Nosalty logó

Baba-mama csirkehúsleves

Name: Baba-mama csirkehúsleves
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé inas részét távolítsuk el; 4 db Sárgarépa; 2 közepes szár Halványító zeller hosszú szárával együtt, itt Skóciában csak a száras változatát lehet kapni, a levelek nélkül; 1 csokor Petrezselyem; 2 db Leveskocka csirkehúsleves; 1 l Víz

Puffin

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé (inas részét távolítsuk el)
4 db sárgarépa
2 közepes szár halványító zeller (hosszú szárával együtt, itt Skóciában csak a száras változatát lehet kapni, a levelek nélkül)
1 csokor petrezselyem
2 db leveskocka (csirkehúsleves)
1.5 l víz

Tápanyag és kalória

159

Kalória

18.6g

Fehérje

12.5g

Szénhidrát

3.9g

Zsír

674.5g

Víz

54.8g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

75g csirkemellfilé

90 kcal
107g sárgarépa

39 kcal
27g halványító zeller

3 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
7g leveskocka

22 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 159 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
20g leveskocka

67 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 480 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

10.3g csirkemellfilé

12 kcal
14.6g sárgarépa

5 kcal
3.7g halványító zeller

0 kcal
2.1g petrezselyem

1 kcal
0.9g leveskocka

3 kcal
68.5g víz

0 kcal

Összesen 21 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

18.6 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1522 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

80 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

207 mg
Nátrium

1167 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

674.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

868 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

265 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

3301 micro
β-karotin

8687 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1144 micro

Összesen 159 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

55.9 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

164 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4565.9 g
Cink

3 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

241 mg
Vas

5 mg
Magnézium

143 mg
Foszfor

622 mg
Nátrium

3500 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.4 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

2023.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2603 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

79 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

796 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

168 micro
Kolin:

220 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

9902 micro
β-karotin

26062 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

3433 micro

Összesen 480 kcal

3% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

0.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

208.5 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

160 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

92.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

452 micro
β-karotin

1190 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

157 micro

Összesen 21 kcal

Elkészítés

A csirkemellet mossuk meg, és az inas rész kivágása után, vékony, kisebb darabokra vágjuk fel. Körülbelül másfél liter vízben tegyük fel főni. Egy evőkanállal merjük ki a keletkező habot.
Amíg a csirkemell fő, megmossuk, és megtisztítjuk a zöldségeket.
A répát és a zellerszárat felkarikázzuk, és a csirke habjának leszedése után, beletesszük a levesbe.
Ezután beledobjuk a két húsleveskockát, és a sárgarépa megpuhulásáig takarékon, gyöngyözve készre főzzük a levest.
Ha a leves kész, tűzről levéve, ollóval beleaprítjuk a petrezselymet, ami nagyon finom ízt ad a levesnek, és a fedőt rátesszük.
Amíg terítünk, az ízek pont összeérnek. A saját adagunkat ízlés szerint megsózhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Húslevesre vágyódott a család. Legtöbbször 2 vagy 3 óráig is eltart a finom húsleves elkészítése, de úgy gondoltam (mint sok más anyuka hozzám hasonlóan, hogy az éppen otthon található alapanyagokból, milyen könnyű húslevest is tudnék, gyorsan elkészíteni. Nagyon egyszerű, és persze mindenki készített már hasonlót otthon. Azért baba-mama, mert gyors, nem készül belőle egy egész vendégsereg fogadására való adag, a sűrűjét kiszedve, turmixolva a babáknak odaadhatjuk, miközben mi, az anyukák a kis tányérkánkból könnyedén kikanalazhatjuk. Még a fogyózós anyukák is elcsábulhatnak. A nagyobb tesó pedig, nyugodt szívvel kipiszkálhatja azokat a nem kívánatos darabokat, amíg anya a kistesót eteti. Apa is szívesen enne belőle este. Hagyjunk neki is.

Hasonló receptek

Összes húsleves

Tyúkhúsleves 5. - szerecsendióval

Csirkehúsleves cérnametélttel

Egyszerű húsleves Rezutól

Pulykamellfilés karalábéleves galuskával

Zöldséges pulykanyakleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

húsleves

Téli orjaleves lassú tűzön főzve

Ez az orjaleves igazi időutazás a nagymama konyhájába: lassan fő, csontból, zöldségből és szeretetből. Aranyló, telt ízű leves, amit disznóvágáskor vagy vasárnapi ebédre is ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept