egytálételek babos egytálételek
Babos karaj
witch
6adag
Idő
60p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 10 dkg füstölt szalonna (kockára vágva)
- 60 dkg sertés rövidkaraj
- 1 kis fej vöröshagyma (kockára vágva)
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 közepes szár halványító zeller (kockára vágva)
- 4 evőkanál finomliszt (finom)
- 70 g sűrített paradicsom
- 4 ek cukor
- 80 dkg fejtett bab (előfőzött, lehet konzerv is)
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
Tápanyag és kalória
797
Kalória
55.3g
Fehérje
98.2g
Szénhidrát
21.3g
Zsír
117.3g
Víz
79g
Koleszterin
21.4g
Élelmi rost
11.4g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 19% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
17g füstölt szalonna
109 kcal
-
100g sertés rövidkaraj
166 kcal
-
8g vöröshagyma
3 kcal
-
1g fokhagyma
1 kcal
-
13g halványító zeller
2 kcal
-
10g finomliszt
36 kcal
-
12g sűrített paradicsom
10 kcal
-
7g cukor
26 kcal
-
133g fejtett bab
444 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
Összesen 797 kcal
- 19% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
100g füstölt szalonna
655 kcal
-
600g sertés rövidkaraj
996 kcal
-
50g vöröshagyma
18 kcal
-
6g fokhagyma
8 kcal
-
80g halványító zeller
10 kcal
-
60g finomliszt
218 kcal
-
70g sűrített paradicsom
57 kcal
-
40g cukor
155 kcal
-
800g fejtett bab
2664 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
Összesen 4781 kcal
- 19% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
5.5g füstölt szalonna
36 kcal
-
33.2g sertés rövidkaraj
55 kcal
-
2.8g vöröshagyma
1 kcal
-
0.3g fokhagyma
0 kcal
-
4.4g halványító zeller
1 kcal
-
3.3g finomliszt
12 kcal
-
3.9g sűrített paradicsom
3 kcal
-
2.2g cukor
9 kcal
-
44.3g fejtett bab
148 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
Összesen 265 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 19% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Likopin
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
55.3 g
Zsír
-
Összesen
21.3 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1451 g
-
Cink
7 mg
-
Szelén
48 mg
-
Kálcium
342 mg
-
Vas
15 mg
-
Magnézium
287 mg
-
Foszfor
659 mg
-
Nátrium
90 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
98.2 g
-
Cukor
11 mg
-
Élelmi rost
21 mg
Víz
-
Összesen
117.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
14 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
4 mg
-
D vitamin:
21 micro
-
K vitamin:
12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
527 micro
-
Kolin:
152 mg
-
Retinol - A vitamin:
3 micro
-
α-karotin
3 micro
-
β-karotin
137 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
3356 micro
-
Lut-zea
36 micro
Összesen 797 kcal
- 19% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Likopin
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
331.9 g
Zsír
-
Összesen
127.5 g
-
Telített zsírsav
44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
-
Koleszterin
474 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
8706 g
-
Cink
42 mg
-
Szelén
288 mg
-
Kálcium
2049 mg
-
Vas
90 mg
-
Magnézium
1723 mg
-
Foszfor
3951 mg
-
Nátrium
538 mg
-
Réz
9 mg
-
Mangán
15 mg
Szénhidrát
-
Összesen
589.3 g
-
Cukor
68 mg
-
Élelmi rost
128 mg
Víz
-
Összesen
703.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
84 micro
-
B6 vitamin:
7 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
23 mg
-
D vitamin:
126 micro
-
K vitamin:
74 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
45 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
3163 micro
-
Kolin:
915 mg
-
Retinol - A vitamin:
15 micro
-
α-karotin
20 micro
-
β-karotin
824 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
20135 micro
-
Lut-zea
215 micro
Összesen 4781 kcal
- 19% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Likopin
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
18.4 g
Zsír
-
Összesen
7.1 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
482.1 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
16 mg
-
Kálcium
113 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
95 mg
-
Foszfor
219 mg
-
Nátrium
30 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
32.6 g
-
Cukor
4 mg
-
Élelmi rost
7 mg
Víz
-
Összesen
39 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
5 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
7 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
175 micro
-
Kolin:
51 mg
-
Retinol - A vitamin:
1 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
46 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
1115 micro
-
Lut-zea
12 micro
Összesen 265 kcal
Elkészítés
- A szalonna zsírját kisütjük, kiszedjük egy tányérra, félrerakjuk. (Ha túl sok zsír sült ki belőle, leszedjük, hogy kb. 2 evőkanálnyi maradjon.)
- A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, a zsíron kisütjük, és ezt is kiszedjük a tányérra.
- Ezután pirítjuk a hagymát meg a zellert, rászórjuk a lisztet és szintén megpirítjuk. A sűrített paradicsomot 0,5 l vízzel elkeverjük, és ráöntjük a megpirított lisztes zöldségekre. Hozzáadjuk a cukrot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- A sütőt begyújtjuk. A babot beleöntjük egy nagy tepsibe, ráöntjük a paradicsomszószt meg a fokhagymát, és összekeverjük. A tetejére rakjuk az elősütött húst meg szalonnát.
- Lefóliázzuk, berakjuk a meleg sütőbe.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 40 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 33x23x6
Egy ismerősömnél ettem paradicsomos babot sült kolbásszal. Nagyon ízlett, de én inkább nem használok konzervet, ha nem muszáj. A karaj pedig a párom miatt lett mellé sütve, mert neki az a kedvence.
Hasonló receptek
Fehérbab kakukkfüves paradicsomszószban
Hagymás bab ahogy István mester készíti
Hagymás bab ahogy Linda készíti
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Szalonnás-hagymás sült bab
A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...
Töltött paprika egyszerűen
Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...
Paprikás krumpli hagyományosan elkészítve
A paprikás krumpli a magyar konyha egyik remekműve: puha, ízes, szaftos és kellemesen füstös. Akár szabadtéren, akár a konyhában, az elkészítése egyáltalán nem időigényes, és nem is ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept