Bacon-ös-sajtos pulykafonat rántva
Edit
4adag
Idő
55p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A töltött pulykamellhez
- 1 kg pulykamell
- 30 dkg trappista sajt
- 40 dkg bacon (szeletelt)
A panírozáshoz
- 2 db tojás
- 25 dkg finomliszt
- 20 dkg zsemlemorzsa
- ételízesítő ízlés szerint
A sütéshez
- 3 dl napraforgó olaj
Tápanyag és kalória
2075
Kalória
102.4g
Fehérje
84.3g
Szénhidrát
145.1g
Zsír
285.1g
Víz
410.8g
Koleszterin
3.9g
Élelmi rost
4.1g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 17% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 24% Zsír
A töltött pulykamellhez
-
250g pulykamell
393 kcal
-
75g trappista sajt
264 kcal
-
100g bacon
393 kcal
A panírozáshoz
-
28g tojás
35 kcal
-
63g finomliszt
228 kcal
-
50g zsemlemorzsa
198 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
A sütéshez
-
64g napraforgó olaj
564 kcal
Összesen 2075 kcal
- 17% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 24% Zsír
A töltött pulykamellhez
-
1000g pulykamell
1570 kcal
-
300g trappista sajt
1056 kcal
-
400g bacon
1572 kcal
A panírozáshoz
-
110g tojás
138 kcal
-
250g finomliszt
910 kcal
-
200g zsemlemorzsa
790 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
A sütéshez
-
255g napraforgó olaj
2254 kcal
Összesen 8290 kcal
- 17% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 24% Zsír
A töltött pulykamellhez
-
39.8g pulykamell
62 kcal
-
11.9g trappista sajt
42 kcal
-
15.9g bacon
63 kcal
A panírozáshoz
-
4.4g tojás
6 kcal
-
9.9g finomliszt
36 kcal
-
8g zsemlemorzsa
31 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
A sütéshez
-
10.1g napraforgó olaj
90 kcal
Összesen 330 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 17% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
102.4 g
Zsír
-
Összesen
145.1 g
-
Telített zsírsav
40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
-
Koleszterin
411 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3714.5 g
-
Cink
8 mg
-
Szelén
128 mg
-
Kálcium
640 mg
-
Vas
7 mg
-
Magnézium
129 mg
-
Foszfor
1099 mg
-
Nátrium
1701 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
84.3 g
-
Cukor
4 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
285.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
291 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
27 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
52 micro
-
K vitamin:
9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
-
Kolin:
144 mg
-
Retinol - A vitamin:
289 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
22 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
133 micro
Összesen 2075 kcal
- 17% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
409.6 g
Zsír
-
Összesen
580.6 g
-
Telített zsírsav
159 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
242 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
142 g
-
Koleszterin
1643 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
14858 g
-
Cink
34 mg
-
Szelén
513 mg
-
Kálcium
2562 mg
-
Vas
29 mg
-
Magnézium
517 mg
-
Foszfor
4396 mg
-
Nátrium
6802 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
337.1 g
-
Cukor
17 mg
-
Élelmi rost
16 mg
Víz
-
Összesen
1140.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1164 micro
-
B6 vitamin:
7 mg
-
B12 Vitamin:
12 micro
-
E vitamin:
109 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
206 micro
-
K vitamin:
35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
85 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
448 micro
-
Kolin:
577 mg
-
Retinol - A vitamin:
1158 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
87 micro
-
β-crypt
9 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
532 micro
Összesen 8290 kcal
- 17% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
16.3 g
Zsír
-
Összesen
23.1 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
590.8 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
20 mg
-
Kálcium
102 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
21 mg
-
Foszfor
175 mg
-
Nátrium
270 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
13.4 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
45.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
46 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
8 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
-
Kolin:
23 mg
-
Retinol - A vitamin:
46 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
3 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
21 micro
Összesen 330 kcal
Elkészítés
A töltött pulykamellhez
- A pulykamellet egyforma hosszú és vastagságú vékony csíkokra felszeleteljük. Kb. akkorák legyenek, mint a bacon-ök. A sajtot 2 mm vastag csíkokra vágjuk.
- 3 szelet húscsíkot magunk elé rakunk, ráteszünk mindegyikre sajtcsíkokat /kb 2-3 csík fér el 1 szelet húson/, a tetejére 1 - 1 szelet bacont, és fogpiszkálóval a 3 húscsíkunk tetejét összetűzzük, majd szépen megpróbáljuk úgy összefonni, hogy a sajtdarabok a hús és a szalonna között maradjanak.
- A végét is összetűzzük a fogpiszkálóval. Ha nagyon szét akarna esni, akkor középre is tehetünk fogpiszkálót.
- Bepanírozzuk a szokásos módon, csak a tojásba ne sót, hanem pici ételízesítőt tegyünk.
- Forró olajban lassú tűzön mindkét oldalát szép pirosra sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 40 p
- Sütés ideje: 15 p
Fonott pulykamellett szeretnék készíteni /amit majd szintén megosztok veletek /, de azt előtte egy nappal össze kell "szerelni ":)), és bepácolni. Nem fért bele a pácoló edényembe az összes hús. Kimaradt 3 vékony kis szelet. Gondoltam, hogy kirántom, de bacon is maradt, ezért azt találtam ki, hogy maradok a fonott formánál, csak sajttal felturbózom, és úgy rántom ki. Féltem egy kicsit, hogy a sajt majd mind kifolyik belőle, de mint ahogy a képen is látszik, maradt benne bőven. Küllemre nem a legszebb, de az íze az valami isteni lett. A bacon-től jó szaftos, és nagyon csodálatos íze lett. Mivel csak 1 darabot tudtam csinálni belőle / a képen ketté van vágva /, ezért nem írok mennyiségeket, mert 1 tojást, pici lisztet és zsemlemorzsát használtam csak:) Nem gondoltam volna, hogy ilyen finom lesz . Máskor is fogok ilyet készíteni. Most már csak az a kérdés, hogy megegyem az egészet, vagy hagyjak kóstolót a család többi tagjának is? Hagytam nekik:) Próbáljátok ki, mert tényleg nagyon fincsi.
Hasonló receptek
Rántott csirkemell brokkolival rizzsel
Burgonyapürével töltött rántott hús
Csirkefalatok chilis krumplival és BBQ szósszal
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le
A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.
A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...
Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Hasonló kategóriák
További receptek
Retró hamburger házi sült krumplival
Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...
Rántott csirkecomb klasszikusan
Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...
Klasszikus bécsi szelet
A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...
Címlapról ajánljuk
Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...
A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.
Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...
Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.
Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...
Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.
Top Receptek
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
- Tejfölös-kapros zúzagulyás
- Bajor szilvás kalácstorta
- Rakott kelkáposzta gazdagon
- Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
- Tejmentes gofri
Még több friss recept