Nosalty logó

Baconba tekert töltött krumpli és gombafejek

Name: Baconba tekert töltött krumpli és gombafejek
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Újkrumpli 3 db nagyobb; 5 nagy db Csiperkegomba; 10 dkg Sonka; 13 szelet Bacon; 1 nagy fej Vöröshagyma a zöldhajtásával; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Chili; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors őrölt; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 5 dkg Füstölt sajt; 1 ek Napraforgó olaj

Hobbychef

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

40 dkg újkrumpli (3 db nagyobb )
5 nagy db csiperkegomba
10 dkg sonka
13 szelet bacon
1 nagy fej vöröshagyma (a zöldhajtásával)
2 gerezd fokhagyma
1 db chili
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
fűszerpaprika ízlés szerint
5 dkg füstölt sajt
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

536

Kalória

25g

Fehérje

26.4g

Szénhidrát

36.1g

Zsír

228.7g

Víz

48.6g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

133g újkrumpli

82 kcal
70g csiperkegomba

15 kcal
33g sonka

46 kcal
74g bacon

290 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
17g füstölt sajt

55 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 536 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

400g újkrumpli

246 kcal
210g csiperkegomba

45 kcal
100g sonka

138 kcal
221g bacon

869 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1603 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír

34.3g újkrumpli

21 kcal
18g csiperkegomba

4 kcal
8.6g sonka

12 kcal
19g bacon

75 kcal
14.6g vöröshagyma

5 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4.3g füstölt sajt

14 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 138 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

25 g

Zsír

Összesen

36.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1297.5 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

34 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

259 mg
Nátrium

932 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

228.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 536 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

75.1 g

Zsír

Összesen

108.2 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3892.4 g
Cink

5 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

103 mg
Vas

5 mg
Magnézium

137 mg
Foszfor

778 mg
Nátrium

2796 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

79.3 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

686.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

80 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

112 micro
Kolin:

190 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 1603 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
11% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

334.1 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

240 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

A krumplit héjában megfőzzük.
Közben egy tálba beletesszük a kockára vágott sonkát, aprított vöröshagymát és fokhagymát, beleütünk egy tojást, a gombák szárát aprítva, fűszerezzük, összekeverjük.
A krumplit megpucoljuk, félbevágjuk, kikaparjuk a közepét.
Egy serpenyőbe olajat locsolunk, beleállítjuk a baconnel tekert krumplikat és gombafejeket, sózzuk, borsozzuk, belekanalazzuk a tölteléket. A krumpliforgácsokat mellérakjuk.
Előmelegített sütőben, légkeverésen 180 C fokon megsütjük. A végén szórunk rá a reszelt sajtból.
Tálalunk, a tányérra szedünk kettő töltött krumplit, egy gombát, sült krumpliforgácsokat, és díszítjük egy hagyma zöldjével.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Szeretem a töltött ételeket. Finomak, s a kreativitásomat is kiélhetem.

Hasonló receptek

Összes töltött burgonya

Chili con carne sült krumpliban

Töltött burgonya fokhagymaszószal

Fetás káposztasalátával töltött sült édesburgonya

Krumpliban sült tojás

Sajtos töltött burgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

töltött padlizsán

Padlizsántekercs paradicsomos szószban

Egy igazán finom olasz étel a töltött padlizsántekercs, amit most ricottakrémmel készítettünk el és mennyei paradicsomszószban rotyogtattunk össze. A Bertolli kimondottan sütéshez ...

Nosalty

töltött padlizsán

Lecsóval töltött padlizsán

A nyár sokszínű és sokféle lecsóiba néha kerülhet padlizsán is, ebben a receptben azonban fejük tetejére álltak a dolgok, ugyanis itt a lecsó bújik a padlizsán bőrébe. Zöldségragu ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept