Nosalty logó

Babéros-köménymagos krumplifőzelék

Name: Babéros-köménymagos krumplifőzelék
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 db Babérlevél; 1 kávéskanál Köménymag; 1 kk Majoranna; 1 l Víz; 2 csapott ek Finomliszt; 5 ek Napraforgó olaj; 1 kávéskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Hajni.SZ

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya
1 közepes db vöröshagyma
2 db babérlevél
1 kávéskanál köménymag
1 kk majoranna
1 l víz
2 csapott ek finomliszt
5 ek napraforgó olaj
1 kávéskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

259

Kalória

4.6g

Fehérje

38.7g

Szénhidrát

10.3g

Zsír

417.2g

Víz

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

250g burgonya

144 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
250g víz

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 259 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
1000g víz

0 kcal
20g finomliszt

73 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1041 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír

46.5g burgonya

27 kcal
4.2g vöröshagyma

2 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
46.5g víz

0 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
1.9g napraforgó olaj

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 48 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

237.1 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

40 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

119 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

417.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 259 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.5 g

Zsír

Összesen

41 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

948.3 g
Cink

3 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

162 mg
Vas

7 mg
Magnézium

199 mg
Foszfor

476 mg
Nátrium

89 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

154.7 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1668.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

154 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

136 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 1041 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

44.1 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

77.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 48 kcal

Elkészítés

A meghámozott, kockákra vágott krumplit, az apróra vágott hagymával, babérlevéllel, köménymaggal, majorannával és egy kiskanál sóval feltesszük főni, körülbelül 1 liter vízben (lehet több vagy kevesebb, a lényeg, hogy ellepje).
Ha megfőtt a krumpli, leszűrjük. A főzőlevet félretesszük. A krumplit durvára összetörjük (maradjon benne egész darab is).
A rántáshoz a lisztet 5 ek olajjal barnára pirítjuk, levesszük a tűzről. Hozzáadjuk a fűszerpaprikát, és kb. 1 dl hideg vízzel csomómentesre keverjük. Ezt ráöntjük az összetört krumplira, majd felöntjük annyi főzőlével, amennyi szükséges ahhoz, hogy szépen besűrűsödjön a főzelék.
Sóval, borssal ízesítjük, ízlés szerint.
Sült kolbásszal vagy virslivel szoktam tálalni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Anyukám mindig így készítette, nem is próbáltam másképp. A férjem és a gyerekeim is így szeretik. :-)

Hasonló receptek

Összes krumplifőzelék

Krumplifőzelék Pogácsa konyhájából

Currys burgonyafőzelék, fűszeres húsgolyóval

Krumplifőzelék ahogy Pipi készíti

Krumplifőzelék lecsós marhapörkölttel

Füstölt kolbásszal - tojással együtt főzött krumplifőzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

lencsefőzelék

Lencsefőzelék tejmentesen

A Szilveszter vagy az Újév elmaradhatatlan étele a lencsefőzelék. Tálalhatjuk sült hússal is és ér az év többi részében is lencsét enni, hiszen finom és egészséges!

Hankusz Sára

lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept