Nosalty logó

Ázsiai húsgolyók

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Mártogatóshoz

4 ek szójaszósz
2 evőkanál víz
2 közepes db újhagyma zöldje
2 ek limelé
1 ek szezámolaj
0.5 teáskanál méz

Húsgolyóhoz

500 g darált pulykahús
1 db tojás
2 közepes db újhagyma
2 ek gyömbér
4 ek zsemlemorzsa
1 ek szójaszósz
1 ek szezámolaj
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
50 g ananász
2 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

277

Kalória

33.3g

Fehérje

13.9g

Szénhidrát

9.3g

Zsír

167.4g

Víz

128.8g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

Mártogatóshoz

10g szójaszósz

6 kcal
4g víz

0 kcal
15g újhagyma zöldje

4 kcal
4g limelé

1 kcal
3g szezámolaj

22 kcal
1g méz

3 kcal

Húsgolyóhoz

125g darált pulykahús

144 kcal
14g tojás

17 kcal
46g újhagyma

9 kcal
3g gyömbér

2 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
3g szezámolaj

22 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g ananász

3 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Összesen 277 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

Mártogatóshoz

40g szójaszósz

24 kcal
16g víz

0 kcal
60g újhagyma zöldje

16 kcal
16g limelé

4 kcal
10g szezámolaj

88 kcal
4g méz

11 kcal

Húsgolyóhoz

500g darált pulykahús

575 kcal
55g tojás

69 kcal
184g újhagyma

35 kcal
12g gyömbér

10 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
10g szezámolaj

88 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g ananász

13 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Összesen 1105 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

Mártogatóshoz

3.9g szójaszósz

2 kcal
1.6g víz

0 kcal
5.9g újhagyma zöldje

2 kcal
1.6g limelé

0 kcal
1g szezámolaj

9 kcal
0.3g méz

1 kcal

Húsgolyóhoz

49.2g darált pulykahús

57 kcal
5.4g tojás

7 kcal
18.1g újhagyma

3 kcal
1.2g gyömbér

1 kcal
3.9g zsemlemorzsa

16 kcal
1g szójaszósz

1 kcal
1g szezámolaj

9 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.9g ananász

1 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal

Összesen 110 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

33.3 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1813.7 g
Cink

3 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

74 mg
Vas

3 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

312 mg
Nátrium

1331 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

167.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

82 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

121 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

529 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

504 micro

Összesen 277 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

133.3 g

Zsír

Összesen

37.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

515 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7254.6 g
Cink

11 mg
Szelén

140 mg
Kálcium

295 mg
Vas

10 mg
Magnézium

221 mg
Foszfor

1249 mg
Nátrium

5325 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.7 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

669.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

299 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

80 micro
K vitamin:

328 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

206 micro
Kolin:

484 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2114 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2014 micro

Összesen 1105 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

13.1 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

713.7 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

524 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

208 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

198 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

Mártogatóshoz

A szószhoz azújhagymátaprítóba tesszük, és felaprítjuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és kb. 20 másodperc alatt összekeverjük az aprítóban. Félretesszük, és hagyjuk állni.
A húsgolyókhoz az ananászt és az újhagymát felaprítjuk, a fokhagymát átnyomjuk, és a gyömbért lereszeljük. Minden összetevőt egy nagy tálbanösszekeverünk, és golyókat formázunk belőle.
Kiolajozott tepsiben 15 perc alatt kisütjük.
A mártogatós szósszal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Fasírt ázsiai változatban, bár ott ilyesmit szerintem nem esznek, nekünk tetszik. Aki nem szereti a szójaszószt, az hagyja el a mártogatóst, hiszen anélkül is tökéletes főétel rizzsel vagy tésztával tálalva. Mivel kevés zsiradékkal készül, diétázók is fogyaszthatják!

Hasonló receptek

Összes húsgombóc

Olasz paradicsomos húsgombócok (Polpette al sugo)

Betyárgombóc nokedlivel

Könnyű nyári paradicsomos húsgombóc

Paradicsomos húsgombóc 5. - tűzálló cserépedényben

Gesztenyés pecsenyelabdacs házi metélttel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

párolt hús

Húsvéti sonka, ahogy dédmamám készítette

Húsvétra sonkát főzni sokkal egyszerűbb, mint azt az első alkalom előtt sokan gondolnák, és bár sokáig tart, közben nem kell a tűzhely mellett állni.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept