Nosalty logó

Ázsiai uborkasaláta

Gréti

Ázsiai uborkasaláta

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az ubisalihoz

250 g uborka
2 ek szezámolaj
1 ek chilipehely
2 ek rizsecet
4 ek szójaszósz
1 kávéskanál chilipaszta (opcionális, gochujang)
4 ek napraforgó olaj
1 ízlés szerint só
1 ek szezámmag (pirított)

Tápanyag és kalória

143

Kalória

1.9g

Fehérje

3.7g

Szénhidrát

14.1g

Zsír

67.5g

Víz

Koleszterin

940.8mg

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír

Az ubisalihoz

63g uborka

9 kcal
5g szezámolaj

44 kcal
1g chilipehely

3 kcal
3g rizsecet

0 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
0g chilipaszta

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
1g só

0 kcal
2g szezámmag

10 kcal

Összesen 143 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír

Az ubisalihoz

250g uborka

37 kcal
20g szezámolaj

177 kcal
4g chilipehely

11 kcal
10g rizsecet

2 kcal
40g szójaszósz

24 kcal
0g chilipaszta

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
2g só

0 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 574 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír

Az ubisalihoz

68.5g uborka

10 kcal
5.5g szezámolaj

48 kcal
1.1g chilipehely

3 kcal
2.7g rizsecet

0 kcal
11g szójaszósz

7 kcal
0g chilipaszta

0 kcal
8.8g napraforgó olaj

78 kcal
0.5g só

0 kcal
1.9g szezámmag

11 kcal

Összesen 157 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

14.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

878.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

42 mg
Nátrium

783 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

178 micro
β-crypt

51 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 143 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

56.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3515.8 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

130 mg
Vas

3 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

3130 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

14.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

270 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

111 micro
β-karotin

711 micro
β-crypt

203 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 574 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
16% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.1 g

Zsír

Összesen

15.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

963.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

858 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

195 micro
β-crypt

56 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

Az ubisalihoz

Az uborkát (válasszunk kevésbé magos fajtát) tisztítjuk, letörölgetjük és egy bárddal jól megcsapkodjuk. Ezután felezzük és kisebb darabokba vágjuk, majd egy tálban egymás mellé helyezzük a darabokat.
A napraforgóolajat felforrósítjuk, ebbe szórjuk a chilipelyhet, így jobban kioldódnak az ízek és a csípőssége.
Folyamatos keverés mellett, hozzáadjuk a szezámolajat, a gochujangot (opcionáslis), a szójaszószt, a rizsecetet, a sót, ha kell, ízlés szerint. Ezzel nyakon öntjük az uborkát és jól behűtjük.
Tálalásnál pirított szezámmaggal szórjuk, jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ez az ubisali teljesen más, mint a magyaros, és legalább olyan finom, idén nyáron mindenképpen ajánlom kipróbálásra!

Hasonló receptek

Összes uborkasaláta

Avokádós uborkasaláta

Tejfölös-fokhagymás uborkasaláta ecetesen

Indiai uborkasaláta

Joghurtos, mentás uborkasaláta In.cuska konyhájából

Tzatziki Glaser konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vitaminsaláta

Sültzöldségtál pirított lencsével és tahinis joghurttal

A mediterrán étrend jó inspiráció lehet a változókori étkezéshez is: ebben a receptben sült zöldségek találkoznak krémes tahinis joghurttal és fűszeresre pirított lencsével, így ...

Nosalty

vitaminsaláta

Tízperces eper-spárga saláta

A tavasz két legcsodásabb alapanyaga került most egy kirobbanóan friss és végtelenül egyszerű salátába, ami cakumpakk 10 perc alatt elkészül. Gyakorlatilag annyira egyszerű műveletről ...

Rosanics Petra

halsaláta

Tavaszidéző tonhalsaláta

Ha a nagyböjt alatt nem akarsz unalmas ételeket fogyasztani, akkor ez a tökéletes recept: friss, ropogós zöldségek, szaftos tonhal és a jóllakottságérzet kedvéért egy adag puha lencse. ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept