Nosalty logó

Baconbe tekert csirkemáj 2.- hagymás

Name: Baconbe tekert csirkemáj 2.- hagymás
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 db Csirkemáj; 15 szelet Bacon; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 db csirkemáj
15 szelet bacon
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

541

Kalória

46.2g

Fehérje

Szénhidrát

36.3g

Zsír

217g

Víz

801.1g

Koleszterin

376.4mg

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír

220g csirkemáj

262 kcal
64g bacon

251 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 541 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír

880g csirkemáj

1047 kcal
255g bacon

1002 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2161 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír

71g csirkemáj

85 kcal
20.6g bacon

81 kcal
7.3g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal

Összesen 176 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

46.2 g

Zsír

Összesen

36.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

801 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1646 g
Cink

7 mg
Szelén

133 mg
Kálcium

29 mg
Vas

20 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

767 mg
Nátrium

636 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

217 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

7258 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

37 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1298 micro
Kolin:

460 mg
Retinol - A vitamin:

7245 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

123 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

88 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 541 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

185 g

Zsír

Összesen

145.3 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

3204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6584 g
Cink

27 mg
Szelén

533 mg
Kálcium

114 mg
Vas

80 mg
Magnézium

210 mg
Foszfor

3069 mg
Nátrium

2544 mg
Réz

4 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

15.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

868.2 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

29033 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

147 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

165 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

16 mg
Niacin - B3 vitamin:

96 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5190 micro
Kolin:

1839 mg
Retinol - A vitamin:

28980 micro
α-karotin

97 micro
β-karotin

494 micro
β-crypt

97 micro
Likopin

352 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 2161 kcal

15% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

259 mg

Ásványi anyagok

Összesen

531.4 g
Cink

2 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

9 mg
Vas

6 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

248 mg
Nátrium

205 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

70.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2343 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

12 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

419 micro
Kolin:

148 mg
Retinol - A vitamin:

2339 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

28 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

A májakat megtisztítjuk.
A szalonnacsíkokat kettévágjuk, és beletekerünk a csíkokba egy-egy májat. (A szalonnát nem fontos kettévágni, lehet egy bacon csíkba egy májat is tenni.) Fogpiszkálóval, ha szükséges, tűzzük össze!
Sorban tegyük bele egy serpenyőbe őket, szórjunk rájuk a szeletekre vágott hagymát és fokhagymát (a máj és a szalonna közé is is tehetjük).
Locsoljuk meg egy kevés olajjal (a szalonnából úgyis ki sül a zsiradék, úgyhogy nem kell sok).
Fedjük le alufólival, hogy párolódhasson, majd egy idő után vegyük le és úgy süssük ropogósra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p

Elég egyszerű étel. Magában előételnek, krumplipürével pedig főételnek is fogyaszthatjuk.

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Baconban sült pecsenye

Baconbe göngyölt gombás csirkemell

Sváb hústekercs

Sonkás rizzsel töltött sertéstekercs gombamártással

Aszalt szilvával töltött csirkemell diómártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

párolt hús

Húsvéti sonka, ahogy dédmamám készítette

Húsvétra sonkát főzni sokkal egyszerűbb, mint azt az első alkalom előtt sokan gondolnák, és bár sokáig tart, közben nem kell a tűzhely mellett állni.

Rosanics Petra

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept