Nosalty logó

Baconbe tekert spárga krumplival

Name: Baconbe tekert spárga krumplival
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 16 db Fehér spárga; 4 szelet Bacon; 30 dkg Újkrumpli; 6 nagy db Csiperkegomba; 3 nagy db Paradicsom; 4 db Mángold; 0 csokor Medvehagyma 10 db; 1 ek Vaj; 1 ek Olívaolaj; 2 ek Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 3 csipet Fekete bors őrölt; 2 csipet Szerecsendió; 1 kk Kakukkfű; 5 szál Petrezselyem

Hobbychef

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

16 db fehér spárga
4 szelet bacon
30 dkg újkrumpli
6 nagy db csiperkegomba
3 nagy db paradicsom
4 db mángold
0.5 csokor medvehagyma (10 db)
1 ek vaj
1 ek olívaolaj
2 ek főzőtejszín
só ízlés szerint
3 csipet fekete bors (őrölt)
2 csipet szerecsendió
1 kk kakukkfű
5 szál petrezselyem

Tápanyag és kalória

460

Kalória

26.9g

Fehérje

61g

Szénhidrát

18.7g

Zsír

1152.9g

Víz

29.7g

Koleszterin

20.3g

Élelmi rost

19.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

373g fehér spárga

52 kcal
23g bacon

89 kcal
100g újkrumpli

62 kcal
84g csiperkegomba

18 kcal
180g paradicsom

32 kcal
669g mángold

117 kcal
11g medvehagyma

15 kcal
5g vaj

33 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
13g főzőtejszín

17 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 460 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

1120g fehér spárga

157 kcal
68g bacon

267 kcal
300g újkrumpli

185 kcal
252g csiperkegomba

54 kcal
540g paradicsom

97 kcal
2008g mángold

351 kcal
33g medvehagyma

46 kcal
14g vaj

100 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
40g főzőtejszín

52 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
5g petrezselyem

2 kcal

Összesen 1383 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

25.5g fehér spárga

4 kcal
1.5g bacon

6 kcal
6.8g újkrumpli

4 kcal
5.7g csiperkegomba

1 kcal
12.3g paradicsom

2 kcal
45.8g mángold

8 kcal
0.7g medvehagyma

1 kcal
0.3g vaj

2 kcal
0.2g olívaolaj

2 kcal
0.9g főzőtejszín

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal

Összesen 31 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26.9 g

Zsír

Összesen

18.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3252.9 g
Cink

5 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

446 mg
Vas

19 mg
Magnézium

589 mg
Foszfor

647 mg
Nátrium

1516 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

61 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

1152.9 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

2114 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

248 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

5265 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

278 micro
Kolin:

205 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

482 micro
β-karotin

24545 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4631 micro
Lut-zea

69915 micro

Összesen 460 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

80.6 g

Zsír

Összesen

56.2 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9758.8 g
Cink

15 mg
Szelén

78 mg
Kálcium

1338 mg
Vas

56 mg
Magnézium

1768 mg
Foszfor

1940 mg
Nátrium

4549 mg
Réz

6 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

183 g
Cukor

58 mg
Élelmi rost

61 mg

Víz

Összesen

3458.6 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

6343 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

49 mg
C vitamin:

743 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

15796 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

835 micro
Kolin:

616 mg
Retinol - A vitamin:

139 micro
α-karotin

1447 micro
β-karotin

73634 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

13894 micro
Lut-zea

209745 micro

Összesen 1383 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

1.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

222.4 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

78.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

145 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

360 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

33 micro
β-karotin

1678 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

317 micro
Lut-zea

4779 micro

Összesen 31 kcal

Elkészítés

A krumplit héjában megfőzzük.
A fehér spárga végeit levágjuk (miután fiatal, zsenge spárgát vettem, nem kellett hámozni), majd sós-cukros vízben kb. 10 percig főzzük.
A gombák törzsét eltávolítjuk, a krumplit megpucoljuk, kettévágjuk.
Egy serpenyőbe locsolunk kevés olajat, a spárgasípokat négyesével baconbe tekerjük. Befektetjük a serpenyőbe, mellérakjuk a krumplit, a gombát és a paradicsomot, rakunk rá kakukkfüvet és fűszerezzük.
180 C fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük.
Közben a mángoldot és a medvehagymát felszeleteljük, egy serpenyőben kevés vajon megdinszteljük, locsolunk rá tejszínt.
Tálalunk, teszünk mindenből a tányérra, és vágunk rá petrezselymet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 35 p

Május a spárga és a medvehagyma hónapja, ezért kombináltam a kettőt. Ráadásul az étel félig "háztáji", a medvehagyma, mángold és a petrezselyem a kertünkből van.

Hasonló receptek

Összes baconbe göngyölt falatok

Szilvás snack

Fügébe töltött camembert szalonna köntösben

Spárga leveles tésztában baconnel

Baconbe tekert aszalt szilva VéTimi konyhájából

Ördög lóháton

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tavaszi tekercs

Vegán tavaszi tekercs

Ez a vietnámi stílusú tavaszi tekercs nemcsak isteni finom, de nagyon egyszerű elkészíteni, és teljesen vegán is. Nem kell aggódni, minden alapanyag könnyen beszerezhető hozzá, és ha ...

Nosalty vegán

gyümölcsös tapas

Fetával töltött datolya

Imádjuk a datolyát, akár sósan, akár édesen készítjük el, és mindig lelkesek vagyunk, amikor egy új datolyás recept jut eszünkbe vagy jön velünk szembe. Ezúttal töltött, sült ...

Rosanics Petra

mártogatós tapas

Indiai zöldséges batyu (Samosa)

Az indiai szubkontinensen igen népszerűek a ropogós kis samosák, amelyek zöldséggel, de ezerféle más töltelékkel is megtelhetnek. Tésztájuk aranybarna és fűszeres, míg belsejük puha ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept