Nosalty logó

Ázsiai gombás-répás csirke

Csenilány

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
200 g csiperkegomba
2 közepes db sárgarépa
2 közepes db vöröshagyma
3 teáskanál curry por
3 ek osztrigaszósz
1 ek szójaszósz
wok fűszerkeverék ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
2 dl víz

Tápanyag és kalória

286

Kalória

41g

Fehérje

13g

Szénhidrát

7.5g

Zsír

350.3g

Víz

121.7g

Koleszterin

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

167g csirkemellfilé

200 kcal
67g csiperkegomba

14 kcal
53g sárgarépa

19 kcal
60g vöröshagyma

22 kcal
0g curry por

0 kcal
10g osztrigaszósz

5 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
0g wok fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
67g víz

0 kcal

Összesen 286 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
200g csiperkegomba

43 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
0g curry por

0 kcal
30g osztrigaszósz

15 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
0g wok fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 859 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

38.8g csirkemellfilé

47 kcal
15.5g csiperkegomba

3 kcal
12.4g sárgarépa

5 kcal
14g vöröshagyma

5 kcal
0g curry por

0 kcal
2.3g osztrigaszósz

1 kcal
0.8g szójaszósz

0 kcal
0g wok fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
15.5g víz

0 kcal

Összesen 66 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

41 g

Zsír

Összesen

7.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

122 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1183.7 g
Cink

2 mg
Szelén

45 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

450 mg
Nátrium

575 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

350.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

411 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

157 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

1650 micro
β-karotin

3933 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

124 micro

Összesen 286 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

123.1 g

Zsír

Összesen

22.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3551 g
Cink

5 mg
Szelén

134 mg
Kálcium

133 mg
Vas

4 mg
Magnézium

198 mg
Foszfor

1349 mg
Nátrium

1726 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.1 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

1050.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1234 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

57 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

471 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

11799 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

371 micro

Összesen 859 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

275.7 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

134 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

384 micro
β-karotin

916 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 66 kcal

Elkészítés

A hagymát felaprítjuk, a húst csíkokra vágjuk, a répát julienne-re, a gombát pedig vékony szeletekre.
Olajon a hagymát üvegesre pirítjuk a hússal.
Megfűszerezzük a wok fűszerkeverékkel, és egy pohár vizet öntünk hozzá.
A gombát és a répát is hozzáadjuk, majd fedő alatt, közepes lángon főni hagyjuk 20 percig.
Mikor már megpuhult a gomba és a répa is, akkor jöhet a curry por, az osztrigaszósz, a szójaszósz és a bors is. Érdemes kóstolgatni, mennyi só menjen bele, mert a szójaszósz már alapból is eléggé sós.
További 15-20 percig főzzük alacsonyabb lángon, fedő alatt, hogy az ízek összeérjenek.
Körettel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p

Meguntuk az édes-savanyú csirkét, ezért anyukám improvizált. Annyira megszerettem ezt a receptet, hogy azóta rengetegszer elkészítettem már.

Hasonló receptek

Összes kínai ételek

Pirított fokhagymás marha zöldspárgával

Csirkemell kínai módra 2.

Bundázott pulykacsíkok üvegtészta-salátával

Kínai édes-savanyú csirke

Wokos csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept