Nosalty logó

Azerbajdzsán csirke római tálban

Geleva

6adag

Idő

120p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db csirkecomb
6 db csirkeszárny
3 nagy fej vöröshagyma
3 nagy fej lilahagyma
3 db sárga kaliforniai paprika
3 db piros kaliforniai paprika
5 közepes db paradicsom
2 fej fokhagyma
1 csokor koriander
1 csokor bazsalikom
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
1 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

696

Kalória

39.2g

Fehérje

37.7g

Szénhidrát

44.5g

Zsír

573.7g

Víz

194.5g

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

13g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
107g csirkeszárny

127 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
85g lilahagyma

31 kcal
115g sárga kaliforniai paprika

31 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
83g paradicsom

15 kcal
20g fokhagyma

27 kcal
5g koriander

1 kcal
10g bazsalikom

2 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal

Összesen 696 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

1500g csirkecomb

1669 kcal
642g csirkeszárny

760 kcal
510g vöröshagyma

186 kcal
510g lilahagyma

186 kcal
690g sárga kaliforniai paprika

186 kcal
690g piros kaliforniai paprika

147 kcal
500g paradicsom

90 kcal
120g fokhagyma

161 kcal
30g koriander

7 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 4173 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír

27.9g csirkecomb

31 kcal
11.9g csirkeszárny

14 kcal
9.5g vöröshagyma

3 kcal
9.5g lilahagyma

3 kcal
12.8g sárga kaliforniai paprika

3 kcal
12.8g piros kaliforniai paprika

3 kcal
9.3g paradicsom

2 kcal
2.2g fokhagyma

3 kcal
0.6g koriander

0 kcal
1.1g bazsalikom

0 kcal
0.8g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal

Összesen 76 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

39.2 g

Zsír

Összesen

44.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

195 mg

Ásványi anyagok

Összesen

926.6 g
Cink

4 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

146 mg
Vas

4 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

440 mg
Nátrium

191 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

573.7 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

312 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

373 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

196 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

147 micro
Kolin:

136 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

105 micro
β-karotin

2936 micro
β-crypt

477 micro
Likopin

2144 micro
Lut-zea

1303 micro

Összesen 696 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

235.3 g

Zsír

Összesen

267.1 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

69 g
Koleszterin

1167 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5559.9 g
Cink

24 mg
Szelén

234 mg
Kálcium

877 mg
Vas

23 mg
Magnézium

606 mg
Foszfor

2640 mg
Nátrium

1148 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

226.4 g
Cukor

78 mg
Élelmi rost

45 mg

Víz

Összesen

3442.4 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

1870 micro
B6 vitamin:

10 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

53 mg
C vitamin:

2240 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

1175 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

78 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

881 micro
Kolin:

814 mg
Retinol - A vitamin:

254 micro
α-karotin

629 micro
β-karotin

17615 micro
β-crypt

2861 micro
Likopin

12865 micro
Lut-zea

7820 micro

Összesen 4173 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
6% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

103.3 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

49 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

327 micro
β-crypt

53 micro
Likopin

239 micro
Lut-zea

145 micro

Összesen 76 kcal

Elkészítés

A lemosott húsokról leitatjuk a nedvességet, sózzuk, borssal megszórjuk,v és kicsit állni hagyjuk.
A cserépedényt vízbe áztatjuk, hogy teljesen ellepje.
Ezalatt megtisztítjuk a zöldségféléket, és felszeleteljük falatnyi csíkokra, a fokhagyma-gerezdeket vékonyan felszeljük. A levélzöldségeket felaprítjuk.
Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és a csirkedarabokat nagy lángon, hirtelen megpirítjuk.
Az olajból kiszedett darabokat elrendezzük a római tál alján, a maradék zsiradékban erős lángon megpirítjuk a zöldségeket.
Először a hagymát, majd a paprikát hozzátesszük, így sütjük pár percig. Rádobjuk a paradicsomot, a fokhagymát, a zöldfűszereket,enyhén megsózzuk, plusz egy kicsi borsot teszünk bele. (Én egy kis színes borsot is daráltam rá.)Roppanósra sütjük, majd ráborítjuk az edényben lévő csirke tetejére.
Lefedjük, és hideg sütőbetesszük, sütjük 50 percig, majd levesszük a fedelét, és még 20 percig hagyjuksülni, hogy a levéből elfőjön.
Köretnek én rizst és hajdinát készítettem, de jól illik hozzá a krumplipüré is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 90 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez a recept régóta izgatta a fantáziámat, egy tv-műsorban láttam, és nagyon jól nézett ki. Lehet, hogy nem mindenre emlékszem jól, de az eredmény nagyon jó lett. A férjem egyszerűen odavolt érte, szerinte másnap talán még finomabb volt. Lehet, hogy a megkocsonyásodott, teli zöldséggel szaftja már önmagában étvágygerjesztő volt.:-)

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Csirkemelles kínai kel

Snidlinges-krémsajtos rakott csirkemell

Padlizsános-csirkemelles bolognai

Csípős csirkemell zöldségesen tönkölybúzával

Zöldséges csirkemell besamel mártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept