Nosalty logó

Ázsiai tésztasaláta pirított marhahússal

Regnum

4adag

Idő

41p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

20 dkg marha hátszín
40 dkg rizstészta
100 ml szójaszósz
1 teáskanál barna cukor
2 közepes db újhagyma
1 közepes db sárgarépa
1 közepes db piros kaliforniai paprika
1 csokor koriander
1 csokor menta
1 lime-ból nyert limelé
1 ek szezámmag (pirított)
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

600

Kalória

21.9g

Fehérje

97.3g

Szénhidrát

13.3g

Zsír

193.6g

Víz

39g

Koleszterin

8.1g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
4% Zsír

50g marha hátszín

107 kcal
100g rizstészta

364 kcal
25g szójaszósz

15 kcal
1g barna cukor

5 kcal
46g újhagyma

9 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
8g koriander

2 kcal
45g menta

32 kcal
7g limelé

2 kcal
2g szezámmag

10 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 600 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
4% Zsír

200g marha hátszín

428 kcal
400g rizstészta

1456 kcal
100g szójaszósz

60 kcal
5g barna cukor

19 kcal
184g újhagyma

35 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
30g koriander

7 kcal
180g menta

126 kcal
28g limelé

7 kcal
7g szezámmag

40 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2397 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
4% Zsír

13.7g marha hátszín

29 kcal
27.4g rizstészta

100 kcal
6.8g szójaszósz

4 kcal
0.3g barna cukor

1 kcal
12.6g újhagyma

2 kcal
5.5g sárgarépa

2 kcal
15.8g piros kaliforniai paprika

3 kcal
2.1g koriander

0 kcal
12.3g menta

9 kcal
1.9g limelé

0 kcal
0.5g szezámmag

3 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 163 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
30% Szénhidrát
4% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

21.9 g

Zsír

Összesen

13.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2319.9 g
Cink

4 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

198 mg
Vas

5 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

353 mg
Nátrium

1641 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

97.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

193.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

357 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

85 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

88 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

114 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

631 micro
β-karotin

2702 micro
β-crypt

246 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

448 micro

Összesen 600 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
4% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

87.5 g

Zsír

Összesen

53.2 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

156 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9279.8 g
Cink

14 mg
Szelén

108 mg
Kálcium

792 mg
Vas

22 mg
Magnézium

360 mg
Foszfor

1413 mg
Nátrium

6563 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

389.4 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

774.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1429 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

340 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

353 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

456 micro
Kolin:

257 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2524 micro
β-karotin

10810 micro
β-crypt

985 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1793 micro

Összesen 2397 kcal

7% Fehérje
30% Szénhidrát
4% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

635.6 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

450 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

53 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

173 micro
β-karotin

740 micro
β-crypt

67 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 163 kcal

Elkészítés

A rizstésztát egy nagyobb edénybe tesszük, majd forró vízzel leforrázzuk, és körülbelül 10 percig hagyjuk állni. Közben elkészíthetjük a saláta többi hozzávalóját.
A hátszínszeleteket sózzuk és borsozzuk, majd kevés olívaolajjal meglocsoljuk mindkét oldalát, aztán megsütjük, oldalanként 3-3 percig, és félretesszük őket pihenni.
Elkészítjük a dresszinget, amihez a szójaszószt kikeverjük kevés barna cukorral és egy fél lime levével.
Az újhagymát karikára vágjuk, a mentát és a koriandert apróra, a kaliforniai paprikát cikkekre. A sárgarépát megpucoljuk, és egy krumplihámozó segítségével vékony szeleteket szelünk belőle.
A húst ujjnyi csíkokra vágjuk, majd a tésztát leszűrjük.
A tésztára rászórjuk a zöldségeket, és meglocsoljuk a dresszinggel. Majd jól összekeverjük. Tálalásnál pedig a marhahús-csíkokat a tetejére halmozzuk a salátának, meglocsoljuk egy fél lime levével még, és pirított szezámmaggal megszórjuk az egészet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 6 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ennek az ázsiai ihletésű salátának egyszerűen fantasztikus íze van, azaz rengeteg íze! A zöld fűszerek frissessége keveredik, a limelé savanykás ízével és a szójaszósz sósságával. Egyszer mindenképp ki kell próbálni, hogy utána minél többet kívánja az ember!

Hasonló receptek

Összes tésztasaláta

Tésztasaláta tarjával

Brokkolis tésztasaláta

Tavaszi tésztasaláta Petruska konyhájából

Gombás-fokhagymás tésztasaláta

Kukoricás-virslis tésztasaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

tésztasaláta

Grillezett csirkemell könnyed tésztasalátával

A grillezett csirkemell tésztasalátával igazi könnyed, mégis laktató fogás, ami ebédre és vacsorára is jó választás. A szaftos hús mellé friss, zöldséges tésztasaláta kerül, így ...

Vénusz

tésztasaláta

Krémes kovászos uborkás tésztasaláta

Ha nyáron mindenhez kovászos uborkát ennél, ezt a krémes tésztasalátát is szeretni fogod. Savanykás, kapros, frissítő és laktató egyszerre, ráadásul nem kell hozzá semmi extra: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept