Nosalty logó

Ázsiai káposztasaláta

witch

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

a salátához

17 dkg kelkáposzta
15 dkg vöröskáposzta
15 dkg sárgarépa
1 közepes db piros kaliforniai paprika
1 ek szezámmag
1 ek lenmag
1 dkg mák
koriander ízlés szerint

az öntethez

3 ek mogyoróvaj (peanut butter)
3 ek rizsecet
1 ek limelé
3 ek napraforgó olaj
1 ek szójaszósz
3 ek méz
1 gerezd fokhagyma (finomra vágva)
0.5 teáskanál gyömbérpor
0.5 teáskanál só
0.5 teáskanál chiliszósz (sriracha)
0.5 teáskanál szezámolaj

Tápanyag és kalória

180

Kalória

4.1g

Fehérje

20.6g

Szénhidrát

10.6g

Zsír

95.2g

Víz

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

14.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

a salátához

28g kelkáposzta

6 kcal
25g vöröskáposzta

6 kcal
25g sárgarépa

9 kcal
38g piros kaliforniai paprika

8 kcal
1g szezámmag

7 kcal
2g lenmag

9 kcal
2g mák

9 kcal
0g koriander

0 kcal

az öntethez

8g mogyoróvaj

48 kcal
3g rizsecet

0 kcal
1g limelé

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
2g szójaszósz

1 kcal
13g méz

38 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
1g só

0 kcal
0g chiliszósz

0 kcal
0g szezámolaj

3 kcal

Összesen 180 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

a salátához

170g kelkáposzta

37 kcal
150g vöröskáposzta

37 kcal
150g sárgarépa

55 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
7g szezámmag

40 kcal
10g lenmag

53 kcal
10g mák

52 kcal
0g koriander

0 kcal

az öntethez

48g mogyoróvaj

287 kcal
15g rizsecet

3 kcal
8g limelé

2 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
75g méz

228 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
3g só

0 kcal
3g chiliszósz

1 kcal
2g szezámolaj

18 kcal

Összesen 1084 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír

a salátához

18.5g kelkáposzta

4 kcal
16.3g vöröskáposzta

4 kcal
16.3g sárgarépa

6 kcal
25.1g piros kaliforniai paprika

5 kcal
0.8g szezámmag

4 kcal
1.1g lenmag

6 kcal
1.1g mák

6 kcal
0g koriander

0 kcal

az öntethez

5.2g mogyoróvaj

31 kcal
1.6g rizsecet

0 kcal
0.9g limelé

0 kcal
2.6g napraforgó olaj

23 kcal
1.1g szójaszósz

1 kcal
8.2g méz

25 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0.3g chiliszósz

0 kcal
0.2g szezámolaj

2 kcal

Összesen 117 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

536.9 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

72 mg
Vas

1 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

318 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.6 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

95.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

258 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

780 micro
β-karotin

2625 micro
β-crypt

154 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

169 micro

Összesen 180 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.6 g

Zsír

Összesen

63.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3221.4 g
Cink

5 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

434 mg
Vas

7 mg
Magnézium

282 mg
Foszfor

567 mg
Nátrium

1911 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

123.4 g
Cukor

89 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

571.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1547 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

364 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

169 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

312 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

4680 micro
β-karotin

15753 micro
β-crypt

925 micro
Likopin

25 micro
Lut-zea

1012 micro

Összesen 1084 kcal

3% Fehérje
16% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

6.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

351.1 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

208 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.4 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

62.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

169 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

510 micro
β-karotin

1717 micro
β-crypt

101 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

110 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

a salátához

A káposztákat vékonyra felszeleteljük, a répát lereszeljük, a paprikát szintén vékonyra szeleteljük.
Egy nagy tálban összekeverjük.

az öntethez

Az öntethez valókat egy közepes méretű tálban jól összekeverjük.
Ebből a mennyiségből hat adag saláta lesz, egy adagra 2 ek öntet jut.
Tálaláskor megszórjuk a magokkal meg a korianderrel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Ilyen saláta képével fogadott a honlapom az egyik reggel. Azért egy kicsit át kellett alakítanom a receptet, mert kelkáposztával készült, nem fodros kellel, mert azt nem tudom elképzelni, hogy megegyem nyersen. A tetejére szeletelt mandula helyett pedig a már otthon meglévő magokat szórtam. Azt meg már nem is teszem hozzá, hogy most meg pont friss gyömbérhiány van a környékünkön, így kénytelen voltam az őröltet használni, hát nem vagyok egy nagy fan-ja. Az inkább süteménybe való. Forrás: onceuponachef.com.

Hasonló receptek

Összes káposztasaláta

Savanyú káposzta saláta

Savanyúkáposzta-saláta

Tavaszi káposztasaláta

Almás-tőzegáfonyás-mandulás káposztasaláta

Görögös káposztasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcssaláta

Dinnyesaláta fetával és mentával

Dinnyéből sosem elég: ez a gyorsan és könnyen elkészíthető saláta egészséges és laktató vacsora lehet, ha nincs kedvünk főzni a hőségben. Sárgadinnyével is érdemes kipróbálni!

Rosanics Petra

körtesaláta

Őszi saláta körtével

Nagyon változatos salátákat lehet ősszel is készíteni, igyekeztünk egy picit tartalmasabbat, hiszen került bele édesburgonya és cékla is. Amivel pedig megkoronáztuk az a sült ...

Vénusz

káposztasaláta

Klasszikus köményes káposztasaláta

A sült húsok és halak kötelező körete a káposztasaláta. Persze nem az amerikai, majonézes fajta, hanem a magyaros rertró változat, ami ecetes-cukros lével és sok-sok egész ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept