Nosalty logó

Babköret

Name: Babköret
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Fejtett bab; 1 db Paradicsom; 1 db Burgonya; 1 fej Fokhagyma; 2 ek Olívaolaj; 0 ek Fehérborecet lehet vörösborecet is; 1 kis db Zeller; 1 db Babérlevél; 0 ízlés szerint Rozmaring; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Big Boss

Babköret

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg fejtett bab
1 db paradicsom
1 db burgonya
1 fej fokhagyma
2 ek olívaolaj
0.5 ek fehérborecet (lehet vörösborecet is)
1 kis db zeller
1 db babérlevél
rozmaring ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

341

Kalória

21g

Fehérje

58.6g

Szénhidrát

3.6g

Zsír

67.5g

Víz

Koleszterin

14g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
39% Szénhidrát
3% Zsír

83g fejtett bab

278 kcal
17g paradicsom

3 kcal
17g burgonya

10 kcal
10g fokhagyma

13 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
0g fehérborecet

0 kcal
27g zeller

10 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 341 kcal

14% Fehérje
39% Szénhidrát
3% Zsír

500g fejtett bab

1665 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g burgonya

58 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
3g fehérborecet

0 kcal
160g zeller

58 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2036 kcal

14% Fehérje
39% Szénhidrát
3% Zsír

50.8g fejtett bab

169 kcal
10.2g paradicsom

2 kcal
10.2g burgonya

6 kcal
6.1g fokhagyma

8 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
0.3g fehérborecet

0 kcal
16.3g zeller

6 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
4.6g petrezselyem

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 207 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
39% Szénhidrát
3% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

21 g

Zsír

Összesen

3.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

791.3 g
Cink

3 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

240 mg
Vas

10 mg
Magnézium

174 mg
Foszfor

306 mg
Nátrium

44 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

58.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

67.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

140 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

341 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

454 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

429 micro
Lut-zea

440 micro

Összesen 341 kcal

14% Fehérje
39% Szénhidrát
3% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

126.1 g

Zsír

Összesen

21.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4748 g
Cink

20 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

1438 mg
Vas

58 mg
Magnézium

1042 mg
Foszfor

1839 mg
Nátrium

262 mg
Réz

5 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

351.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

84 mg

Víz

Összesen

405.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

231 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

116 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

842 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2047 micro
Kolin:

377 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

2727 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

2642 micro

Összesen 2036 kcal

14% Fehérje
39% Szénhidrát
3% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

482.8 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

146 mg
Vas

6 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

187 mg
Nátrium

27 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

41.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

86 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

208 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

277 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

262 micro
Lut-zea

269 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

A babot, a paradicsomot a fokhagymát (nem kell megpucolni) és a hámozott burgonyát egy edénybe helyezzük.
Rakunk bele ízlés szerint zellert, babérlevelet, rozmaringot, kakukkfüvet és az egészet felengedjük vízzel.
30-35 percig főzzük, majd egy tányérba tesszük a paradicsomot és leszedjük a héját.
A fokhagymát is megszabadítjuk a héjától, majd a burgonyával együtt a paradicsom mellé tesszük.
Leszűrjük a babot, két szedőkanálnyi főzővizet rajta hagyunk.
1/2 evőkanál borecetet és 2 evőkanál olívaolajat teszünk bele.
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Összetörjük a paradicsomot, a fokhagymát és a burgonyát, majd az egészet a babra öntjük és összekeverjük.
A petrezselyemzöldet finomra vágva adjuk hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 35 p

Ma olyan babos hangulatom volt. Bármerre jártam, csak babot láttam. Jamie Oliver is babot csinált, hát kipróbáltam. Fincsi.

Hasonló receptek

Összes babsaláta

Balzsamecetes óriásbab saláta

Zöldbabsaláta Lizinka konyhájából

Pikáns babsaláta

Vegyes babsaláta

Saladu nebbe

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meleg saláta

Meleg zöldséges gerslisaláta

Könnyed ebédnek vagy vacsorának is beállhatna ez a gabonás-zöldséges, őszies ízekkel telepakolt saláta. Fogyasztása melegen ajánlott (a kifejezés összes értelmében), ugyanis ízei ...

Lakos Benedek

meleg saláta

Balzsamos mézes sült céklák, grillezett kecskesajttal

Ezt a meleg saláta receptet Borsi Sándortól a Danubius Hotel Helia és Yellow Bistro & Bar konyhafőnökétől kaptuk, használjátok szeretettel.

Nosalty

babsaláta

Olasz lupinisaláta

A lupini, magyarul farkasbab úgy néz ki, mintha egy órás, mutáns kukoricaszem lenne, amire valaki még rá is taposott, így palacsintává lapult. Előfőzött állapotban, sós vízben ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept