Nosalty logó

Babos csirkeragu sütőben sült burgonyával

Name: Babos csirkeragu sütőben sült burgonyával
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Csirkemellfilé; 15 dkg Lángolt kolbász; 2 közepes fej Vöröshagyma; 2 közepes db Paradicsom; konzerv 24 dkg Vörösbab; 40 dkg Paradicsomszósz; 1 dl Víz; 6 közepes db Burgonya közel azonos méretű; 1 ek Olívaolaj

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg csirkemellfilé
15 dkg lángolt kolbász
2 közepes fej vöröshagyma
2 közepes db paradicsom
24 dkg vörösbab
40 dkg paradicsomszósz
1 dl víz
6 közepes db burgonya (közel azonos méretű)
1 ek olívaolaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

646

Kalória

48.7g

Fehérje

67.5g

Szénhidrát

20.8g

Zsír

370.1g

Víz

73g

Koleszterin

14.3g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

100g csirkemellfilé

120 kcal
38g lángolt kolbász

170 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g paradicsom

9 kcal
60g vörösbab

202 kcal
100g paradicsomszósz

24 kcal
25g víz

0 kcal
150g burgonya

87 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 646 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

400g csirkemellfilé

480 kcal
150g lángolt kolbász

678 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
200g paradicsom

36 kcal
240g vörösbab

809 kcal
400g paradicsomszósz

96 kcal
100g víz

0 kcal
600g burgonya

347 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 2583 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír

17.6g csirkemellfilé

21 kcal
6.6g lángolt kolbász

30 kcal
7.9g vöröshagyma

3 kcal
8.8g paradicsom

2 kcal
10.5g vörösbab

36 kcal
17.6g paradicsomszósz

4 kcal
4.4g víz

0 kcal
26.3g burgonya

15 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal

Összesen 114 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

48.7 g

Zsír

Összesen

20.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2043.6 g
Cink

3 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

97 mg
Vas

6 mg
Magnézium

162 mg
Foszfor

572 mg
Nátrium

1176 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

67.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

370.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

287 micro
Kolin:

151 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

485 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

15182 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 646 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

194.7 g

Zsír

Összesen

83.2 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

292 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8174.3 g
Cink

12 mg
Szelén

104 mg
Kálcium

390 mg
Vas

26 mg
Magnézium

646 mg
Foszfor

2286 mg
Nátrium

4703 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

270.1 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

57 mg

Víz

Összesen

1480.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

208 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

167 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1146 micro
Kolin:

604 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

1940 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

60726 micro
Lut-zea

389 micro

Összesen 2583 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
4% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

3.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

358.8 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

206 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

65 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2666 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

A felkockázott csirkemellet kevés forró olívaolajon megpirítjuk, sózzuk.
Rászórjuk a felkarikázott kolbászt, kiolvasztjuk a zsírját.
Hozzáadjuk a durvább darabokra szelt hagymát, megpuhítjuk.
Jöhet a feldarabolt paradicsom, kicsit hőkezeljük.
Hozzáöntjük a babot, a paradicsomszószt és a vizet. Elkeverjük, és a csirke teljes puhulásáig rotyogtatjuk.
A burgonyákat alaposan megmossuk, de nem hámozzuk meg. 180-200 fokra előmelegített sütő aljába gurítjuk őket. 10 percenként megfordítjuk, hogy minden oldalról átsüljenek. Addig sütjük, míg hústűvel megszúrva puhának nem érezzük.
Tálalásig konyharuhába csomagoljuk. Így meleg marad, ill. a héja is könnyebben lehúzható. Tálaláskor pedig a burgonyákat kettévágjuk és megtöltjük a babos csirkeraguval.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p

A recept nemisbékától származik, az ő Babos-chorizós csirkeragujának a régi Wendy’s-es csilis-babos-burgonyás időket felidéző verziója.

Hasonló receptek

Összes ragu

Zöldséges csirkemellragu

Csirke stifado

Vastag sajtkéreg alatt sült zöldséges csirkemellragu

Vajbabragu tésztával

Csirkés borsós ragu Iluskától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept