Nosalty logó

Baconba tekert töltött krumpli

Name: Baconba tekert töltött krumpli
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Burgonya nagyobb; 10 szelet Bacon; 25 dkg Darált sertéshús; 1 nagy fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 1 db Tojás; 10 dkg Edami sajt; 2 db Chili; 2 szál Petrezselyem; 1 közepes db Paprika piros; 1 nagy db Paradicsom; 1 nagy db Lilahagyma; 0 ízlés szerint Só; 1 kávéskanál Fekete bors őrölt; 1 kávéskanál Csípős fűszerpaprika; 5 szál Kakukkfű; 1 ek Olívaolaj

Hobbychef

5adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

5 db burgonya (nagyobb)
10 szelet bacon
25 dkg darált sertéshús
1 nagy fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 db tojás
10 dkg edami sajt
2 db chili
2 szál petrezselyem
1 közepes db paprika (piros)
1 nagy db paradicsom
1 nagy db lilahagyma
só ízlés szerint
1 kávéskanál fekete bors (őrölt)
1 kávéskanál csípős fűszerpaprika
5 szál kakukkfű
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

420

Kalória

24g

Fehérje

22.7g

Szénhidrát

26.5g

Zsír

233g

Víz

107.7g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

100g burgonya

58 kcal
34g bacon

134 kcal
50g darált sertéshús

91 kcal
34g vöröshagyma

12 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
11g tojás

14 kcal
20g edami sajt

71 kcal
0g chili

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
20g paprika

3 kcal
36g paradicsom

6 kcal
34g lilahagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
3g kakukkfű

3 kcal
2g olívaolaj

14 kcal

Összesen 420 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

500g burgonya

289 kcal
170g bacon

668 kcal
250g darált sertéshús

455 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
55g tojás

69 kcal
100g edami sajt

357 kcal
0g chili

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
100g paprika

16 kcal
180g paradicsom

32 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
15g kakukkfű

15 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 2109 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

28.9g burgonya

17 kcal
9.8g bacon

39 kcal
14.5g darált sertéshús

26 kcal
9.8g vöröshagyma

4 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
3.2g tojás

4 kcal
5.8g edami sajt

21 kcal
0g chili

0 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
5.8g paprika

1 kcal
10.4g paradicsom

2 kcal
9.8g lilahagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0.9g kakukkfű

1 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal

Összesen 124 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

24 g

Zsír

Összesen

26.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1168.1 g
Cink

3 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

204 mg
Vas

2 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

369 mg
Nátrium

510 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

233 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

40 micro
β-karotin

305 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

926 micro
Lut-zea

181 micro

Összesen 420 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

119.8 g

Zsír

Összesen

132.3 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

539 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5840.6 g
Cink

13 mg
Szelén

117 mg
Kálcium

1019 mg
Vas

11 mg
Magnézium

280 mg
Foszfor

1847 mg
Nátrium

2551 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

113.5 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1165.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

486 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

217 mg
D vitamin:

132 micro
K vitamin:

69 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

199 micro
Kolin:

496 mg
Retinol - A vitamin:

351 micro
α-karotin

199 micro
β-karotin

1526 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

4631 micro
Lut-zea

903 micro

Összesen 2109 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

337.8 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

148 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

88 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

268 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A krumplit héjában félig megfőzzük, majd megpucoljuk, hosszában kettévágjuk, a belsejét kikaparjuk. A sajt felét kis kockára vágjuk, a többit lereszeljük.
A hagymákat aprítjuk, olajon megdinszteljük, hozzáadjuka karikára vágott chilit, s a darált húst.Fehéredésig sütjükállandó kavarás mellett.
Áttesszükegy keverőtálba, ráütünkegy tojást, beletesszüka sajtot, az aprított petrezselyemzöldet, fűszerezzük, összekeverjük.
A masszát beletöltjüka krumplikba, összeillesztjükőket, betekerjüka baconba,s belehelyezzükegy olajos serpenyőbe, köré teszünkforgácskrumplikat, középre egy piros paprikát, a krumplikra kakukkfüvet.Sózzuk, borsozzuk, meglocsoljukolajjal, letakarjukalufóliával, s berakjuka 180fokra előmelegített sütőbe.30 perc után levesszük a fóliát, s továbbsütjük20 percig. Majd feltekerjükgrill fokozatra,s 200fokon megpirítjuk.
Tálaláskor a tányérra helyezünkegy krumplit, köré krumpliforgácsokat,s szeletelünka tányérra paradicsomszeleteket és lilahagyma karikákat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Szeretem a töltött ételeket, és Ti?

Hasonló receptek

Összes töltött burgonya

Csodakrumpli

Kolbásszal töltött krumpli

Bécsi fiákerpecsenye

Ragadós hot dog héjában főtt krumpliban

Csirkemellel töltött krumpli Zsütibától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

15 birsalmás recept, amit ősszel érdemes kipróbálni: sajt, süti, lekvár...

A birsalma illatos őszi gyümölcs, amelyből lekvár, birsalmasajt, sütemény és kompót is készülhet, de akár sós fogások is. Mutatjuk, hogyan használd fel!

Gasztro

Tényleg rontja az ekcéma tüneteit a glutén?

Az ekcéma, más néven atópiás dermatitisz, krónikus, gyulladásos bőrbetegség, amelynek hátterében többek között a bőr védőrétegének zavara állhat. Ilyenkor a bőr könnyebben veszít vizet, kiszáradhat, és az irritáló anyagok is könnyebben bejuthatnak a bőr mélyebb rétegeibe. A betegség kialakulásában genetikai, immunológiai és környezeti tényezők egyaránt szerepet játszhatnak.

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept