Nosalty logó

Babfőzelék egészségesen csicseriborsóliszttel

Name: Babfőzelék egészségesen csicseriborsóliszttel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Kókuszzsír; 150 g Füstölt szalonna húsos szalonna; 200 g Fejtett bab; 1 közepes db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 3 db Babérlevél; 2 púpozott ek Csicseriborsóliszt; 250 g Tejföl laktózmentes; 1 tk Só; 2 csipet Bors; 1 l Víz

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 ek kókuszzsír
150 g füstölt szalonna (húsos szalonna)
200 g fejtett bab
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
3 db babérlevél
2 púpozott ek csicseriborsóliszt
250 g tejföl (laktózmentes)
1 tk só
2 csipet bors
1 l víz

Tápanyag és kalória

620

Kalória

18.2g

Fehérje

41.4g

Szénhidrát

43g

Zsír

329.9g

Víz

70.6g

Koleszterin

9.1g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

4g kókuszzsír

33 kcal
38g füstölt szalonna

246 kcal
50g fejtett bab

167 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g babérlevél

0 kcal
10g csicseriborsóliszt

39 kcal
63g tejföl

124 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 620 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

15g kókuszzsír

134 kcal
150g füstölt szalonna

983 kcal
200g fejtett bab

666 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g babérlevél

0 kcal
40g csicseriborsóliszt

155 kcal
250g tejföl

495 kcal
7g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 2478 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

0.9g kókuszzsír

8 kcal
8.5g füstölt szalonna

56 kcal
11.4g fejtett bab

38 kcal
5.1g vöröshagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
2.3g csicseriborsóliszt

9 kcal
14.2g tejföl

28 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
56.8g víz

0 kcal

Összesen 142 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.2 g

Zsír

Összesen

43 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1354.2 g
Cink

3 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

205 mg
Vas

6 mg
Magnézium

124 mg
Foszfor

271 mg
Nátrium

733 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

329.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

246 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 620 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

72.8 g

Zsír

Összesen

172.1 g
Telített zsírsav

76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

63 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

283 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5416.6 g
Cink

11 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

822 mg
Vas

24 mg
Magnézium

496 mg
Foszfor

1084 mg
Nátrium

2930 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

165.6 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

1319.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

315 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

983 micro
Kolin:

187 mg
Retinol - A vitamin:

307 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 2478 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

307.6 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

166 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

74.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A babot a főzés előtti este hideg vízbe áztatjuk.
Másnap egy fazékba teszünk 1 púpozott evőkanál kókuszzsírt. Rátesszük a csíkokra vágott füstölt szalonnát és az apróra vágott vöröshagymát. Addig párolgatjuk, míg a vöröshagyma átsül.
Majd rátesszük a leszűrt babot, a fokhagymát és a babérlevelet. Felöntjük 1 liter vízzel, sózzuk, borsozzuk. Megvárjuk, amíg a bab megpuhul, majd az edényt lehúzzuk a tűzről.
Egy külön tálkában a tejfölhöz adjuk a lisztet, teszünk hozzá a bab főzővizéből, és alaposan összekeverjük.
A habarást a főzelékhez adjuk, majd folyamatos kevergetés mellett lassú tűzön addig forraljuk, amíg be nem sűrűsödik.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Akár minimális hozzávaló cserével is lehet az alap ételekből egészséges ebéd.

Hasonló receptek

Összes babfőzelék

Babfőzelék 2.

Tárkonyos babfőzelék

Nyári babfőzelék kovászos uborkával

Babfőzelék füstölt oldalassal

Tejfölös babfőzelék virslivel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Fekete Melinda

paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta egyszerűen

A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...

Fekete Melinda

sárgaborsó-főzelék

Sárgaborsó-főzelék

Az iskolai menza betonfőzeléke talán sokak kedvét elvette a sárgaborsótól, pedig felnőtt fejjel igenis érdemes egy második esélyt adni ennek a filléres, ám laktató alapanyagnak!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept