Nosalty logó

Baconos csirkemáj fehérboros almaágyon

Name: Baconos csirkemáj fehérboros almaágyon
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Csirkemáj; 12 szelet Bacon; 5 közepes db Alma; 2 dl Fehérbor száraz; 1 kk Majoranna

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg csirkemáj
12 szelet bacon
5 közepes db alma
2 dl fehérbor (száraz)
1 kk majoranna

Tápanyag és kalória

657

Kalória

49.9g

Fehérje

34.3g

Szénhidrát

31.4g

Zsír

450.9g

Víz

896.2g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

24g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

250g csirkemáj

298 kcal
51g bacon

200 kcal
250g alma

117 kcal
50g fehérbor

41 kcal
0g majoranna

1 kcal

Összesen 657 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

1000g csirkemáj

1190 kcal
204g bacon

802 kcal
1000g alma

468 kcal
200g fehérbor

164 kcal
1g majoranna

3 kcal

Összesen 2627 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

41.6g csirkemáj

49 kcal
8.5g bacon

33 kcal
41.6g alma

19 kcal
8.3g fehérbor

7 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 108 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

49.9 g

Zsír

Összesen

31.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

896 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1724 g
Cink

7 mg
Szelén

147 mg
Kálcium

46 mg
Vas

23 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

862 mg
Nátrium

565 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.3 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

450.9 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

8253 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

42 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

55 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1478 micro
Kolin:

520 mg
Retinol - A vitamin:

8231 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

213 micro
β-crypt

52 micro
Likopin

100 micro
Lut-zea

70 micro

Összesen 657 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

199.7 g

Zsír

Összesen

125.6 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

3585 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6896.1 g
Cink

30 mg
Szelén

587 mg
Kálcium

184 mg
Vas

93 mg
Magnézium

285 mg
Foszfor

3447 mg
Nátrium

2262 mg
Réz

5 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

137.4 g
Cukor

96 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1803.8 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

33013 micro
B6 vitamin:

10 mg
B12 Vitamin:

167 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

221 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

18 mg
Niacin - B3 vitamin:

107 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5912 micro
Kolin:

2081 mg
Retinol - A vitamin:

32922 micro
α-karotin

110 micro
β-karotin

851 micro
β-crypt

210 micro
Likopin

400 micro
Lut-zea

280 micro

Összesen 2627 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

149 mg

Ásványi anyagok

Összesen

286.7 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

8 mg
Vas

4 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

94 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1373 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

246 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

1369 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

17 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

Az almákat meghámozzuk, vastag szeletekre vágjuk, és egy tepsi aljára pakoljuk 1 vagy 2 rétegben.
A tisztított, kettéválasztott májakat szalonnába tekerjük, majd az almaágyra pakoljuk. (1 májhoz elég fél csík szalonna.)
Kicsit sózzuk, megszórjuk majorannával, és ráöntjük a bort.
180 fokon, a szalonna megpirulásáig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A kedvenc csirkemáj ételünk. A májak beszívják a boros almalét, és ettől krémesen puhák lesznek, a szalonna pedig ropogós. Köretnek készíthetünk hozzá rizst, de önmagában is megállja a helyét.

Hasonló receptek

Összes májas húsételek

Tejfölös máj Klári konyhájából

Rántott csirkemáj mustáros burgonyával

Magyaros csirkemáj Katharosz konyhájából

Csirkemáj rántva ropogós krokettel

Sült máj salátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept