húsételek rántott hús

Baconnel-sajttal töltött karaj rántva

Edit

Edit

4adag

Idő

40p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 1 kg csontos sertéskaraj
• 8 szelet bacon
• 20 dkg trappista sajt (8 db 1x3 -re vágott)
• 20 dkg finomliszt
• 25 dkg zsemlemorzsa
• 3 db tojás
• só ízlés szerint
• 5 dl napraforgó olaj

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

2049

Kalória

73.4g

Fehérje

83.7g

Szénhidrát

157.2g

Zsír

207g

Víz

348.4g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 30% Zsír

• 250g csontos sertéskaraj

  319 kcal

• 34g bacon

  134 kcal

• 50g trappista sajt

  176 kcal

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 63g zsemlemorzsa

  247 kcal

• 41g tojás

  52 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 106g napraforgó olaj

  939 kcal

Összesen 2049 kcal

• 14% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 30% Zsír

• 1000g csontos sertéskaraj

  1275 kcal

• 136g bacon

  534 kcal

• 200g trappista sajt

  704 kcal

• 200g finomliszt

  728 kcal

• 250g zsemlemorzsa

  988 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 425g napraforgó olaj

  3757 kcal

Összesen 8194 kcal

• 14% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 30% Zsír

• 42.1g csontos sertéskaraj

  54 kcal

• 5.7g bacon

  22 kcal

• 8.4g trappista sajt

  30 kcal

• 8.4g finomliszt

  31 kcal

• 10.5g zsemlemorzsa

  42 kcal

• 6.9g tojás

  9 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 17.9g napraforgó olaj

  158 kcal

Összesen 346 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 30% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  73.4 g

Zsír

• Összesen

  157.2 g

• Telített zsírsav

  34 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  68 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  45 g

• Koleszterin

  348 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2738.4 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  121 mg

• Kálcium

  505 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  106 mg

• Foszfor

  857 mg

• Nátrium

  1136 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  83.7 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  207 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  223 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  45 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  85 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  19 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  106 micro

• Kolin:

  250 mg

• Retinol - A vitamin:

  222 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  15 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  192 micro

Összesen 2049 kcal

• 14% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 30% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  293.7 g

Zsír

• Összesen

  628.6 g

• Telített zsírsav

  136 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  271 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  182 g

• Koleszterin

  1393 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  10953.5 g

• Cink

  27 mg

• Szelén

  485 mg

• Kálcium

  2019 mg

• Vas

  23 mg

• Magnézium

  422 mg

• Foszfor

  3429 mg

• Nátrium

  4542 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  334.8 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  17 mg

Víz

• Összesen

  827.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  892 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  10 micro

• E vitamin:

  178 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  340 micro

• K vitamin:

  45 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  7 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  74 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  424 micro

• Kolin:

  998 mg

• Retinol - A vitamin:

  888 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  58 micro

• β-crypt

  13 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  766 micro

Összesen 8194 kcal

• 14% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 30% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.4 g

Zsír

• Összesen

  26.5 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  59 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  461 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  85 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  144 mg

• Nátrium

  191 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  34.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  38 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  42 mg

• Retinol - A vitamin:

  37 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  32 micro

Összesen 346 kcal

Elkészítés

1. A karajszeleteket picit sózzuk és zsebeket vágunk késsel, mindha két szeletet szeretnénk vágni belőle, de csak kis rést csinálunk a szélén és belül tágítjuk ki egy kicsit a húst, hogy majd beleférjen a sajt és a bacon. Vigyázzunk, hogy ne szúrjuk át a hús oldalát!
2. A baconbe tekerjünk egy darabka sajtot és dugjuk be a nyíláson. Egy fokpiszkálóval zárjuk le a szélét és a szokásos modón panírozzuk be (liszt, tojás, zsemlemorzsa).
3. Forró olajban lassú tűzön süssük szép pirosra.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 20 p

A cordon-bleu ihlette ezt a receptet!

Hasonló receptek

Összes rántott hús

Kakas melle rántva

Rántott hús fóliában sült újburgonyával

Rántott csirkemellcsíkok paradicsomos-bazsalikomos gombával

Milánói sertésborda gombásan

Majonézes bundában rántott csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tejfölös csirke
• hamburger
• velő
• töltött hús
• kacsasült

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept