Nosalty logó

Bababarát spenótos túrógombóc Nemes Nóritól

Name: Bababarát spenótos túrógombóc Nemes Nóritól
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 250 g Tehéntúró; 150 g Spenót; 0 ízlés szerint Só; 150 g Búzadara; 1 db Tojás; 1 ek Olívaolaj; 1 gerezd Fokhagyma; 1 ek Olívaolaj; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Chilipehely

Nosalty

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

bababarát túrógombóc

250 g tehéntúró
150 g spenót
só ízlés szerint
150 g búzadara
1 db tojás
1 ek olívaolaj
1 gerezd fokhagyma

fűszeres paradicsomszósz anyu kedvéért

1 ek olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint

Tápanyag és kalória

289

Kalória

17.2g

Fehérje

30.9g

Szénhidrát

10g

Zsír

84.2g

Víz

45g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

bababarát túrógombóc

63g tehéntúró

92 kcal
38g spenót

6 kcal
0g só

0 kcal
38g búzadara

135 kcal
14g tojás

17 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

fűszeres paradicsomszósz anyu kedvéért

2g olívaolaj

18 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 289 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

bababarát túrógombóc

250g tehéntúró

368 kcal
150g spenót

25 kcal
0g só

0 kcal
150g búzadara

540 kcal
55g tojás

69 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

fűszeres paradicsomszósz anyu kedvéért

8g olívaolaj

71 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 1156 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

bababarát túrógombóc

39.7g tehéntúró

58 kcal
23.8g spenót

4 kcal
0g só

0 kcal
23.8g búzadara

86 kcal
8.7g tojás

11 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal

fűszeres paradicsomszósz anyu kedvéért

1.3g olívaolaj

11 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 183 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

17.2 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

705.9 g
Cink

163 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

94 mg
Vas

126 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

211 mg
Nátrium

51 mg
Réz

6 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

30.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

84.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

146 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

133 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

85 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1519 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3355 micro

Összesen 289 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

68.7 g

Zsír

Összesen

40.1 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2823.7 g
Cink

653 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

374 mg
Vas

506 mg
Magnézium

179 mg
Foszfor

845 mg
Nátrium

202 mg
Réz

25 mg
Mangán

22 mg

Szénhidrát

Összesen

123.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

336.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

584 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

531 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

341 micro
Kolin:

165 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6076 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13419 micro

Összesen 1156 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

448.2 g
Cink

104 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

59 mg
Vas

80 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

32 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

19.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

84 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

48 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

965 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2130 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

bababarát túrógombóc

Az aprított fokhagymát minimális olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a spenótot, felöntjük pici vízzel, és összefonnyasztjuk.
A túrót és a spenótot aztán egy turmixgépben összedaráljuk. Enyhén megsózzuk - az erősebb fűszereket a gombócból hagyjuk ki, hiszen ezt a baba is megeszi majd.
Hozzáadjuk a búzadarát és a tojást, és alaposan összedolgozzuk, majd pár órára (vagy akár egy éjszakára is) hűtőbe tesszük.
A pihentetett tésztát bevizezett kézzel kigolyózzuk, majd forrásban lévő vízben 4-5 perc alatt készre főzzük - akkor jók, amikor az edényt picit megrázva feljönnek a gombócok a vízfelszínre.
Egy szűrő segítségével kiszedjük a gombócokat, majd hagyjuk őket kihűlni fogyasztás előtt.

fűszeres paradicsomszósz anyu kedvéért

Egy kis lábasban kevés olajon lepirítjuk a fokhagymát, majd ráöntjük az aprított paradicsomot.
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, chilizzük, majd pár perc alatt készre főzzük.
A bababarát túrógombóc mellé kínáljuk a felnőtteknek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Ez az egyszerű és könnyen elkészíthető spenótos túrógombóc Nóri kislányának egyik kedvence, amit azonban a szülők is szívesen fogyasztanak. A felnőttek számára érdemes valamilyen pikáns mártogatóst is készíteni mellé, hogy ne csak a baba, de az anyukája is maradéktalanul boldog legyen.

Hasonló receptek

Összes gombócok

Hagymás-burgonyás pakora

Svéd húsgombóc zsebipumba konyhájából

Olasz paradicsomos golyók

Csirkemájjal töltött túrógombóc lecsó ágyon

Medvehagymás túrógombóc sonkás-tejfölös öntettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

töltött paprika

Húsmentes töltött paprika

Annak ellenére, hogy a nyári nagy melegben gyomrunk nem kívánja a túlzottan nehéz ételeket, a klasszikus magyar konyha csak relatíve kevés olyan receptet biztosít, amivel elhagyhatnánk a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept