Nosalty logó

Baconbe tekert karfiol

Name: Baconbe tekert karfiol
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis db Karfiol; 0 kg Darált sertéshús; 10 dkg Bacon; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 kg Burgonya; sült krumpli 0 ízlés szerint Fűszersó; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 db Tojás; 1 db Zsemle vagy zsemlemorzsa

6adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kis db karfiol
0.5 kg darált sertéshús
10 dkg bacon
1 közepes db vöröshagyma
1 kg burgonya
fűszersó ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 db tojás
1.5 db zsemle (vagy zsemlemorzsa)

Tápanyag és kalória

377

Kalória

24.7g

Fehérje

31.1g

Szénhidrát

16.9g

Zsír

218.7g

Víz

93.5g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

85g karfiol

9 kcal
83g darált sertéshús

152 kcal
17g bacon

66 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
167g burgonya

96 kcal
0g fűszersó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
9g tojás

12 kcal
14g zsemle

37 kcal

Összesen 377 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

510g karfiol

51 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
100g bacon

393 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
1000g burgonya

578 kcal
0g fűszersó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
55g tojás

69 kcal
81g zsemle

221 kcal

Összesen 2255 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

21.8g karfiol

2 kcal
21.4g darált sertéshús

39 kcal
4.3g bacon

17 kcal
3.9g vöröshagyma

1 kcal
42.8g burgonya

25 kcal
0g fűszersó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2.4g tojás

3 kcal
3.5g zsemle

9 kcal

Összesen 96 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.7 g

Zsír

Összesen

16.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

771.9 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

65 mg
Vas

2 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

328 mg
Nátrium

286 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

218.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

123 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 377 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

148.2 g

Zsír

Összesen

101.3 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

561 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4631.4 g
Cink

14 mg
Szelén

165 mg
Kálcium

389 mg
Vas

14 mg
Magnézium

359 mg
Foszfor

1967 mg
Nátrium

1719 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

186.6 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1311.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

113 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

252 mg
D vitamin:

146 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

316 micro
Kolin:

739 mg
Retinol - A vitamin:

113 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

369 micro

Összesen 2255 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

198.3 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

A karfiolt egyben előfőzzük, úgy mintha paníroznánk. Amikor már illata van, elzárjuk, leszűrjük.
A darált húsból fasírt alapot készítünk: a zsemlét megáztatjuk, a hagymát lereszeljük a húsba, hozzáütjük a tojást, majd beletesszük a kinyomkodott zsemléket is, ezek után fűszerezzük, sóval, borssal, paprikával.
Miután ez megvan, kikenünk egy tepsit olajjal, középre tesszük a karfiolt, és körbe rátapasztjuk a fasírt alapot.
Baconnel befedjük, és köré krumplit vágunk, és a krumpli közé/rá szálára vágott hagymát teszünk.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30x20x6

Régen láttam ezt vendégségben, elkértem, és kipróbáltam a receptet! Nekem és a családnak is nagyon ízlett.:) Jó étvágyat hozzá!:)

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Darált húsos-krumplipürés egytál

Szalonnás rakott karaj

Tárcsán sütött zöldséges hús

Sherrys-mandulás csirke

Dél-afrikai Bobotie

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept