Nosalty logó

Babfasírt Nagymamától

Name: Babfasírt Nagymamától
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Fejtett bab; 2 db Tojás; 2 evőkanál Finomliszt; 1 csokor Medvehagyma; 15 dkg Zsemlemorzsa; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 5 dl Napraforgó olaj

Thisandthat

5adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg fejtett bab
2 db tojás
2 evőkanál finomliszt
1 csokor medvehagyma
15 dkg zsemlemorzsa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1105

Kalória

19.5g

Fehérje

60.5g

Szénhidrát

89g

Zsír

30.3g

Víz

72g

Koleszterin

9.4g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
45% Zsír

50g fejtett bab

167 kcal
22g tojás

28 kcal
6g finomliszt

22 kcal
13g medvehagyma

18 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 1105 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
45% Zsír

250g fejtett bab

833 kcal
110g tojás

138 kcal
30g finomliszt

109 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal

Összesen 5522 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
45% Zsír

24.3g fejtett bab

81 kcal
10.7g tojás

13 kcal
2.9g finomliszt

11 kcal
6.3g medvehagyma

9 kcal
14.6g zsemlemorzsa

58 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
41.3g napraforgó olaj

365 kcal

Összesen 537 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
31% Szénhidrát
45% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.5 g

Zsír

Összesen

89 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

880.4 g
Cink

3 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

209 mg
Vas

7 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

264 mg
Nátrium

257 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

30.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

35 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

237 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 1105 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
45% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

97.6 g

Zsír

Összesen

444.9 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

202 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

161 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4401.9 g
Cink

14 mg
Szelén

118 mg
Kálcium

1045 mg
Vas

36 mg
Magnézium

573 mg
Foszfor

1319 mg
Nátrium

1287 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

302.6 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

47 mg

Víz

Összesen

151.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

176 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1186 micro
Kolin:

489 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

502 micro

Összesen 5522 kcal

10% Fehérje
31% Szénhidrát
45% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

43.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

427.4 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

101 mg
Vas

4 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

125 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

14.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

115 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 537 kcal

Elkészítés

Ha nem konzerv babból készítjük, akkor előző este a babot áztassuk be, majd másnap reggel főzzük puhára sós vízben.
A leszűrt, átmosott babot, a tojásokat, fűszereket, lisztet, felaprított medvehagymát és annyi zsemlemorzsát amennyit felvesz, összekeverünk, majd egy kicsit állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek.
Az olajat serpenyőben felhevítjük.
A masszából vizes kézzel golyókat formáljuk, majd ezeket ellapítjuk, és forró olajban kisütjük.
Saláta, burgonyapüré vagy főzelék illik hozzá leginkább.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 5 p

Korábban készítettem már lencsefasírtot, és mivel volt otthon két konzerv bab, gondoltam kipróbálom így is. Nagyon finom lett.

Hasonló receptek

Összes zöldségfasírt

Sajttal töltött kölesropogós

Maradékmentő lencsefőzelék-fasírt

Lilakáposzta-fasírt

Lencsesült

Mexikói zöldségfasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept