Nosalty logó

Baconös aprópecsenye

Name: Baconös aprópecsenye
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Vöröshagyma; 10 dkg Füstölt szalonna vagy egy szép ujjnyi szelet; 20 dkg Bacon apróra vágott kocka; 2 közepes db Paradicsom; 50 dkg Burgonya; 1 teáskanál Füstölt pirospaprika; 1 teáskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 késhegynyi Csípős fűszerpaprika; 1 teáskanál Majoranna; 1 ek Fokhagymakrém; 1 csipet Szerecsendió

Szabó Melinda

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
10 dkg füstölt szalonna (vagy egy szép ujjnyi szelet)
20 dkg bacon (apróra vágott kocka)
2 közepes db paradicsom
50 dkg burgonya
1 teáskanál füstölt pirospaprika
1 teáskanál só
bors ízlés szerint
1 késhegynyi csípős fűszerpaprika
1 teáskanál majoranna
1 ek fokhagymakrém
1 csipet szerecsendió

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

908

Kalória

22.3g

Fehérje

41.8g

Szénhidrát

72.6g

Zsír

337.4g

Víz

111g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír

45g vöröshagyma

16 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
100g bacon

393 kcal
100g paradicsom

18 kcal
250g burgonya

144 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
7g fokhagymakrém

9 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 908 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
200g bacon

786 kcal
200g paradicsom

36 kcal
500g burgonya

289 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
14g fokhagymakrém

19 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 1818 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír

8.1g vöröshagyma

3 kcal
9g füstölt szalonna

59 kcal
18g bacon

71 kcal
18g paradicsom

3 kcal
45g burgonya

26 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0.5g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
1.3g fokhagymakrém

2 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 164 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

22.3 g

Zsír

Összesen

72.6 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2446.7 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

51 mg
Vas

2 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

352 mg
Nátrium

1944 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

337.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

54 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

451 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

142 micro

Összesen 908 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

44.6 g

Zsír

Összesen

145.2 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4893.5 g
Cink

5 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

101 mg
Vas

5 mg
Magnézium

146 mg
Foszfor

704 mg
Nátrium

3888 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

83.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

674.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

107 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

103 micro
Kolin:

159 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

903 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

283 micro

Összesen 1818 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

13.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

440.9 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

350 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

18 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

464 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 164 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát megpucoljuk, apróra vágjuk. A füstölt szalonnát hasábokra vágjuk, és serpenyőben kisütjük a zsírját, hogy azon megdinszteljük a hagymát. Ha nem ereszt elég zsírt, kevés disznózsírral pótoljuk.
Közben a krumplit meghámozzuk, szeletekre vágjuk, és pici olajjal megkenve a sütőben megsütjük 220 fokon.
Amikor a hagyma már kezd üveges lenni, kis tűz mellett rádobjuk a baconkockákat, és sokáig hagyjuk együtt átsülni a serpenyőben, időnként megkeverjük.
Jöhet a fűszerezés: só és bors, pirospaprika és egy kevés erős paprika, hogy egy picit pikáns is legyen. (Majoránnából én sokat teszek bele, mert a krumpli mellé jólesik.) Egy kevés fokhagymakrém és kevés szerecsendió. Hagyjuk tovább kis tűzön összeérni az ízeket, időnként megkeverjük.
A paradicsomot négy darabra vágjuk, és mehet a baconre. Fedő alatt sül, párolódik tovább az étel, amíg látszik rajta, hogy minden megpuhult, jól összeértek az ízek.
A krumplit összekeverjük a baconnel, és forrón tálaljuk. Egy kevés majonéz, ketchup, esetleg uborka vagy más savanyúság társaságában kiváló vacsora.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nem volt semmi ötletem, és csak elkezdtem összerakni a hozzávalókat :) Ez lett a végeredménye :)

Hasonló receptek

Összes pecsenye

Aprópecsenye Marcsiseftől

Köményes pecsenye spárgás gombamártással

Neszmélyi pecsenye

Hagymakrémes cigánypecsenye

Kanászpecsenye

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

vadas

Csirkés vadasmártás

A vadasmártás szelídebb, csirkés változata épp oly finom, mint a marhából vagy vadhúsból készült verziója. Pirított szalvétagombóccal tálalva egyik nagy kedvencünk.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept