Nosalty logó

Bableves füstölt hússal Moncsitól

Name: Bableves füstölt hússal Moncsitól
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Fejtett bab; 70 dkg füstölt-főtt tarja; 1 nagy db Vöröshagyma; 4 db Burgonya; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 2 db Babérlevél; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 3 l Víz

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg fejtett bab
70 dkg füstölt-főtt tarja
1 nagy db vöröshagyma
4 db burgonya
2 teáskanál fűszerpaprika
2 db babérlevél
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
3 l víz

Tápanyag és kalória

839

Kalória

59.2g

Fehérje

92.1g

Szénhidrát

26.2g

Zsír

857.3g

Víz

Koleszterin

21.2g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

125g fejtett bab

416 kcal
175g füstölt-főtt tarja

315 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
100g burgonya

58 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
750g víz

0 kcal

Összesen 839 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

500g fejtett bab

1665 kcal
700g füstölt-főtt tarja

1260 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
400g burgonya

231 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
3000g víz

0 kcal

Összesen 3359 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

10.4g fejtett bab

35 kcal
14.6g füstölt-főtt tarja

26 kcal
3.6g vöröshagyma

1 kcal
8.4g burgonya

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
62.7g víz

0 kcal

Összesen 70 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.2 g

Zsír

Összesen

26.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3756.8 g
Cink

5 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

340 mg
Vas

14 mg
Magnézium

266 mg
Foszfor

430 mg
Nátrium

2681 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

92.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

857.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

504 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 839 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

236.7 g

Zsír

Összesen

104.7 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

15027.1 g
Cink

20 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

1362 mg
Vas

55 mg
Magnézium

1064 mg
Foszfor

1721 mg
Nátrium

10724 mg
Réz

6 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

368.3 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

85 mg

Víz

Összesen

3429.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

35 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2014 micro
Kolin:

377 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 3359 kcal

6% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

314 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

224 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

71.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 70 kcal

Elkészítés

A babot előző este beáztatjuk.
Másnap az olajon üvegesre pirítjuk az apró kockára vágott hagymát, majd megszórjuk a pirospaprikával. Hozzáadjuk a babot, és felöntjük vízzel. A bab amúgy is nehezen fő meg, ezért került bele a leghamarabb.
Közben felkockázzuk a krumplit és a füstölt húst. Mikor már a bab félig megfőtt, hozzáadjuk ezeket, majd a babérlevelet, és ízlés szerint fűszerezzük. Addig főzzük, míg meg nem puhult a bab, a krumplival kb. egy időben fő meg.
Készíthetünk hozzá rántást is. Ilyenkor teszek még bele 1 ek ecetet is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 60 p

Szándékosan nem a tejfölös bableves, mert nálunk nem mindenki szereti így. Utólag szoktam tejföllel tálalni, aki így eszi. Ez a hagyományos változat, nincs benne répa, petrezselyem, de tehető bele.

Hasonló receptek

Összes bableves

Fejtettlóbab-leves tárkonyos habarással

Húsvéti bableves

Tarkabab krémleves

Erdei gombás bableves sajtgaluskával

Fejtettbab leves (Bableves 4.)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrémleves

Könnyű és selymes zöldborsókrémleves

Talán a legkedvesebb zöldségkrémleves számunkra a borsó - imádjuk, hogy olyan gyönyörű élénkzöld, hogy kevés alapanyagból is remekül elkészíthető, és hogy friss zöldfűszerekkel ...

Rosanics Petra

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept