Nosalty logó

Babos-tejszínes csirkemáj

Name: Babos-tejszínes csirkemáj
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemáj; 10 dkg Füstölt szalonna; 2 közepes fej Vöröshagyma; 15 dkg Fejtett bab konzerv; 2 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 tk Tárkony szárított

Salamon Csilla

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkemáj
10 dkg füstölt szalonna
2 közepes fej vöröshagyma
15 dkg fejtett bab (konzerv)
2 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 tk tárkony (szárított)

Tápanyag és kalória

521

Kalória

33.6g

Fehérje

29.6g

Szénhidrát

29.6g

Zsír

182.2g

Víz

471.3g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

125g csirkemáj

149 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
38g fejtett bab

125 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g tárkony

1 kcal

Összesen 521 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

500g csirkemáj

595 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
150g fejtett bab

500 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g tárkony

3 kcal

Összesen 2081 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

44.2g csirkemáj

53 kcal
8.8g füstölt szalonna

58 kcal
15.9g vöröshagyma

6 kcal
13.3g fejtett bab

44 kcal
17.7g főzőtejszín

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g tárkony

0 kcal

Összesen 184 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

33.6 g

Zsír

Összesen

29.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

471 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1069.5 g
Cink

5 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

167 mg
Vas

15 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

566 mg
Nátrium

133 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.6 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

182.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4170 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

21 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

891 micro
Kolin:

280 mg
Retinol - A vitamin:

4161 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

50 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 521 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

134.3 g

Zsír

Összesen

118.3 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

1885 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4278.1 g
Cink

21 mg
Szelén

301 mg
Kálcium

667 mg
Vas

62 mg
Magnézium

423 mg
Foszfor

2263 mg
Nátrium

533 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

118.5 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

728.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16679 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

84 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

104 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

10 mg
Niacin - B3 vitamin:

54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3563 micro
Kolin:

1119 mg
Retinol - A vitamin:

16643 micro
α-karotin

55 micro
β-karotin

326 micro
β-crypt

55 micro
Likopin

200 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 2081 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

167 mg

Ásványi anyagok

Összesen

378.3 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

59 mg
Vas

5 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

200 mg
Nátrium

47 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

64.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1475 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

315 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

1472 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

18 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

A csirkemájat megmossuk, és felaprítjuk.
A szalonnát kockára vágjuk, majd zsírjára pirítjuk, és rátesszük a csirkemájat. Mikor megpuhult, hozzáadjuk a felkockázott hagymát, sózzuk, borsozzuk, és meghintjük tárkonnyal.
A babot leöblítjük, és a májhoz adjuk.
Összefőzzük, ráöntjük a tejszínt, és még 4-5 percig együtt főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Tartalmas egytálétel.

Hasonló receptek

Összes májas húsételek

Csirkemáj Sztroganov módra

Pirított máj babának és mamának

Sült máj salátával

Csirkemáj-gyros

Májfasírt zöldhagymával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept