Nosalty logó

Baconös csirkemáj aszalt szilvával és gránátalmás salátával

Nadja

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Csirkemáj

500 g csirkemáj
15 szelet bacon
30 dkg aszalt szilva

Krumpli

6 közepes db burgonya
1 ek füstölt pirospaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

Saláta

1 db gránátalma
80 g rukkola
1 ek olívaolaj
1 db citrom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

767

Kalória

35.3g

Fehérje

79.2g

Szénhidrát

36.8g

Zsír

308.8g

Víz

473.3g

Koleszterin

10.3g

Élelmi rost

36.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír

Csirkemáj

125g csirkemáj

149 kcal
64g bacon

251 kcal
75g aszalt szilva

180 kcal

Krumpli

150g burgonya

87 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Saláta

75g gránátalma

35 kcal
20g rukkola

5 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
43g citrom

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 767 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír

Csirkemáj

500g csirkemáj

595 kcal
255g bacon

1002 kcal
300g aszalt szilva

720 kcal

Krumpli

600g burgonya

347 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Saláta

300g gránátalma

139 kcal
80g rukkola

20 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
170g citrom

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3061 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír

Csirkemáj

22.4g csirkemáj

27 kcal
11.4g bacon

45 kcal
13.5g aszalt szilva

32 kcal

Krumpli

26.9g burgonya

16 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal

Saláta

13.5g gránátalma

6 kcal
3.6g rukkola

1 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal
7.6g citrom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 137 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

35.3 g

Zsír

Összesen

36.8 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

473 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1514.2 g
Cink

5 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

102 mg
Vas

14 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

622 mg
Nátrium

583 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

79.2 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

308.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4180 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

21 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

64 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

77 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

793 micro
Kolin:

302 mg
Retinol - A vitamin:

4120 micro
α-karotin

57 micro
β-karotin

652 micro
β-crypt

88 micro
Likopin

50 micro
Lut-zea

835 micro

Összesen 767 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

141.1 g

Zsír

Összesen

147.1 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

1893 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6056.8 g
Cink

20 mg
Szelén

328 mg
Kálcium

407 mg
Vas

55 mg
Magnézium

420 mg
Foszfor

2488 mg
Nátrium

2332 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

316.7 g
Cukor

146 mg
Élelmi rost

41 mg

Víz

Összesen

1235.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16721 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

84 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

257 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

308 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

10 mg
Niacin - B3 vitamin:

70 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3171 micro
Kolin:

1208 mg
Retinol - A vitamin:

16478 micro
α-karotin

227 micro
β-karotin

2608 micro
β-crypt

352 micro
Likopin

200 micro
Lut-zea

3338 micro

Összesen 3061 kcal

8% Fehérje
17% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

271.7 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

18 mg
Vas

2 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

105 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

55.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

750 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

739 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

117 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

9 micro
Lut-zea

150 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

Csirkemáj

Vágjuk a csirkemájat 2-3 cm nagyságú darabokra, és felezzük el a baconszeleteket.
Helyezzünk a baconszeletekre egy darab csirkemájat és egy aszalt szilvát, és óvatosan tekerjük körbe.
Az elkészült darabokat egy sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk. Fontos, hogy úgy helyezzük őket el, hogy az az oldal nézzen lefelé, ahol összeér a bacon, így nem fog sütés közben szétesni.
A 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.

Krumpli

A megmosott krumplikat negyedeljük el, és egy nagy tálban alaposan keverjük össze a fűszerekkel és az olajjal.
Sütőpapírral bélelt tepsire szórjuk, és őket is berakjuk az előmelegített sütőbe.

Saláta

A saláta hozzávalóit keverjük össze egy mély tálban. Ízlés szerint fűszerezzük sóval és borssal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Soha nem szerettem a csirkemájat, az iskolai menzák képe túlságosan is erősen élt bennem, aztán kipróbáltam a baconös aszalt szilvás kombinációt, és teljesen odavoltam érte. Most már előszeretettel készítem el ezt a receptet hétvégente, ha valami különlegességre vágyok, a gránátalmás saláta is kifejezetten jól illik hozzá.

Hasonló receptek

Összes májas húsételek

Csirkemáj Sztroganov módra

Velencei csirkemáj Marcsitól

Sült csirkemáj mexikói ágyon

Pulykamáj sült padlizsánnal

Mustáros máj narancsos mártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept