Nosalty logó

Ázsiai vöröslencse-főzelék szezámos répával

norgi

5adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Zöldségalap

0.5 db édesburgonya
1 kis db sárgarépa
1 nagy db paradicsom
1 kis db fehérrépa
0.5 kis db zeller
2 ek vaj
0.5 közepes db kápia paprika
1 teáskanál gyömbérpor
római kömény ízlés szerint
1 teáskanál kurkuma
fűszerpaprika ízlés szerint
1 közepes db vöröshagyma
5 dl víz (kb.)

Lencse

0.5 kg vöröslencse
1 kis db vöröshagyma
1 ek vaj
2 dl kókusztej (opcionális)

Feltét

2 ek vaj
2 teáskanál szezámolaj
3 kis db sárgarépa
3 teáskanál szezámmag
1 kis db vöröshagyma

Tápanyag és kalória

619

Kalória

26.6g

Fehérje

78.2g

Szénhidrát

24.5g

Zsír

268.5g

Víz

30.1g

Koleszterin

14.1g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír

Zöldségalap

18g édesburgonya

11 kcal
8g sárgarépa

3 kcal
36g paradicsom

6 kcal
12g fehérrépa

8 kcal
16g zeller

6 kcal
6g vaj

40 kcal
12g kápia paprika

3 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
100g víz

0 kcal

Lencse

100g vöröslencse

358 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
3g vaj

20 kcal
40g kókusztej

79 kcal

Feltét

6g vaj

40 kcal
2g szezámolaj

14 kcal
24g sárgarépa

9 kcal
1g szezámmag

7 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal

Összesen 619 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír

Zöldségalap

90g édesburgonya

56 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
180g paradicsom

32 kcal
60g fehérrépa

38 kcal
80g zeller

29 kcal
28g vaj

201 kcal
60g kápia paprika

13 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
500g víz

0 kcal

Lencse

500g vöröslencse

1790 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
14g vaj

100 kcal
200g kókusztej

394 kcal

Feltét

28g vaj

201 kcal
8g szezámolaj

71 kcal
120g sárgarépa

44 kcal
6g szezámmag

34 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal

Összesen 3087 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír

Zöldségalap

4.3g édesburgonya

3 kcal
1.9g sárgarépa

1 kcal
8.6g paradicsom

2 kcal
2.9g fehérrépa

2 kcal
3.8g zeller

1 kcal
1.3g vaj

10 kcal
2.9g kápia paprika

1 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4.3g vöröshagyma

2 kcal
23.8g víz

0 kcal

Lencse

23.8g vöröslencse

85 kcal
2.4g vöröshagyma

1 kcal
0.7g vaj

5 kcal
9.5g kókusztej

19 kcal

Feltét

1.3g vaj

10 kcal
0.4g szezámolaj

3 kcal
5.7g sárgarépa

2 kcal
0.3g szezámmag

2 kcal
2.4g vöröshagyma

1 kcal

Összesen 150 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26.6 g

Zsír

Összesen

24.5 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

697.6 g
Cink

4 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

108 mg
Vas

9 mg
Magnézium

104 mg
Foszfor

404 mg
Nátrium

63 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

78.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

268.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

459 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

242 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

1029 micro
β-karotin

3841 micro
β-crypt

48 micro
Likopin

927 micro
Lut-zea

124 micro

Összesen 619 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

133.2 g

Zsír

Összesen

122.7 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

151 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3487.9 g
Cink

21 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

542 mg
Vas

47 mg
Magnézium

519 mg
Foszfor

2018 mg
Nátrium

315 mg
Réz

8 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

390.9 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

71 mg

Víz

Összesen

1342.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2295 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

135 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

83 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1212 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

470 micro
α-karotin

5147 micro
β-karotin

19207 micro
β-crypt

241 micro
Likopin

4633 micro
Lut-zea

619 micro

Összesen 3087 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
6% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

165.8 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

26 mg
Vas

2 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

15 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

18.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

63.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

245 micro
β-karotin

913 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

220 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

Zöldségalap

A zöldségeket feldaraboljuk, és vajon/kókuszzsíron megpároljuk a fűszerekkel együtt, majd kevés vízzel/zöldséglevessel (épp, hogy ellepje) felfőzzük, majd leturmixoljuk.

Lencse

Sós vízben kb. 10 perc alatt félpuhára főzzük a lencsét, majd leszűrjük.
Tetszőleges zsiradékon lepirítjuk a hagymát, majd jöhet rá a zöldségpép és a lencse. 10 perc alatt puhára fő a lencse, és tetszőlegesen 1 kis konzerv kókusztejet vagy tejszínt beleteszünk. (Ez akár el is hagyható, de selymesebbé teszi.)

Feltét

Zsiradékon megpároljuk a répát és hagymát, majd rárakjuk a szezámmagot, és lepirítjuk.
A főzelékre rászedve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Egyszerű recept , jól kombinálható pörköltekkel is, illetve könnyen vegánná változtatható. A zöldségalapot én nyár végén megszoktam főzni, és befőttesüvegben dunsztolom, így télen is bármikor elkészíthető.

Hasonló receptek

Összes lencsefőzelék

Lencsefőzelék ahogy Iluska készíti

Lencsefőzelék 3. - gerslis

Citromos lencsefőzelék

Tej- és gluténmentes lencsefőzelék

Lencsefőzelék petrezselymes fasírttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta egyszerűen

A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...

Fekete Melinda

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept