Nosalty logó

Babkrémleves 3. - szalonnacsipsszel

Name: Babkrémleves 3. - szalonnacsipsszel
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 14 min
Total time: 1 h 24 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Fehérbab; 8 szelet Bacon; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 1 nagy db Sárgarépa; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 1 db Babérlevél; 150 g Tejföl; 1 dkg Finomliszt; 0 ízlés szerint Majoranna; 1 l Víz

esztersilver

4adag

Idő

84p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg fehérbab
8 szelet bacon
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 nagy db sárgarépa
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
1 db babérlevél
150 g tejföl
1 dkg finomliszt
majoranna ízlés szerint
1.4 l víz

Tápanyag és kalória

456

Kalória

21.5g

Fehérje

48.2g

Szénhidrát

20.6g

Zsír

463g

Víz

44.6g

Koleszterin

11.4g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

63g fehérbab

208 kcal
34g bacon

134 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
43g sárgarépa

16 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
38g tejföl

74 kcal
3g finomliszt

9 kcal
0g majoranna

0 kcal
350g víz

0 kcal

Összesen 456 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

250g fehérbab

833 kcal
136g bacon

534 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
150g tejföl

297 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g majoranna

0 kcal
1400g víz

0 kcal

Összesen 1823 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír

11.1g fehérbab

37 kcal
6g bacon

24 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
7.5g sárgarépa

3 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
6.6g tejföl

13 kcal
0.4g finomliszt

2 kcal
0g majoranna

0 kcal
61.9g víz

0 kcal

Összesen 82 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

21.5 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1040.2 g
Cink

3 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

237 mg
Vas

8 mg
Magnézium

144 mg
Foszfor

305 mg
Nátrium

325 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

463 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

413 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

194 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

274 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

1315 micro
β-karotin

3712 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

726 micro

Összesen 456 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

85.8 g

Zsír

Összesen

82.6 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

178 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4161 g
Cink

13 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

949 mg
Vas

30 mg
Magnézium

575 mg
Foszfor

1218 mg
Nátrium

1298 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

192.9 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

46 mg

Víz

Összesen

1852 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1654 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

79 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

775 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1095 micro
Kolin:

286 mg
Retinol - A vitamin:

196 micro
α-karotin

5261 micro
β-karotin

14848 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

2902 micro

Összesen 1823 kcal

4% Fehérje
9% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

3.8 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

184.1 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

81.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

233 micro
β-karotin

657 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

128 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

A bacont ropogósra sütjük. Zsírjában a hagymát és a zúzott fokhagymát kevergetve 2-3 perc alatt megfuttatjuk. A répát és a gyökeret karikákra vágjuk, a hagymákra dobjuk, 1-2 percig rázogatva pirítjuk, azután kb. 1,4 l vízzel felöntjük.
Nagy lángon fölforraljuk, majd a babot is hozzáadjuk. Megsózzuk, a babérlevéllel fűszerezzük. Kis lángra állítjuk, és egy óra alatt puhára főzzük.
A tejfölt a liszttel simára keverjük, a puha bab levét ezzel sűrítjük, azaz 2-3 percig kevergetve forraljuk.
Amikor kész, a babérlevelet kidobjuk belőle, majd a levest mixerrel pürésítjük.
Végül borssal, majorannával és a finomra vágott petrezselyemel fűszerezzük. Sült baconnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 70 p
Sütés ideje: 4 p

Nem tudom honnan van ez a recept, de ez mostanában a kedvenc krémlevesem. Ha nincs időm, akkor konzervbabot szoktam belerakni,így hamarabb készen van. Szerintem szuper leves!

Hasonló receptek

Összes bableves

Tejszínes vegyesbab leves

Fejtett bableves füstölt tarjával

Tejfölös bableves ahogy Csilla készíti

Spenótos fehérbableves kolbásszal (Babkrémleves 2.)

Kelkáposztás bableves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

ázsiai levesek

Autentikus csirkés pho leves - vietnami Pho Ga

Vietnámban a pho nem ünnepi fogás, hanem mindennapi rituálé. Reggelire, ebédre, éjszakai street foodként is eszik, minden sarkon más kicsit, de az alapelv ugyanaz: tiszta, illatos alaplé, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept