Nosalty logó

Baconbe göngyölt zöldséges csirkemell

Name: Baconbe göngyölt zöldséges csirkemell
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Csirkemellfilé; 8 szelet Bacon; 15 dkg Sajt 8 szelet; 1 nagy db Sárgarépa; 1 nagy fej Vöröshagyma; 1 közepes db Zeller; 1 nagy db Alma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Napraforgó olaj

Fahéj

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé
8 szelet bacon
15 dkg sajt (8 szelet)
1 nagy db sárgarépa
1 nagy fej vöröshagyma
1 közepes db zeller
1 nagy db alma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

564

Kalória

49.1g

Fehérje

20.4g

Szénhidrát

31.5g

Zsír

309g

Víz

178.1g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
34g bacon

134 kcal
38g sajt

132 kcal
43g sárgarépa

16 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
65g zeller

23 kcal
63g alma

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 564 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
136g bacon

534 kcal
150g sajt

528 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
260g zeller

94 kcal
250g alma

117 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2258 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

34.2g csirkemellfilé

41 kcal
7.8g bacon

31 kcal
8.6g sajt

30 kcal
9.7g sárgarépa

4 kcal
9.7g vöröshagyma

4 kcal
14.8g zeller

5 kcal
14.3g alma

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 130 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

49.1 g

Zsír

Összesen

31.5 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

178 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1644.7 g
Cink

3 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

302 mg
Vas

1 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

606 mg
Nátrium

607 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.4 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

309 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

453 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

158 mg
Retinol - A vitamin:

135 micro
α-karotin

1315 micro
β-karotin

3160 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 564 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

196.3 g

Zsír

Összesen

126.1 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

712 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6578.8 g
Cink

11 mg
Szelén

188 mg
Kálcium

1208 mg
Vas

6 mg
Magnézium

311 mg
Foszfor

2423 mg
Nátrium

2429 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

81.4 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1235.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1812 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

59 micro
K vitamin:

122 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

67 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

164 micro
Kolin:

631 mg
Retinol - A vitamin:

538 micro
α-karotin

5261 micro
β-karotin

12641 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

461 micro

Összesen 2258 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

375.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

69 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

139 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

300 micro
β-karotin

722 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket összesen 8 szeletre vágjuk, kissé kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
A zöldségeket kb. 8 cm hosszú, fél cm vékony hasábokká aprítjuk, a hagymát felkarikázzuk.
Egy serpenyőben pici olajon a húsokat pirosra sütjük, majd egy tálra félretesszük.
Ugyanebben a serpenyőben az alma kivételével a zöldségeket megpároljuk-pirítjuk, kicsi sóval, borssal ízesítjük. Könnyebben párolódnak, ha a serpenyőt pár percre lefedjük, miután egy teáskanálnyi vizet adtunk hozzá. Csak ha a zöldségek megpuhultak (nem kell szétfőzni őket!), akkor keverjük hozzá az almát, de ezzel már nem sütjük tovább.
Egy szelet bacont kiterítünk, ráteszünk keresztben egy szelet húst. A húsra halmozunk hosszában egy kis maréknyi zöldségcsíkot, befedjük egy szelet sajttal, majd jobbról-balról ráhajtjuk a bacont.
Egy tűzálló tálat picit kiolajozunk. Ha maradt a zöldségekből, szétterítjük a tál alján, és a bebugyolált húsokat erre tesszük.
Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 28x28

A hosszú tél után, ilyenkor tavasszal már úgy szeretnék valami zöldségeset enni, ami nem francia karfiol, nem brazil zöldpaprika, és nem spanyol kínai kel. A boltokban ebben az időszakban meg jórészt ezek vannak. Így hát abból kellett kiötlenem valamit, amit a szerényke kis piacunkon találtam. De finom lett, és jó zöldséges lett, és ez a lényeg.

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Gazdagon töltött csirkemell

Sajtos-tejfölös-baconös csirkemell őzgerincben sütve

Fűszeres túróval töltött sertésborda

Csirkemell őzgerincformában

Bundázott sertéskaraj tojáskrémmel töltve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept