Nosalty logó

Ázsiai pirított quinoa lazaccal

oláhnékatona eszter2

1adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

125 g quinoa (megfőzve)
3 ek olívaolaj
200 g lazac
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db chili
gyömbér ízlés szerint (friss)
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
100 g sárgarépa
2 db tojás
50 ml szójaszósz
2 ek méz
1 kk fekete bors
0.5 lime-ból nyert limelé
100 g spenót (friss)

Tápanyag és kalória

1347

Kalória

80.5g

Fehérje

147.3g

Szénhidrát

50.3g

Zsír

516.3g

Víz

452.1g

Koleszterin

15.1g

Élelmi rost

50.6g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

10% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

125g quinoa

460 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
200g lazac

254 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
110g tojás

138 kcal
50g szójaszósz

30 kcal
50g méz

152 kcal
1g fekete bors

3 kcal
14g limelé

4 kcal
100g spenót

17 kcal

Összesen 1347 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

125g quinoa

460 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
200g lazac

254 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
110g tojás

138 kcal
50g szójaszósz

30 kcal
50g méz

152 kcal
1g fekete bors

3 kcal
14g limelé

4 kcal
100g spenót

17 kcal

Összesen 1347 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

14.4g quinoa

53 kcal
2.8g olívaolaj

24 kcal
23g lazac

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
10.3g vöröshagyma

4 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
11.5g sárgarépa

4 kcal
12.6g tojás

16 kcal
5.7g szójaszósz

3 kcal
5.7g méz

17 kcal
0.1g fekete bors

0 kcal
1.6g limelé

0 kcal
11.5g spenót

2 kcal

Összesen 153 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

10% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

80.5 g

Zsír

Összesen

50.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

452 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5485.2 g
Cink

7 mg
Szelén

106 mg
Kálcium

276 mg
Vas

12 mg
Magnézium

413 mg
Foszfor

1454 mg
Nátrium

3212 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

147.3 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

516.3 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

1308 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

949 micro
K vitamin:

377 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

467 micro
Kolin:

611 mg
Retinol - A vitamin:

225 micro
α-karotin

3095 micro
β-karotin

11443 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

9710 micro

Összesen 1347 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

80.5 g

Zsír

Összesen

50.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

452 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5485.2 g
Cink

7 mg
Szelén

106 mg
Kálcium

276 mg
Vas

12 mg
Magnézium

413 mg
Foszfor

1454 mg
Nátrium

3212 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

147.3 g
Cukor

51 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

516.3 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

1308 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

949 micro
K vitamin:

377 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

467 micro
Kolin:

611 mg
Retinol - A vitamin:

225 micro
α-karotin

3095 micro
β-karotin

11443 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

9710 micro

Összesen 1347 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

630.5 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

369 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

59.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

150 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

109 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

356 micro
β-karotin

1315 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1116 micro

Összesen 153 kcal

Elkészítés

A quinoát sós vízben megfőzzük, és leszűrjük.
Egy serpenyőben az olajon megpirítjuk a nagy kockákra vágott, sózott, borsozott lazacot, majd kiszedjük. Ugyanabban a serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott chilit és gyömbért, majd rádobjuk az apróra vágott hagymát. Ezután rádobjuk a szeletekre vágott répát.
2-3 perc pirítás után a serpenyő felébe ütjük a tojást, megpirítjuk, összekeverjük a zöldségekkel, majd rádobjuk a quinoát. A szójaszószt, a mézet, a borsot és a lime-levet összekeverjük, ráöntjük a quinoára, kicsit beforraljuk, végül rádobjuk a spenótot, majd elzárjuk. A lazaccal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Körtés zellerpüré sütőpapírban sült (en papillote) lazaccal

Grillezett lazac gourmet salátával

Majonézes hagymás lazac

Lazac újhagymás-tejszínes mártással

Tejszínes-medvehagymás lazac szeletek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hal

Egyszerű és gyors fish and chips

Az angolok fish and chips-e nem véletlenül szerzett magának annyi rajongót világszerte: a könnyű és ropogós tésztába bújtatott halszeleteket mi is bármelyik nap tudnánk majszolni. ...

Rosanics Petra

rántott hal

Rántott hal egyszerűen

Rántott halat nem csak a vízparton érdemes fogyasztani - álljunk neki otthon is bátran az elkészítésének, mert laktató és mennyei. A kívül ropogós panír és a belül omlós, szaftos ...

Rosanics Petra

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept