Nosalty logó

Ázsiai rizspuding

Nicki

Ázsiai rizspuding

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

22 dkg jázmin rizs
2.5 dl víz
2.5 dl kókusztej
5 dl rizstej
1 dl növényi tejszín
8 dkg nádcukor
1 db vanília (rúd)
1 csipet só
4 ek kókuszreszelék
2 dkg kókuszzsír
1 közepes db mangó
1 citromból nyert citromhéj (vagy lime héja)

Tápanyag és kalória

429

Kalória

4.7g

Fehérje

60.4g

Szénhidrát

19.8g

Zsír

191.9g

Víz

333.3mg

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

24.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

37g jázmin rizs

131 kcal
42g víz

0 kcal
42g kókusztej

82 kcal
83g rizstej

39 kcal
17g növényi tejszín

42 kcal
13g nádcukor

51 kcal
0g vanília

0 kcal
0g só

0 kcal
4g kókuszreszelék

26 kcal
3g kókuszzsír

30 kcal
67g mangó

28 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 429 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

220g jázmin rizs

788 kcal
250g víz

0 kcal
250g kókusztej

493 kcal
500g rizstej

235 kcal
100g növényi tejszín

251 kcal
80g nádcukor

304 kcal
0g vanília

0 kcal
0g só

0 kcal
24g kókuszreszelék

158 kcal
20g kókuszzsír

178 kcal
400g mangó

170 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 2580 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

11.9g jázmin rizs

43 kcal
13.5g víz

0 kcal
13.5g kókusztej

27 kcal
27g rizstej

13 kcal
5.4g növényi tejszín

14 kcal
4.3g nádcukor

16 kcal
0g vanília

0 kcal
0g só

0 kcal
1.3g kókuszreszelék

9 kcal
1.1g kókuszzsír

10 kcal
21.6g mangó

9 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

Összesen 141 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

19.8 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

380.7 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

127 mg
Vas

3 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60.4 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

191.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

113 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

303 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 429 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

27.9 g

Zsír

Összesen

118.7 g
Telített zsírsav

100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2284.1 g
Cink

5 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

761 mg
Vas

20 mg
Magnézium

281 mg
Foszfor

822 mg
Nátrium

334 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

362.7 g
Cukor

149 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

1151.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

469 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

114 mg
D vitamin:

210 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

679 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

315 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

1818 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

9 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 2580 kcal

2% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

123.5 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

98 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

A kókuszreszeléket zsiradék nélkül megpirítjuk egy palacsintasütőben (2-3 perc). A mangót felszeleteljük és meghámozzuk, majd apró kockákra vágjuk.
A rizst vízzel és egy csipet sóval feltesszük a tűzre, kevergetjük, és mikor elfőtt a víz, felöntjük a kókusztejjel (kókusztejet porból is készíthetünk, 2,5 dl vízben keverjünk el 2 ek kókusztejport).
Hozzáadunk egy kb. 3 cm-es vaníliarúd darabot, amit előtte felhasítunk, kevergetjük a rizst, és mikor a kókusztejet is magába szívta, hozzáadjuk a rizstejet, a kókuszzsírt, majd ha felforrt, a cukrot is.
Folytonos kevergetéssel addig főzzük lassú lángon, míg a rizs megpuhul, és sűrű, pudingos állagú lesz. Ekkor hozzáadjuk a tejszínt, átkeverjük, fedővel letakarva félretesszük kicsit hűlni.
Ha langyos, hozzákeverhetjük a mangókockákat és a reszelt citromhéjat, tálaláskor a kókuszreszelékkel megszórjuk. A mangó mellé kockázhatunk ananászt vagy narancsot is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Egyszerűen elkészíthető gyümölcsrizs variáció, mégis különlegessé teszi a kókusz, a mangó:) és a jázmin rizs, ezért ha lehet, ne cseréljük le másfajta rizsre.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsrizs

Gyümölcsrizs

Tejszínes gyümölcsrizs

Gyümölcsrizs narancslekvárral

Gyümölcsrizs ahogy zora készíti

Klasszikus gyümölcsrizs málnaöntettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

madártej

Madártej

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb desszertünk a madártej, amit talán nem készítünk olyan gyakran, mint érdemes lenne. Hiszen nincs is jobb, mint a hűvös, nagyon vaníliás, híg ...

Rosanics Petra

créme brulée

Karamellás sütőtökpuding

Egy hatalmas crème brûlée, ami nem elég, hogy sütőtökös ízesítést kap, de egyenesen egy kivájt sütőtök héjában kerül az asztalra? Hát ezt mindenképpen megéri kipróbálni: ...

Lakos Benedek

vaníliakrém

Vaníliás cukrászkrém (Crème pâtissière)

A klasszikus francia cukrászat oly sok mindenre használt alapkrémje mind ízben, mind állagban felülmúlja a boltban vásárolható vagy porból megfőzhető változatokat. Mindegy, hogy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept