Nosalty logó

Babos-húsos lecsó

Name: Babos-húsos lecsó
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Darált sertéshús; 30 dkg Fejtett bab; 8 közepes db Paprika; 3 közepes db Paradicsom; 3 közepes db Vöröshagyma; 5 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 2 dl Víz

Salamon Csilla

Babos-húsos lecsó

4adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg darált sertéshús
30 dkg fejtett bab
8 közepes db paprika
3 közepes db paradicsom
3 közepes db vöröshagyma
5 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
2 teáskanál fűszerpaprika
2 dl víz

Tápanyag és kalória

638

Kalória

45.6g

Fehérje

61.5g

Szénhidrát

24.4g

Zsír

423.8g

Víz

78.8g

Koleszterin

16.1g

Élelmi rost

10.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
75g fejtett bab

250 kcal
200g paprika

33 kcal
75g paradicsom

14 kcal
68g vöröshagyma

25 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 638 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
300g fejtett bab

999 kcal
800g paprika

131 kcal
300g paradicsom

54 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 2546 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

20.7g darált sertéshús

38 kcal
12.4g fejtett bab

41 kcal
33.2g paprika

5 kcal
12.4g paradicsom

2 kcal
11.2g vöröshagyma

4 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8.3g víz

0 kcal

Összesen 105 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

45.6 g

Zsír

Összesen

24.4 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1166.2 g
Cink

5 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

235 mg
Vas

9 mg
Magnézium

199 mg
Foszfor

564 mg
Nátrium

116 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

61.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

423.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

147 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

330 micro
Kolin:

154 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

110 micro
β-karotin

678 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

1930 micro
Lut-zea

654 micro

Összesen 638 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

182.4 g

Zsír

Összesen

97.7 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

315 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4664.6 g
Cink

21 mg
Szelén

138 mg
Kálcium

938 mg
Vas

38 mg
Magnézium

795 mg
Foszfor

2257 mg
Nátrium

466 mg
Réz

4 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

245.9 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

65 mg

Víz

Összesen

1695.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

269 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

587 mg
D vitamin:

90 micro
K vitamin:

92 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1321 micro
Kolin:

618 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

441 micro
β-karotin

2714 micro
β-crypt

46 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

2616 micro

Összesen 2546 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

193.6 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

39 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

70.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

113 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

320 micro
Lut-zea

109 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

A megtisztított hagymákat cikkekre szeleteljük és olajon megfonnyasztjuk.
Meghintjük fűszerpaprikával,rátesszük a darált húst és a puha babot (vagy ha valaki szárazbabbal készíti, azt előző éjszaka be kell áztatni).
Felöntjük vízzel, sózzuk, ízlés szerint fűszerezzük.
Egy kis főzés után hozzáadjuk az apróra vágott paprikát és a paradicsomot, majd puhára pároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 60 p

Ízlés szerint bármilyen körettel elkészíthető. Én most rizst tálaltam mellé.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Lecsó ahogy Gabimami készíti

Ratatouille SPAR konyhájából

Ratatouille provencale

Lecsó Salamon Csillától

Tökös lecsó Bandika konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept