Nosalty logó

Baba Jaga kunyhója

Laura36

Baba Jaga kunyhója

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

süteményhez

20 dkg keksz (18 db téglalap alakú, vajas keksz)
50 dkg tehéntúró
13 dkg vaj
10 dkg cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
5 csepp vaníliaaroma

csokimázhoz

4 dkg étcsokoládé
8 dkg vaj
2 ek tejpor
1 ek cukrozatlan kakaópor
8 dkg cukor
1 ek víz

Tápanyag és kalória

691

Kalória

18.6g

Fehérje

67.1g

Szénhidrát

39.6g

Zsír

66.4g

Víz

78g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

43g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
35% Szénhidrát
21% Zsír

süteményhez

33g keksz

140 kcal
83g tehéntúró

123 kcal
22g vaj

155 kcal
17g cukor

65 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

csokimázhoz

7g étcsokoládé

36 kcal
13g vaj

96 kcal
2g tejpor

12 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
13g cukor

52 kcal
1g víz

0 kcal

Összesen 691 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
21% Zsír

süteményhez

200g keksz

838 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
130g vaj

932 kcal
100g cukor

387 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

csokimázhoz

40g étcsokoládé

218 kcal
80g vaj

574 kcal
14g tejpor

69 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
80g cukor

310 kcal
8g víz

0 kcal

Összesen 4132 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
21% Zsír

süteményhez

16.9g keksz

71 kcal
42.3g tehéntúró

62 kcal
11g vaj

79 kcal
8.5g cukor

33 kcal
1.7g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

csokimázhoz

3.4g étcsokoládé

18 kcal
6.8g vaj

49 kcal
1.2g tejpor

6 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
6.8g cukor

26 kcal
0.7g víz

0 kcal

Összesen 350 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
35% Szénhidrát
21% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

18.6 g

Zsír

Összesen

39.6 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

919.2 g
Cink

217 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

107 mg
Vas

168 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

237 mg
Nátrium

131 mg
Réz

9 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

67.1 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

66.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

246 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

100 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

241 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 691 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
21% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

111.3 g

Zsír

Összesen

237.7 g
Telített zsírsav

144 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

468 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5515.3 g
Cink

1304 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

641 mg
Vas

1008 mg
Magnézium

254 mg
Foszfor

1422 mg
Nátrium

783 mg
Réz

52 mg
Mangán

42 mg

Szénhidrát

Összesen

402.3 g
Cukor

258 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

398.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1473 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

600 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

1445 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

350 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 4132 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
21% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

20.1 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

466.6 g
Cink

110 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

54 mg
Vas

85 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

66 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

34 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

33.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

51 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 350 kcal

Elkészítés

süteményhez

A puha vajat habosra keverjük a cukorral, majd hozzákeverjük a túrót is. Ezután kétfelé szedjük a masszát: az egyik felébe belekeverjük a kakaóport, a másikba a vaníliaaromát.
Egy nagyobb deszkára (ami utána befér a hűtőbe) alufóliát terítünk, és kirakjuk 6x3 db vajas keksszel úgy, hogy a kekszek a rövidebb oldalukkal érintkezzenek.
A keksz-téglalapra óvatosan rákenjük a kakaós masszát, de egy kicsit még meghagyunk belőle a tálban. Egyenletesen eloszlatjuk a kekszeken. Erre jöhet még egy réteg keksz, ugyanúgy, ahogy az alsó sor is ki volt rakva.
A második kekszrétegre jöhet az vaníliás túrókrém, ezt is szépen egyenletesen elkenjük a kekszeken. Ekkor használjuk fel a maradék kakaós krémet: középre egy sávban ráhalmozzuk a vaníliás krémre. Késsel nagyjából formáljuk hengeres alakúra ezt a kakaós sávot.
Ekkor jöhet a trükk: a keksztéglalap két oldalát óvatosan megfogjuk, alácsúsztatjuk a kezünket, és felemeljük mindkét oldalt úgy, hogy végül egy nagy, térbeli háromszöget formáljanak a kekszek. Szépen elegyengetjük a kekszeket, hogy magában tartsa a krémet.
A csokimázhoz az összes hozzávalót gőz felett megolvasztjuk. Ha összeolvadtak, kicsit kihűtjük, de közben folyamatosan kevergetjük, amíg szépen besűrűsödik. Ekkor bevonjuk a kekszháromszöget: én úgy csináltam, hogy a közepén végigcsorgattam a csokimázat, az szépen lefolyt az oldalára is, majd egy késsel elegyengettem, hogy mindenhol fedje a kekszeket. Pár órára hűtőbe tesszük, majd óvatosan felszeleteljük. Nekünk 2-3 óra alatt úgy megpuhult a keksz, hogy simán lehetett vágni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p

Baba Jaga a szláv mitológia egyik alakja. Az erdőben él, varázshatalma van, és a varázshatalma az erdőben álló kunyhójához köti. Az általános értelmezések szerint Baba Jaga inkább gonosz boszorkány, magyar vonatkozásban a Jancsi és Juliskában is felbukkanó boszorkányalakra hasonlít.

Hasonló receptek

Összes fantáziasütik

Túrós-mazsolás pálmalevél

Sült csokoládé fagylalt

Battenberg sütemény

Piramis-szelet a legjobb recept alapján

Piramis süti gyümölcsösen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept