Nosalty logó

Az én gyerekkori melegszendvicsem

Name: Az én gyerekkori melegszendvicsem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Párizsi Sertéspárizsi; 250 g Trappista sajt; 300 g Tejföl 20 %-os; 500 g Kenyér; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 gerezd Fokhagyma

Ilda

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g párizsi (Sertéspárizsi)
250 g trappista sajt
300 g tejföl (20 %-os)
500 g kenyér
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

702

Kalória

29.2g

Fehérje

43.3g

Szénhidrát

46g

Zsír

85.4g

Víz

80.8g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
21% Szénhidrát
23% Zsír

83g párizsi

227 kcal
42g trappista sajt

147 kcal
50g tejföl

99 kcal
83g kenyér

228 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Összesen 702 kcal

14% Fehérje
21% Szénhidrát
23% Zsír

500g párizsi

1365 kcal
250g trappista sajt

880 kcal
300g tejföl

594 kcal
500g kenyér

1370 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Összesen 4217 kcal

14% Fehérje
21% Szénhidrát
23% Zsír

32.1g párizsi

88 kcal
16.1g trappista sajt

57 kcal
19.3g tejföl

38 kcal
32.1g kenyér

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal

Összesen 272 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
21% Szénhidrát
23% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.2 g

Zsír

Összesen

46 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2194.1 g
Cink

2 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

427 mg
Vas

3 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

297 mg
Nátrium

1382 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

43.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

85.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

193 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

191 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 702 kcal

14% Fehérje
21% Szénhidrát
23% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

175.5 g

Zsír

Összesen

276.2 g
Telített zsírsav

121 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

485 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13164.7 g
Cink

13 mg
Szelén

192 mg
Kálcium

2563 mg
Vas

19 mg
Magnézium

296 mg
Foszfor

1781 mg
Nátrium

8294 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

259.8 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

512.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1159 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

488 micro
Kolin:

191 mg
Retinol - A vitamin:

1145 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

153 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

233 micro

Összesen 4217 kcal

14% Fehérje
21% Szénhidrát
23% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.3 g

Zsír

Összesen

17.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

846.1 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

165 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

533 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

A sertés párizsit, a sajtot apró kockákra vágjuk (Kb. 5x5 mm). Egy nagyobb tálba tesszük, majd hozzáadjuk a tejfölt. Alaposan elkeverjük az összetevőket.
Ezután a 2 gerezd fokhagymát beletesszük, fokhagymanyomóval végezzük ezt. Ezután megszórjuk a sóval, borssal, mivel mindenkinek más az ízlése, ezért ezt ízlés szerint - kostólással mindenki eldönti, hogy mennyi a neki megfelelő mennyiség. Újra összekeverjük az anyagokat. Ezzel elkészült a melegszendvics keverék. A szelet kenyereket megkenjük és sütőpapírral bélelt tepsiben 180-200 fokon kb. 20-25 percig sütjük.
Ez szintén olyan folyamat, hogy van aki szereti, ha megsül a teteje, van aki csak addig, hogy a sajt éppen megolvadjon...., tehát a sütési időtől el lehet térni. A megsült szendvicseket csemege pirosarany pöttyökkel díszítjük. Ez szintén sós, tehát ezt be lehet kalkulálni az alap só mennyiségbe. A pirosarany helyett természetesen más díszítő/ízesítő elemet is lehet használni. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a szendvicset gyerekkoromban egy üdülés alatt anyukám készítette el, akkor még sajt nélkül. A szintén ott nyaraló német üdülőtársakat is megkínáltuk, nagyon ízlett nekik is. Amennyiben nem fogy el az összes keverék, hűtőben tárolható, és később is felhasználható friss szendvics készítéséhez.

Hasonló receptek

Összes melegszendvics

Szalonnás melegszendvics

Virslis-sajtos-tojásos sült zsemle

Halsalátás melegszendvics

Nosztalgia szendvicsek witch konyhájából

Croque Madame Dacota konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept