egytálételek májas egytálételek

Baconban sült tokaji borecetes csirkemáj

NS

NS

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 40 dkg bacon
• 50 dkg csirkemáj
• 1 ek fehérborecet
• 1 tk majoranna
• 2 gerezd fokhagyma

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

545

Kalória

34.9g

Fehérje

1.5g

Szénhidrát

43.2g

Zsír

144.3g

Víz

497.3g

Koleszterin

129.1mg

Élelmi rost

373.7mg

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 19% Zsír

• 100g bacon

  393 kcal

• 125g csirkemáj

  149 kcal

• 1g fehérborecet

  0 kcal

• 0g majoranna

  1 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

Összesen 545 kcal

• 16% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 19% Zsír

• 400g bacon

  1572 kcal

• 500g csirkemáj

  595 kcal

• 5g fehérborecet

  1 kcal

• 1g majoranna

  3 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

Összesen 2179 kcal

• 16% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 19% Zsír

• 43.9g bacon

  172 kcal

• 54.8g csirkemáj

  65 kcal

• 0.5g fehérborecet

  0 kcal

• 0.1g majoranna

  0 kcal

• 0.7g fokhagyma

  1 kcal

Összesen 238 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  34.9 g

Zsír

• Összesen

  43.2 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  497 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1547.9 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  89 mg

• Kálcium

  23 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  38 mg

• Foszfor

  540 mg

• Nátrium

  840 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.5 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  144.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4132 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  21 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  23 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  16 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  736 micro

• Kolin:

  291 mg

• Retinol - A vitamin:

  4124 micro

• α-karotin

  14 micro

• β-karotin

  82 micro

• β-crypt

  14 micro

• Likopin

  50 micro

• Lut-zea

  5 micro

Összesen 545 kcal

• 16% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  139.7 g

Zsír

• Összesen

  172.8 g

• Telített zsírsav

  58 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  70 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  30 g

• Koleszterin

  1989 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6191.6 g

• Cink

  18 mg

• Szelén

  354 mg

• Kálcium

  94 mg

• Vas

  47 mg

• Magnézium

  152 mg

• Foszfor

  2161 mg

• Nátrium

  3361 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  577.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  16528 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  85 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  92 mg

• D vitamin:

  64 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  9 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  65 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2943 micro

• Kolin:

  1165 mg

• Retinol - A vitamin:

  16494 micro

• α-karotin

  55 micro

• β-karotin

  328 micro

• β-crypt

  56 micro

• Likopin

  200 micro

• Lut-zea

  20 micro

Összesen 2179 kcal

• 16% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 19% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15.3 g

Zsír

• Összesen

  18.9 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  218 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  678.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  39 mg

• Kálcium

  10 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  237 mg

• Nátrium

  369 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  0.7 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  63.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1812 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  9 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  323 micro

• Kolin:

  128 mg

• Retinol - A vitamin:

  1809 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  36 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  22 micro

• Lut-zea

  2 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

1. A baconszeletekkel kibéleljük az őzgerincformát úgy, hogy a széleit később rá tudjuk hajtani a „töltelékre”.
2. A megmosott májakat ráhelyezzük a baconre, megszórjuk majorannával, a szeletekre vágott fokhagymával és meglocsoljuk a borecettel.
3. Sózni nem kell, mert egyrészt a bacon elegendő sós ízt ad a májnak, másrészt a máj nem puhul meg, ha főzés/ sütés előtt sózzuk.
4. Ráhajtjuk a baconszeleteket és az egészet előmelegített sütőben megsütjük 220°C-on.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 220 °C
• Tepsi mérete: őzgerinc

Ez a recept a batyus csirkemáj még ízletesebb és gyorsabban elkészíthető változata. Míg a batyus változatnál egyenként kell a májat baconbe csomagolni, ennél a változatnál nemcsak, hogy gyorsabban elő tudjuk készíteni az ételt, de lehetőségünk van mindenféle finomsággal megpakolni és meglocsolni becsomagolás előtt a májakat anélkül, hogy sütés közben szétesne. Gyorsan elkészül; kb. 5 perc az előkészítés és 25 perc a sütés.  Hidegen és melegen is finom, köretként krumplipüré illik hozzá.

Hasonló receptek

Összes májas egytálételek

Máj zöldség ágyon

Lecsós csirkemáj

Tarhonyás pulykamáj vörösbabbal

Csirkemáj zöldséges raguval rizságyon

Paradicsomos májpökölt quinoával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• omlett
• zöldséges rizs
• vega fasírt
• kuszkusz
• rakott karfiol

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

vega fasírt

Egyszerű tojásfasírt

Nem feltétlenül kell hús a szaftos fasírthoz: erre kiváló példa az alábbi recept, amelyben tojás, zsemle és egy nagy csokor zöldfűszer alakul aranybarna és ízes pogácsákká. ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept