Nosalty logó

Baconba göngyölt nyúlgerinc

Name: Baconba göngyölt nyúlgerinc
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Nyúlhús; 4 szelet Bacon; 2 teáskanál Kakukkfű; 1 teáskanál Zsálya; 1 dl Napraforgó olaj; 1 kávéskanál Só; 3 gerezd Fokhagyma

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg nyúlhús
4 szelet bacon
2 teáskanál kakukkfű
1 teáskanál zsálya
1 dl napraforgó olaj
1 kávéskanál só
3 gerezd fokhagyma

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

856

Kalória

55g

Fehérje

1.3g

Szénhidrát

69g

Zsír

200.3g

Víz

164.9g

Koleszterin

85.1mg

Élelmi rost

159.5mg

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

17% Fehérje
0% Szénhidrát
21% Zsír

250g nyúlhús

340 kcal
34g bacon

134 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
2g só

0 kcal
5g fokhagyma

6 kcal

Összesen 856 kcal

17% Fehérje
0% Szénhidrát
21% Zsír

500g nyúlhús

680 kcal
68g bacon

267 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
4g só

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal

Összesen 1710 kcal

17% Fehérje
0% Szénhidrát
21% Zsír

75.1g nyúlhús

102 kcal
10.2g bacon

40 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
12.8g napraforgó olaj

113 kcal
0.6g só

0 kcal
1.4g fokhagyma

2 kcal

Összesen 257 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

17% Fehérje
0% Szénhidrát
21% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

55 g

Zsír

Összesen

69 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

165 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1899.8 g
Cink

4 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

42 mg
Vas

4 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

595 mg
Nátrium

1134 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

200.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

18 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 856 kcal

17% Fehérje
0% Szénhidrát
21% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

110.1 g

Zsír

Összesen

138 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

330 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3799.6 g
Cink

9 mg
Szelén

133 mg
Kálcium

85 mg
Vas

8 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

1190 mg
Nátrium

2267 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

400.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

36 micro
E vitamin:

35 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 1710 kcal

17% Fehérje
0% Szénhidrát
21% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Kolin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

16.5 g

Zsír

Összesen

20.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

570.5 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

179 mg
Nátrium

340 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

60.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 257 kcal

Elkészítés

A nyúlgerincet puhára főzzük sós, fokhagymás vízben. A vízből kivesszük, 4 darabra szedjük szét (az ízeknél szépen ketté lehet szedni).
Mindegyik darabra rátekerünk 1-1 szelet bacont, fa fogpiszkálóval megtűzzük.
Serpenyőben olajat melegítünk, beletesszük a betekert húsdarabokat, megszórjuk az őrölt kakukkfűvel, zsályával. Takaréklángon körben átpirítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 10 p

A nyúlgerinc így elkészítve finom, szaftos lesz.

Hasonló receptek

Összes nyúlpecsenyék

Máltai nyúlragu Lakatos Márktól

Borban párolt nyúl

Párolt nyúlcomb

Provence-i nyúlcomb

Nyúl egészben sütve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mexikói húsételek

Tépett csirkés taco kukoricasalsával

A taco maga egy mexikói street food, aminek az alapja a kukorica- vagy búzatortilla, ezt töltik meg különböző fűszeres húsokkal és friss, vibráló zöldségekkel. Ez a tépett csirkés ...

Nosalty

mexikói húsételek

Steak-taco

Ez a szuper, színes steak-taco gyorsan és egyszerűen elkészíthető, nagyon látványos és finom: igazi, szájban olvadó ízrobbanás. A steaket pácoljuk, szaftosra sütjük, majd melegített ...

Nosalty

csülök

Csülök pékné módra szaftosan

Egy igazán impozáns húsétel a csülök pékné módra, amelynek ugyan időigényes az elkészítése, de annak minden perce mégis megéri a fáradozást – a végeredmény ugyanis szaftos hús ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept