Nosalty logó

Baconbe göngyölt csirkemell rántva

Name: Baconbe göngyölt csirkemell rántva
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Rizs 2,5 - 3 dl; 4 dl Víz; 10 dkg Fűszervaj zöldfűszeres; 45 dkg Zöldségkeverék fagyasztott zöldségmix; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 db Csirkemellfilé; 16 szelet Bacon; 0 ízlés szerint Só; 1 bögre Finomliszt 2,5 - 3 dl; 1 bögre Zsemlemorzsa 2,5 - 3 dl; 5 db Tojás; 5 dl Napraforgó olaj

Walaky

4adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Zöldséges rizsköret

1 bögre rizs (2,5 - 3 dl)
4.5 dl víz
10 dkg fűszervaj (zöldfűszeres)
45 dkg zöldségkeverék (fagyasztott zöldségmix)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Rántott hús

2 db csirkemellfilé
16 szelet bacon
só ízlés szerint
1 bögre finomliszt (2,5 - 3 dl)
1 bögre zsemlemorzsa (2,5 - 3 dl)
5 db tojás
5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

2103

Kalória

56.6g

Fehérje

101.8g

Szénhidrát

163g

Zsír

382.5g

Víz

405.8g

Koleszterin

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
14% Szénhidrát
23% Zsír

Zöldséges rizsköret

50g rizs

179 kcal
113g víz

0 kcal
25g fűszervaj

179 kcal
113g zöldségkeverék

81 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Rántott hús

113g csirkemellfilé

135 kcal
68g bacon

267 kcal
0g só

0 kcal
38g finomliszt

137 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
69g tojás

87 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 2103 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
23% Zsír

Zöldséges rizsköret

200g rizs

716 kcal
450g víz

0 kcal
100g fűszervaj

717 kcal
450g zöldségkeverék

324 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Rántott hús

450g csirkemellfilé

540 kcal
272g bacon

1069 kcal
0g só

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
275g tojás

346 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal

Összesen 8410 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
23% Zsír

Zöldséges rizsköret

7g rizs

25 kcal
15.7g víz

0 kcal
3.5g fűszervaj

25 kcal
15.7g zöldségkeverék

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Rántott hús

15.7g csirkemellfilé

19 kcal
9.5g bacon

37 kcal
0g só

0 kcal
5.2g finomliszt

19 kcal
3.5g zsemlemorzsa

14 kcal
9.6g tojás

12 kcal
14.8g napraforgó olaj

131 kcal

Összesen 293 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
14% Szénhidrát
23% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

56.6 g

Zsír

Összesen

163 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

46 g
Koleszterin

406 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1903.7 g
Cink

4 mg
Szelén

85 mg
Kálcium

134 mg
Vas

7 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

674 mg
Nátrium

892 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

101.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

382.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

571 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

46 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

62 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

224 micro
Kolin:

315 mg
Retinol - A vitamin:

282 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

311 micro

Összesen 2103 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
23% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

226.5 g

Zsír

Összesen

652.1 g
Telített zsírsav

152 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

277 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

184 g
Koleszterin

1623 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7614.9 g
Cink

16 mg
Szelén

341 mg
Kálcium

536 mg
Vas

26 mg
Magnézium

427 mg
Foszfor

2696 mg
Nátrium

3566 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

407.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

1530 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2285 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

183 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

246 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

77 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

896 micro
Kolin:

1259 mg
Retinol - A vitamin:

1129 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

158 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1244 micro

Összesen 8410 kcal

8% Fehérje
14% Szénhidrát
23% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

22.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

265.1 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

124 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 293 kcal

Elkészítés

Zöldséges rizsköret

A kívánt mennyiségű rizst egy magasabb - lehetőleg teflon - falú serpenyőben, kevés felforrósított olajon, állandó kevergetés mellett fehéredésig sütjük. Majd másfélszeres mennyiségű vizet öntünk rá, enyhén sózzuk, és lefedve pároljuk.
Amikor már szinte minden vizet magába szívott, lezárjuk alatta a gázt, s hagyjuk tovább párolódni magában.
Egy másik serpenyőben a fűszervajat felmelegítjük, ráöntjük a zöldségeket, s fedő alatt, saját levükben puhára pároljuk. Itt só nem szükséges - ízlés szerint keveset lehet -, mert a fűszervaj sós.
Amikor már majdnem teljesen puha, levesszük a fedőt, hogy a felesleges folyadék elpárologjon.
Ha készen van, a rizshez öntjük, s nagyon óvatosan összevegyítjük őket, vigyázva, hogy ne törjenek össze a zöldségek, s ismét lefedjük. Nem fog kihűlni, amíg a hús elkészül!

Rántott hús

Megmossuk a húst, 2 ujjnyi széles, nem túl hosszú csíkokra vágjuk. (Annyi szeletre vágjuk, ahány baconszalonnánk van.) Egy tálba rakjuk, kevés sót szórunk rájuk, jól összekeverjük az egészet, mindegyiket betekerjük egy - egy bacon szeletbe.
A szokásos módon bepanírozzuk a göngyölt húsokat (liszt, tojás, prézli).
Egy serpenyőben olajat hevítünk, s lassú tűzön mindkét oldalát megsütjük. Finom, puha, szaftos, omlós húst kapunk.
Ez alkalommal zöldséges rizskörettel tálaltuk, de bármivel köríthetjük. Ízlés szerint tálalhatunk mellé salátaféléket, savanyúságot is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

Egyszerűen nem lehet nem szeretni! Unod már a sima rántott húst? Egy ötlet, hogyan dobhatod fel! Egy egyszerű variáció, imádjuk, csak úgy, minden nélkül is, elcsipegetni! :) Aki így még nem próbálta, ki ne hagyja!

Hasonló receptek

Összes rántott hús

Amerikai csirkemellcsíkok skacoknak

Nigella dél-angliai csirkéje

Pulykamellcsíkok mandulás bundában

Rántott párizsi ahogy witch készíti

Panírba öltöztetett sertésköröm

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept