Nosalty logó

Babarózsaszín nyújtható fondant

Name: Babarózsaszín nyújtható fondant
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 900 g Porcukor jól átszitált; 1 ek Zselatin; 1 ek Margarin; 2 ek Méz; 4 ek Víz; 2 ek Céklalé én sima üveges levét használtam

Mercedes

8adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

nehéz

adag

Hozzávalók

900 g porcukor (jól átszitált)
1 ek zselatin
1 ek margarin
2 ek méz
4 ek víz
2 ek céklalé (én sima üveges levét használtam)

Tápanyag és kalória

466

Kalória

0.5g

Fehérje

117.8g

Szénhidrát

Zsír

5.3g

Víz

Koleszterin

12.5mg

Élelmi rost

117.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

1% Fehérje
94% Szénhidrát
1% Zsír

113g porcukor

435 kcal
1g zselatin

2 kcal
1g margarin

9 kcal
6g méz

19 kcal
4g víz

0 kcal
3g céklalé

1 kcal

Összesen 466 kcal

1% Fehérje
94% Szénhidrát
1% Zsír

900g porcukor

3483 kcal
5g zselatin

17 kcal
10g margarin

72 kcal
50g méz

152 kcal
32g víz

0 kcal
20g céklalé

7 kcal

Összesen 3731 kcal

1% Fehérje
94% Szénhidrát
1% Zsír

88.5g porcukor

342 kcal
0.5g zselatin

2 kcal
1g margarin

7 kcal
4.9g méz

15 kcal
3.1g víz

0 kcal
2g céklalé

1 kcal

Összesen 367 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

1% Fehérje
94% Szénhidrát
1% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Szelén
Foszfor
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

2 mg
Vas

0 mg
Magnézium

0 mg
Foszfor

0 mg
Nátrium

2 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

117.8 g
Cukor

118 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

5.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 466 kcal

1% Fehérje
94% Szénhidrát
1% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Szelén
Foszfor
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

36.7 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

2 mg
Foszfor

3 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

942.7 g
Cukor

941 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

42.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

82 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 3731 kcal

1% Fehérje
94% Szénhidrát
1% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Szelén
Foszfor
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

0.4 g

Zsír

Összesen

0.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

1 mg
Vas

0 mg
Magnézium

0 mg
Foszfor

0 mg
Nátrium

1 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

92.7 g
Cukor

93 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

4.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

0 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 367 kcal

Elkészítés

500 g átszitált porcukrot teszünk egy nagy tálba, a közepébe mélyedést készítünk. Összekeverjük a vizet a céklalével, majd feloldjuk benne a zselatint, vízgőz felett felforrósítjuk, majd ezután tesszük bele a margarint és a mézet, simára keverjük.
Ezt az egészet beleöntjük a mélyedésbe és egy kanál segítségével szépen lassan, apránként elkeverjük benne a cukrot. Amikor már mind a fél kilónyit eldolgoztuk, nagyon nehéz lesz már kevergetni, ezért a többi porcukrot már kézzel dolgozzuk bele, de ugyanúgy csak apránként, nem fog az összes kelleni. Akkor jó, ha már formázható a tésztája, de még ragad a kezünkhöz.
Frissentartó fóliában legalább 6 órára szobahőmérsékleten pihenni hagyjuk. (Én egy egész éjszakát és egy fél napot hagytam.)
Felhasználás előtt sütőpapíron kinyújtjuk. Ha túl keménynek tűnne, gyúrjuk át margarinos kézzel, nekem nem volt az! Ez a mennyiség bőven elég egy nagyobb torta bevonására is. (A képenoldalon lévő torta lett a végeredmény.)Ha törne a fondant, akkor sok benne a porcukor, próbáljuk meg margarinos kézzel átgyúrni. Viszont ha szakad, akkor túl kevés a porcukor, így gyúrjunk hozzá még, vagy esetleg keményítőt is dolgozhatunk bele!

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p

Hugica 17 éves lett:) Jó Istenke éltesse sokáig! 17 fondant szív a torta tetején jelképesen utalva az életkorára, gyertya helyett:) Gondoltam sütök neki egy tortát vagy egy tepsi sütit, de nagysága kijelentette, hogy egy nagyon szép tortát kér. Ami tényleg mutatós az vagy marcipánnal, vagy fondanttal van bevonva. Amúgy is szemezgettem már a fondant elkészítésével, így erre esett a választás. Ja, és persze csakis a túrós vagy a gyümölcsös jöhet szóba nála, ezzel is megnehezítve a dolgomat, mert ugye a fondant vajkrémhez simul a leginkább. Tehát rendesen feladta a leckét nekem. Az alaprecept kiskuktától származik, bővebben itt olvashatsz róla: kiskukta.blogspot.hu Pipi (Húgom) kedvenc színe a rózsaszín, mi más:) Így hát arra jutottam, hogy rózsaszínnel bevont tortája lesz. Kiskukta igazi céklával színezett, de én bevállaltam azt, hogy fogom a hűtőmben lévő céklabefőttemet, és annak a levéből fogok hozzátenni. Még előtte sosem készítettem fondanttal bevont tortát, színezettet meg mégúgy sem. Én azt mondom, hogy nem lett tökéletes, de elsőre jó. A következő tuti hibátlan lesz:)

Hasonló receptek

Összes házi édes krémek

Madártejkrém meggyszósszal Zila formában

Joghurtos-zabpelyhes bomba

Marcipános-spekulatius krém

Mákkrém süteményekhez és desszertekhez

Csokis avokádókrémmel töltött szilva

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

panna cotta

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept