Nosalty logó

Babéros-lecsós csirkecomb zöldséges rizzsel

Name: Babéros-lecsós csirkecomb zöldséges rizzsel
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: felezett 4 db Csirkecomb; 4 db Babérlevél; 30 g Szárnyas fűszerkeverék; frissen őrölt 1 kk Négyszínű bors; 4 dl Paradicsomlé; 350 g Lecsó; 2 ek Napraforgó olaj; 400 g Rizs; mirelit 450 g Zöldborsó; 40 dkg Gombakonzerv; 2 kk Kurkuma; őrölt 1 kávéskanál Négyszínű bors; 3 ek Ételízesítő

Éva-Anyóca

4adag

Idő

110p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

4 db csirkecomb
4 db babérlevél
30 g szárnyas fűszerkeverék
1 kk négyszínű bors
4 dl paradicsomlé
350 g lecsó

A körethez

2 ek napraforgó olaj
400 g rizs
450 g zöldborsó
40 dkg gombakonzerv
2 kk kurkuma
1 kávéskanál négyszínű bors
3 ek ételízesítő

Tápanyag és kalória

848

Kalória

39.5g

Fehérje

111g

Szénhidrát

26.7g

Zsír

373.6g

Víz

120.9g

Koleszterin

12.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

A húshoz

250g csirkecomb

278 kcal
0g babérlevél

0 kcal
8g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
0g négyszínű bors

1 kcal
100g paradicsomlé

17 kcal
88g lecsó

36 kcal

A körethez

4g napraforgó olaj

35 kcal
100g rizs

358 kcal
113g zöldborsó

91 kcal
100g gombakonzerv

32 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 848 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

A húshoz

1000g csirkecomb

1113 kcal
0g babérlevél

0 kcal
30g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
1g négyszínű bors

3 kcal
400g paradicsomlé

68 kcal
350g lecsó

144 kcal

A körethez

16g napraforgó olaj

141 kcal
400g rizs

1432 kcal
450g zöldborsó

365 kcal
400g gombakonzerv

128 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 3394 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír

A húshoz

32.8g csirkecomb

37 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
13.1g paradicsomlé

2 kcal
11.5g lecsó

5 kcal

A körethez

0.5g napraforgó olaj

5 kcal
13.1g rizs

47 kcal
14.8g zöldborsó

12 kcal
13.1g gombakonzerv

4 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 112 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

39.5 g

Zsír

Összesen

26.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1247.9 g
Cink

5 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

64 mg
Vas

9 mg
Magnézium

103 mg
Foszfor

498 mg
Nátrium

510 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

111 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

373.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

115 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

367 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

776 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

9037 micro
Lut-zea

2966 micro

Összesen 848 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

157.8 g

Zsír

Összesen

106.7 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

484 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4991.5 g
Cink

21 mg
Szelén

225 mg
Kálcium

256 mg
Vas

35 mg
Magnézium

413 mg
Foszfor

1994 mg
Nátrium

2040 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

443.8 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

49 mg

Víz

Összesen

1494.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

409 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

461 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

135 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1469 micro
Kolin:

371 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

95 micro
β-karotin

3104 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

36148 micro
Lut-zea

11864 micro

Összesen 3394 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.2 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

163.8 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

8 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

67 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

49.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

102 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1186 micro
Lut-zea

389 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

A húshoz

A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A jénaiba olajat teszünk, majd a rizst, a zöldborsót, a szeletelt gombát, a kurkumát, a borsot, az ételízesítőt és vizet, hogy bőven ellepje.
A jénaira a tetőt rátesszük, berakjuk a sütőbe, a középső rácsra, 160 fokon, kb. 40-45 percig süssük, pároljuk, majd utána 10 percet még bent hagyjuk, hogy ténylegesen kiperegjen
A combokat félbe vágjuk, a felső combrészről levágjuk a húsrészt, mert ha nagyobb a comb, nehezebben lesz kész egyszerre
Sütőzacskóba tesszük a húsdarabokat, a csirkefűszert, borsot, babérlevelet, a paradicsomlét, a lecsót, és a sütőben, középső rácson, 45-50 percig, 160-170 fokon sütjük meg. A sütőzacskóba 4-5 lyukat szúrunk fogvájóval.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A spájzban az oroszok már nincsenek, lassan semmi sincs, feltöltésre vár :-), viszont kaptam egy csomó házi lecsót anyukámtól. Az enyém elfogyott. Így úgy gondoltam, hogy a csirkecombokat ezzel ízesítem, viszont nem a szokásos módon, ezért tettem bele a babérlevelet. Teljesen más ízvilágot adott a húsnak, és ez nagyon jó volt.:-) A rizs íze is passzolt. Sikeres volt ez a babéros akció :-).

Hasonló receptek

Összes lecsós szelet

Sertésoldalas lecsósan

Lecsós szelet

Lecsós-lilahagymás karaj

Lecsós csirke hajdinával

Ratatouille ágyon sült rozmaringos csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept