levesek különleges levesek

Babos paradicsomleves

nyihaj

nyihaj

5adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

• 40 dkg burgonya
• 1 db sárgarépa
• 1 db fehérrépa
• 1 db póréhagyma
• 1 ek napraforgó olaj
• 400 g vörösbab
• 1 l víz
• 400 g konzerv paradicsom (felaprózott, vagy 4-5 dl házi paradicsomlé)
• 3 ek ketchup (csípős)
• 1 csokor petrezselyem
• chili ízlés szerint

A húsgombócokhoz

• 30 dkg darált sertéshús
• 1 kis fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 3 ek napraforgó olaj
• 1 db tojás
• 1 kk fűszerpaprika
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• őrölt fűszerkömény ízlés szerint
• 1 csokor petrezselyem

A tálaláshoz

• 150 g tejföl

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

616

Kalória

35.4g

Fehérje

75.4g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

473.4g

Víz

91.5g

Koleszterin

17.2g

Élelmi rost

9.8g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 3% Zsír

A leveshez

• 80g burgonya

  46 kcal

• 16g sárgarépa

  6 kcal

• 18g fehérrépa

  11 kcal

• 40g póréhagyma

  11 kcal

• 2g napraforgó olaj

  14 kcal

• 80g vörösbab

  270 kcal

• 200g víz

  0 kcal

• 80g konzerv paradicsom

  13 kcal

• 9g ketchup

  9 kcal

• 9g petrezselyem

  3 kcal

• 0g chili

  0 kcal

A húsgombócokhoz

• 60g darált sertéshús

  109 kcal

• 10g vöröshagyma

  4 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 5g napraforgó olaj

  42 kcal

• 11g tojás

  14 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 9g petrezselyem

  3 kcal

A tálaláshoz

• 30g tejföl

  59 kcal

Összesen 616 kcal

• 6% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 3% Zsír

A leveshez

• 400g burgonya

  231 kcal

• 80g sárgarépa

  29 kcal

• 90g fehérrépa

  57 kcal

• 200g póréhagyma

  54 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 400g vörösbab

  1348 kcal

• 1000g víz

  0 kcal

• 400g konzerv paradicsom

  64 kcal

• 45g ketchup

  45 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 0g chili

  0 kcal

A húsgombócokhoz

• 300g darált sertéshús

  546 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 24g napraforgó olaj

  212 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

A tálaláshoz

• 150g tejföl

  297 kcal

Összesen 3085 kcal

• 6% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 3% Zsír

A leveshez

• 12.1g burgonya

  7 kcal

• 2.4g sárgarépa

  1 kcal

• 2.7g fehérrépa

  2 kcal

• 6.1g póréhagyma

  2 kcal

• 0.2g napraforgó olaj

  2 kcal

• 12.1g vörösbab

  41 kcal

• 30.3g víz

  0 kcal

• 12.1g konzerv paradicsom

  2 kcal

• 1.4g ketchup

  1 kcal

• 1.4g petrezselyem

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

A húsgombócokhoz

• 9.1g darált sertéshús

  17 kcal

• 1.5g vöröshagyma

  1 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 0.7g napraforgó olaj

  6 kcal

• 1.7g tojás

  2 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 1.4g petrezselyem

  0 kcal

A tálaláshoz

• 4.5g tejföl

  9 kcal

Összesen 93 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  35.4 g

Zsír

• Összesen

  20.9 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  92 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1195.9 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  201 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  173 mg

• Foszfor

  584 mg

• Nátrium

  203 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  75.4 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  17 mg

Víz

• Összesen

  473.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  285 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  57 mg

• D vitamin:

  19 micro

• K vitamin:

  318 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  391 micro

• Kolin:

  149 mg

• Retinol - A vitamin:

  55 micro

• α-karotin

  495 micro

• β-karotin

  2514 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  3282 micro

• Lut-zea

  1510 micro

Összesen 616 kcal

• 6% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  177 g

Zsír

• Összesen

  104.5 g

• Telített zsírsav

  33 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  38 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  24 g

• Koleszterin

  458 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5979.7 g

• Cink

  21 mg

• Szelén

  100 mg

• Kálcium

  1004 mg

• Vas

  43 mg

• Magnézium

  865 mg

• Foszfor

  2920 mg

• Nátrium

  1016 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  376.8 g

• Cukor

  49 mg

• Élelmi rost

  86 mg

Víz

• Összesen

  2366.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1425 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  22 mg

• C vitamin:

  284 mg

• D vitamin:

  94 micro

• K vitamin:

  1590 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  7 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  35 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1956 micro

• Kolin:

  744 mg

• Retinol - A vitamin:

  274 micro

• α-karotin

  2476 micro

• β-karotin

  12571 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  16409 micro

• Lut-zea

  7551 micro

Összesen 3085 kcal

• 6% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  5.4 g

Zsír

• Összesen

  3.2 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  14 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  181.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  30 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  26 mg

• Foszfor

  88 mg

• Nátrium

  31 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  11.4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  71.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  43 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  48 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  59 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  8 micro

• α-karotin

  75 micro

• β-karotin

  381 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  497 micro

• Lut-zea

  229 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

A leveshez

1. A vöröshagymát apróra kockázzuk, 1 ek olajon megpároljuk.
2. A darált húshoz adjuk a megpirított hagymát, belenyomunk egy gerezd fokhagymát. Hozzáadjuk a tojást, fűszerezzük (olaj, só, pirospaprika, őrölt kömény), összegyúrjuk és apró gombócokat formálunk belőle.
3. A vöröshagymás serpenyőbe tesszük a maradék olajat és 3-5 perc alatt megpirítjuk benne a húsgolyókat. Kiszedjük, félretesszük.
4. A felkarikázott póréhagymát, répát és fehérrépát átpirítjuk a megmaradt olajon.
5. A krumplit megpucoljuk és 1 liter vízbe tesszük.
6. Hozzáadjuk a megpirított zöldségeket. Hozzáadjuk a paradicsomot vagy a paradicsomlevet, ketchupot, ízesítjük.
7. Majdnem készre főzzük a krumplit, beletesszük a húsgombócokat és így készre főzzük.
8. A babot leöblítjük, a levesbe tesszük, átforraljuk, tálaljuk.
9. Tálaláshoz tejfölt is kínálhatunk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Főzés ideje: 20 p

Igazán nem vagyok leveses típus, de télen egy-egy melengető, tartalmas leves jólesik. Ebben minden benne van, amitől jó lehet egy leves :) Egy szelet kennyérrel tökéletes vacsoraétel vagy baráti vendégváró. Lajos Mari recept.

Hasonló receptek

Összes különleges levesek

Angolos sóskaleves zöldborsóval

Citromos tejszínes csirke leves

Thai kecske laksa

Kapros túrógombóc leves

Pulykazúza-leves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rántott leves
• spárgakrémleves
• fokhagymakrémleves
• karfiolleves
• gombaleves

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

gombaleves

Tejszínes-kakukkfüves gombaleves

Ez a gombaleves a gomba intenzív ízére épül, amit a gondos lepirításnak köszönhet, ezáltal mély, karamellizált jegyeket kapott. A tejszíntől selymes, a tejfölös habarástól gazdag, ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept