húsételek töltött hús

Baconnel-füstölt sajttal és lilahagymával töltött karaj

Sylvia Gasztro Angyal

Sylvia Gasztro Angyal

4adag

Idő

40p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

húshoz

• 65 dkg sertés rövidkaraj (4 nagyobb, csont nélküli szelet)
• 20 dkg trappista sajt (4 szelet jöjjön ki belőle)
• 8 szelet bacon
• 1 db lilahagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

panírozáshoz

• 10 dkg finomliszt
• 3 db tojás
• 10 dkg zsemlemorzsa
• 5 dl napraforgó olaj (mennyisége attól függ, ki mennyit szokott használni)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1769

Kalória

61.9g

Fehérje

39.5g

Szénhidrát

151.6g

Zsír

203.1g

Víz

323g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 33% Zsír

húshoz

• 163g sertés rövidkaraj

  270 kcal

• 50g trappista sajt

  176 kcal

• 34g bacon

  134 kcal

• 23g lilahagyma

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

panírozáshoz

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 41g tojás

  52 kcal

• 25g zsemlemorzsa

  99 kcal

• 106g napraforgó olaj

  939 kcal

Összesen 1769 kcal

• 14% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 33% Zsír

húshoz

• 650g sertés rövidkaraj

  1079 kcal

• 200g trappista sajt

  704 kcal

• 136g bacon

  534 kcal

• 90g lilahagyma

  33 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

panírozáshoz

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 100g zsemlemorzsa

  395 kcal

• 425g napraforgó olaj

  3757 kcal

Összesen 7074 kcal

• 14% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 33% Zsír

húshoz

• 34.8g sertés rövidkaraj

  58 kcal

• 10.7g trappista sajt

  38 kcal

• 7.3g bacon

  29 kcal

• 4.8g lilahagyma

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

panírozáshoz

• 5.4g finomliszt

  20 kcal

• 8.8g tojás

  11 kcal

• 5.4g zsemlemorzsa

  21 kcal

• 22.8g napraforgó olaj

  201 kcal

Összesen 380 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 33% Zsír
• 44% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  61.9 g

Zsír

• Összesen

  151.6 g

• Telített zsírsav

  32 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  71 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  46 g

• Koleszterin

  323 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2151.9 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  83 mg

• Kálcium

  413 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  78 mg

• Foszfor

  734 mg

• Nátrium

  835 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39.5 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  203.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  223 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  45 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  80 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  63 micro

• Kolin:

  231 mg

• Retinol - A vitamin:

  222 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  15 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  188 micro

Összesen 1769 kcal

• 14% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 33% Zsír
• 44% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  247.7 g

Zsír

• Összesen

  606.2 g

• Telített zsírsav

  130 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  285 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  182 g

• Koleszterin

  1292 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8607.6 g

• Cink

  22 mg

• Szelén

  333 mg

• Kálcium

  1652 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  312 mg

• Foszfor

  2934 mg

• Nátrium

  3338 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  158.1 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  812.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  890 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  9 micro

• E vitamin:

  178 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  319 micro

• K vitamin:

  35 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  50 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  253 micro

• Kolin:

  925 mg

• Retinol - A vitamin:

  886 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  59 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  752 micro

Összesen 7074 kcal

• 14% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 33% Zsír
• 44% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.3 g

Zsír

• Összesen

  32.5 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  69 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  461.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  89 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  157 mg

• Nátrium

  179 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  43.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  48 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  50 mg

• Retinol - A vitamin:

  47 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  40 micro

Összesen 380 kcal

Elkészítés

húshoz

1. A megtisztított karajszeleteket sózzuk, borsozzuk. A lilahagymát karikára vágjuk.
2. A kiterített hússzeletek egyik oldalára teszünk két bacon és egy sajt szeletet, majd néhány karika lilahagymát.
3. Ráhajtjuk a húsok másik felét. Ha szükséges, hústűvel rögzítjük, és a szokásos módon bepanírozzuk (liszt, tojás, prézli).
4. Bő olajban, közepes lángon, hogy átsüljön, kisütjük. Sokféle körettel finom lehet, nálunk most az isteni zellersaláta készült, a nagymamám régi receptje alapján.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 20 p

A hétvégék örök szereplője a rántott hús, de ez a variáció egy nagyon ízletes, töltött változat! 

Hasonló receptek

Összes töltött hús

Juhtúróval töltött csirkemell

Töltött csirke Erdeigy konyhájából

Töltött csirkemell ketchup mártással

Tejszínes-baconös csirkemell

Szuvidált-töltött csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• mézes hús
• bélszín
• nyúlpecsenyék
• libasült
• gesztenyés pulyka

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

libasült

Házi libatöpörtyű

Aki szereti a töpörtyűt, az tudja, hogy frissen és ropogósan a legjobb. Ha magunknak megsütjük otthon, akkor tutira nagyon fog ropogni a fogunk alatt. Nem mellesleg, el tudunk rakni egy nagy ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept