Nosalty logó

Babos rizs paradicsomlével

nyihaj

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 bögre rizs (3 dl-es bögre)
1 kis fej vöröshagyma (vagy újhagyma)
1 gerezd fokhagyma
40 dkg vörösbab (konzerv)
1 dl paradicsomlé
4 dkg csemegekukorica
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
koriander ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
snidling ízlés szerint
chili ízlés szerint
fokhagymabors ízlés szerint
1 fél lime-ból nyert limelé

Tápanyag és kalória

554

Kalória

26.5g

Fehérje

105.2g

Szénhidrát

3.5g

Zsír

63.3g

Víz

Koleszterin

17.1g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
53% Szénhidrát
2% Zsír

50g rizs

179 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
100g vörösbab

337 kcal
25g paradicsomlé

4 kcal
10g csemegekukorica

9 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g fokhagymabors

0 kcal
4g limelé

1 kcal

Összesen 554 kcal

14% Fehérje
53% Szénhidrát
2% Zsír

200g rizs

716 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
400g vörösbab

1348 kcal
100g paradicsomlé

17 kcal
40g csemegekukorica

34 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g fokhagymabors

0 kcal
14g limelé

4 kcal

Összesen 2212 kcal

14% Fehérje
53% Szénhidrát
2% Zsír

24.5g rizs

88 kcal
6.1g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
49.1g vörösbab

165 kcal
12.3g paradicsomlé

2 kcal
4.9g csemegekukorica

4 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g fokhagymabors

0 kcal
1.7g limelé

0 kcal

Összesen 270 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
53% Szénhidrát
2% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26.5 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

764.2 g
Cink

3 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

92 mg
Vas

9 mg
Magnézium

158 mg
Foszfor

472 mg
Nátrium

17 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

105.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

63.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

521 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

2259 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 554 kcal

14% Fehérje
53% Szénhidrát
2% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

106 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3056.9 g
Cink

14 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

366 mg
Vas

36 mg
Magnézium

630 mg
Foszfor

1888 mg
Nátrium

69 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

420.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

68 mg

Víz

Összesen

253.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

99 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2085 micro
Kolin:

284 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

294 micro
β-crypt

46 micro
Likopin

9037 micro
Lut-zea

320 micro

Összesen 2212 kcal

14% Fehérje
53% Szénhidrát
2% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

375.1 g
Cink

2 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

45 mg
Vas

4 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

232 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

31.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

256 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

1109 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 270 kcal

Elkészítés

A rizst a szokásos módon elkészítjük (kevés olajon megpirítjuk, fűszerezzük, készre pároljuk).
A hagymát vagy újhagymát apróra vágjuk, kevés olajon megfuttatjuk. A tűzről lehúzva belekeverjük a köményt és a zúzott fokhagymát.
Hozzáadjuk a leöblített babot, majd a paradicsomlevet is. Visszatesszük a tűzre, kedvünk szerint fűszerezzük és átforraljuk.
Összekeverjük a kész rizzsel, ízlés szerint teszünk még hozzá zöldfűszereket, kukoricát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Az utóbbi hetekben folyton belebotlottam a babos rizsbe :) Sose ettem, sose készítettem, de elindította a fantáziám, így kicsit rákerestem, utánaolvastam. Nagyjából annyi variációja létezik, mint a mi lecsónknak; így a fantáziánk, ízlésünk szabadon szárnyalhat a babos rizsben (is)! Az alapreceptben barna rizs, egy- v. kétfajta (vörös)bab, hagyma, fokhagyma szerepel csak, a többi ízlésünktől és a konyhánk polcán levő dolgoktól függ :) Készíthetjük köretnek hús mellé, de ehetjük egytálételnek is. Ezt a paradicsomos verziót megszórhatjuk reszelt sajttal és összesüthetjük. Készíthetjük hámozott darabolt paradicsommal, paprikával, gombával turbózva, vagy fehér babbal és fekete olajbogyóval, vagy mandarinnal, naranccsal és gyömbérrel... Rengeteg, rengeteg variáció létezik. Az itt bemutatott csak kedvcsináló! Kisérletezzünk bátran és vigyünk egy kis színt, újdonságot a megszokott mindennapi köreteink közé. A lime-ot én kihagytam, nekem kellően pikánssá, savanykássá tette a paradicsomlé is, ill. fehér rizsből készítettem (a barnával nem vagyok jó barátságban). A konzerv helyett, természetesen készíthető szárazbabbal is. Ebben az esetben előző éjszaka áztassuk be a babot, majd másnap főzzük meg :)

Hasonló receptek

Összes rizottó

Darált húsos-árpás rizottó

Tavaszi zöldséges rizottó

Krémes céklás rizottó

Spárgás bulgur-rizottó

Sütőtökös-lilahagymás rizottó - Sütőtökös rizottó 4.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

rizottó

Sütőtökös rizottó kacsamellel

Ősszel egyértelműen a sütőtök a sláger, így ezt most egy önmagában is lélekmelengető rizottóba csempésztük. Kacsamellett sütöttünk hozzá, de magában is vagy egy kis baconnel is ...

Vénusz