Nosalty logó

Babos fekete retek saláta

Name: Babos fekete retek saláta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Lilahagyma; 20 dkg Fekete retek; 285 g Csemegekukorica; 80 dkg Fejtett bab konzerv; 2 ek Balzsamecet; 1 ek Méz elhagyható; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só tengeri

Iofiel

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes fej lilahagyma
20 dkg fekete retek
285 g csemegekukorica
80 dkg fejtett bab (konzerv)
2 ek balzsamecet
1 ek méz (elhagyható)
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint (tengeri)

Tápanyag és kalória

780

Kalória

49.5g

Fehérje

142.5g

Szénhidrát

4.7g

Zsír

131.4g

Víz

Koleszterin

32.7g

Élelmi rost

15.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
43% Szénhidrát
2% Zsír

23g lilahagyma

8 kcal
50g fekete retek

6 kcal
71g csemegekukorica

61 kcal
200g fejtett bab

666 kcal
3g balzsamecet

2 kcal
6g méz

19 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 780 kcal

15% Fehérje
43% Szénhidrát
2% Zsír

90g lilahagyma

33 kcal
200g fekete retek

22 kcal
285g csemegekukorica

245 kcal
800g fejtett bab

2664 kcal
10g balzsamecet

9 kcal
25g méz

76 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3120 kcal

15% Fehérje
43% Szénhidrát
2% Zsír

6.3g lilahagyma

2 kcal
14.1g fekete retek

2 kcal
20.1g csemegekukorica

17 kcal
56.4g fejtett bab

188 kcal
0.7g balzsamecet

1 kcal
1.8g méz

5 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 220 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
43% Szénhidrát
2% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen

49.5 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1706.9 g
Cink

8 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

496 mg
Vas

21 mg
Magnézium

412 mg
Foszfor

679 mg
Nátrium

58 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

142.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

131.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

819 micro
Kolin:

152 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

82 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

463 micro

Összesen 780 kcal

15% Fehérje
43% Szénhidrát
2% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen

198.2 g

Zsír

Összesen

18.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6827.4 g
Cink

31 mg
Szelén

106 mg
Kálcium

1984 mg
Vas

86 mg
Magnézium

1649 mg
Foszfor

2716 mg
Nátrium

232 mg
Réz

8 mg
Mangán

15 mg

Szénhidrát

Összesen

570.2 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

131 mg

Víz

Összesen

525.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3275 micro
Kolin:

610 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

140 micro
β-crypt

328 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1853 micro

Összesen 3120 kcal

15% Fehérje
43% Szénhidrát
2% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen

14 g

Zsír

Összesen

1.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

481.5 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

140 mg
Vas

6 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

192 mg
Nátrium

16 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

37.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

231 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

131 micro

Összesen 220 kcal

Elkészítés

A hagymát vékony karikára vágjuk.
A retket meghámozzuk, és sajtreszelő durvább oldalán lereszeljük.
A hagymát és a retket tálba tesszük, megsózzuk, és pár percig „izzadni” hagyjuk.
A babkonzervet és a kukoricát lecsepegtetjük. A babot hideg vízzel át is öblítjük.
Az ecetet összekeverjük az olajjal és a mézzel, majd a retek-hagyma keverékhez adjuk.
Hozzáadjuk a lecsepegtetett babot és kukoricát, és összeforgatjuk a keveréket.
Fogyasztás előtt 1-2 órára hidegre tesszük, hogy az ízek összeérjenek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Gyors, egyszerű és egészséges. Színház, mozi vagy randi előtt nem célszerű fogyasztani. A fekete retek igen egészséges alapanyag, kár, hogy viszonylag ritkán kerül az asztalra. Ajánlom ezt a salátát azoknak, akik méregtelenítő kúrát vagy böjtöt tartanak. Fekete retekkel az igazi, de nyáron másfajta retket is ki lehet hozzá próbálni, ekkor kissé emelhetünk a retek mennyiségén.

Hasonló receptek

Összes reteksaláta

Reteksaláta Sonce konyhájából

Retek tzatziki

Karalábé-retek saláta

Tavaszi retek saláta

Jégcsapretek-saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

caprese

Téli caprese saláta

A napfényes nyár zamatos, lédús paradicsomokkal és friss bazsalikommal teli caprese salátái jelenleg szinte elérhetetlenek: készítsünk inkább egy szezonális, téli verziót. Ehhez nem ...

Lakos Benedek

babsaláta

Olasz lupinisaláta

A lupini, magyarul farkasbab úgy néz ki, mintha egy órás, mutáns kukoricaszem lenne, amire valaki még rá is taposott, így palacsintává lapult. Előfőzött állapotban, sós vízben ...

Gréti

caprese

Barackos caprese, paradicsommal és sonkával, könnyed salátaágyon

Azt hiszem, mindannyiunknak meg van a maga caprese receptre, igaz? Ez a legepikusabb kombinációja a lédús, érett paradicsomnak és a puha, friss mozzarellának. Az ég is egymásnak teremtette ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept