Nosalty logó

Baconös-cukkinis penne

Name: Baconös-cukkinis penne
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: olasz
Ingredients: 20 dkg Bacon; 2 közepes db Cukkini; 50 dkg Penne; 3 db Tojássárgája; 2 dl Főzőtejszín; 5 dkg Parmezán sajt; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Napraforgó olaj

Krisztike

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg bacon
2 közepes db cukkini
50 dkg penne
3 db tojássárgája
2 dl főzőtejszín
5 dkg parmezán sajt
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

574

Kalória

21.9g

Fehérje

66.7g

Szénhidrát

23.7g

Zsír

119.2g

Víz

147.8g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír

33g bacon

131 kcal
67g cukkini

11 kcal
83g penne

309 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
8g parmezán sajt

33 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 574 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír

200g bacon

786 kcal
400g cukkini

65 kcal
500g penne

1855 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 3440 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír

14g bacon

55 kcal
28g cukkini

5 kcal
35g penne

130 kcal
4.2g tojássárgája

14 kcal
14g főzőtejszín

18 kcal
3.5g parmezán sajt

14 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 242 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

21.9 g

Zsír

Összesen

23.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

148 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1073.5 g
Cink

2 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

179 mg
Vas

3 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

367 mg
Nátrium

384 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

119.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

229 micro
Kolin:

124 mg
Retinol - A vitamin:

89 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

98 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1470 micro

Összesen 574 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

131.3 g

Zsír

Összesen

142.5 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

887 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6441 g
Cink

14 mg
Szelén

409 mg
Kálcium

1076 mg
Vas

21 mg
Magnézium

406 mg
Foszfor

2205 mg
Nátrium

2302 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

400.2 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

715.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

586 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

176 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

46 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1374 micro
Kolin:

746 mg
Retinol - A vitamin:

535 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

586 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8823 micro

Összesen 3440 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

451.4 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

75 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

161 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

96 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

618 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

A bacont felcsíkozzuk. A cukkini két végét levágjuk, elnegyedeljük hosszában, és a közepén lévő szivacsos részt kivágjuk.
Ezek után a cukkinicsíkokat kicsit ferdén felvágjuk 1 cm-es darabokra, így kicsit emlékeztetni fog a penne formájára. A fokhagymát felaprítjuk, és a parmezánt lereszeljük.
A tejszínt elkeverjük a 3 tojássárgájával és a reszelt parmezán 2/3-val.
A baconcsíkokat kevés olajon félig megpirítjuk, hozzáadjuk a felaprított fokhagymát és a cukkinit. Addig pirítjuk, amíg a cukkini szépen megpirul és még roppanós. Amikor kész, hozzákeverjük a kifőtt tésztát.
Lehúzzuk a tűzről, és ráöntjük a tejszínes keveréket, nehogy összeugorjon a tojássárgája, jól elkeverjük. Ízesítjük sóval és borssal, de óvatosan mert a bacon és a sajt is sós. Ha nem lenne elég szaftos a tészta, adhatunk hozzá egy kicsit a tészta főzővizéből.
Tálaláskor megszórjuk a maradék sajttal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p

Ez egy Jamie Oliver recept! Évek óta készítem a családomnak, és még az állati válogatós lányom is megeszi! Azért kedvelem még nagyon, mert iszonyú gyorsan kész van. Amíg felforr a víz, és kifő a tészta, pont elkészül minden!

Hasonló receptek

Összes cukkinis tészta

Gombás-cukkinikrémes spagetti

Cukkinis-ricottás penne

Cukkinis tészta HK konyhájából

Paradicsomos cukkini farfalle

Cukkinis-mascarponés spagetti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

zöldséges tészta

Spagetti fekete olajbogyóval és dióval

Ez az olaszos tésztaétel igazán kevés hozzávalót igényel mégis nagyon különleges ízélményt nyújt. A gazdag, földes ízű dió mellé remekül passzol a sós, kissé fanyar fekete ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept