tészta lasagne

Baconös lasagne

BackerMan

BackerMan

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A szószhoz

• 0.5 kg darált pulykahús
• 2 közepes fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 400 g konzerv paradicsom
• 100 g gomba
• 1 kk só
• bors ízlés szerint
• bazsalikom ízlés szerint
• oregánó ízlés szerint
• kakukkfű ízlés szerint

A besamelhez

• 2 csapott ek finomliszt
• 50 g vaj
• 6 dl tej
• 1 kk só
• bors ízlés szerint
• 1 tk szerecsendió
• 5 dkg sajt

A tetejére

• 500 g lasagne tészta
• 10 db olajbogyó
• 6 szelet bacon
• 10 dkg parmezán sajt (vagy olasz sajtkeverék)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

728

Kalória

44.9g

Fehérje

75.6g

Szénhidrát

25.3g

Zsír

196.8g

Víz

106.6g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

9.6g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 7% Zsír

A szószhoz

• 83g darált pulykahús

  96 kcal

• 30g vöröshagyma

  11 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 67g konzerv paradicsom

  11 kcal

• 17g gomba

  4 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

A besamelhez

• 3g finomliszt

  12 kcal

• 8g vaj

  60 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 8g sajt

  29 kcal

A tetejére

• 83g lasagne tészta

  309 kcal

• 5g olajbogyó

  6 kcal

• 17g bacon

  67 kcal

• 17g parmezán sajt

  65 kcal

Összesen 728 kcal

• 13% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 7% Zsír

A szószhoz

• 500g darált pulykahús

  575 kcal

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 400g konzerv paradicsom

  64 kcal

• 100g gomba

  21 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

A besamelhez

• 20g finomliszt

  73 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 600g tej

  336 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 50g sajt

  176 kcal

A tetejére

• 500g lasagne tészta

  1855 kcal

• 30g olajbogyó

  35 kcal

• 102g bacon

  401 kcal

• 100g parmezán sajt

  392 kcal

Összesen 4365 kcal

• 13% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 7% Zsír

A szószhoz

• 18.9g darált pulykahús

  22 kcal

• 6.8g vöröshagyma

  2 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 15.1g konzerv paradicsom

  2 kcal

• 3.8g gomba

  1 kcal

• 0.2g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g oregánó

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

A besamelhez

• 0.8g finomliszt

  3 kcal

• 1.9g vaj

  14 kcal

• 22.7g tej

  13 kcal

• 0.2g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 1.9g sajt

  7 kcal

A tetejére

• 18.9g lasagne tészta

  70 kcal

• 1.1g olajbogyó

  1 kcal

• 3.9g bacon

  15 kcal

• 3.8g parmezán sajt

  15 kcal

Összesen 165 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 57% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Likopin
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  44.9 g

Zsír

• Összesen

  25.3 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  107 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2230.7 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  83 mg

• Kálcium

  432 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  91 mg

• Foszfor

  531 mg

• Nátrium

  1085 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  75.6 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  196.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  143 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  220 micro

• Kolin:

  87 mg

• Retinol - A vitamin:

  125 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  213 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1830 micro

• Lut-zea

  99 micro

Összesen 728 kcal

• 13% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 57% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Likopin
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  269.2 g

Zsír

• Összesen

  151.7 g

• Telített zsírsav

  72 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  46 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  14 g

• Koleszterin

  639 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  13384.2 g

• Cink

  23 mg

• Szelén

  501 mg

• Kálcium

  2590 mg

• Vas

  28 mg

• Magnézium

  543 mg

• Foszfor

  3184 mg

• Nátrium

  6508 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  453.7 g

• Cukor

  58 mg

• Élelmi rost

  29 mg

Víz

• Összesen

  1180.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  856 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  9 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  67 mg

• D vitamin:

  93 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  8 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  88 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1323 micro

• Kolin:

  520 mg

• Retinol - A vitamin:

  749 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1281 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  10980 micro

• Lut-zea

  594 micro

Összesen 4365 kcal

• 13% Fehérje
• 22% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 57% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Likopin
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.2 g

Zsír

• Összesen

  5.7 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  24 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  505.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  98 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  120 mg

• Nátrium

  246 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  17.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  44.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  32 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  50 micro

• Kolin:

  20 mg

• Retinol - A vitamin:

  28 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  48 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  414 micro

• Lut-zea

  22 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

A szószhoz

1. Bolognai ragu: Az apróra vágott vöröshagymátkevés olívaolajon megdinszteljük, mikor majdnem üveges, akkor a zúzott fokhagymát és a felszeletelt gombát rátesszük.
2. 1-2 kavarás, és mehet rá a darált hús. Mehetnek rá a fűszerek: só, bors, oregánó, kakukfű, bazsalikom. Fedő alatt pároljuk, míg szaftot nem ereszt.
3. Végül mehet rá a paradicsom. Fakanállal szétnyomkodjuk a paradicsomot. Ha nem elég ízes, pótoljuk a fűszereket.
4. Elkészítjük a besamelt:​A vajat felolvasztjuk, és hozzáadjuk a lisztet. Közepesen sötét rántást készítünk. Rátesszük a fűszereket. Fokozatossan adagoljuk hozzá a tejet. Mikor kb. felét hozzáadtuk, tegyük bele a sajtot. A maradék tejet is hozzáadjuk, és addig keverjük, amíg megfelelő állagúnem lesz.
5. A sütőt előmelegítjük.
6. Egy normál méretű jénai tepsi aljára teszünk a besamelből, és elterítjük. Mindenhová jusson, mert ha száraz tésztát használunk, akkor annak meg kell főnie. Erre jöhet a tészta. Mindenhova jusson. Egy adag bolognai szósz. Így rétegezzük, az utolsó réteg bolognaiba beletesszük az olívabogyót. Utolsó réteg tésztára rátesszük a baconcsíkokat, végül megszórjuk olasz sajtkeverékkel.
7. Ha felmelegedett a sütő, 10-15 percig sütjük, vagy amíg meg nem puhul a tészta. Ezt egy kés beleszúrásával tudjuk ellenőrizni.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 10 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Valami gyorsan elkészíthető és laktató kajára vágytam. Igaz, a recept olvasásakor nem tűnik valami gyorsnak. :) Szerencsémre a bolognaiból volt a fagyasztóban, és ez ösztönözte a lasagne készítést. Csak vajat és tejet kellet venni, mert minden más volt hozzá.

Hasonló receptek

Összes lasagne

Spenótos mozzarellás lasagne

Party kaja

Lasagne Provence-i módra

Lasagne Il forno

Bolognai lasagne Timi Poppinstól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tejszínes tészta
• tészta alaprecept
• kagylós tészta
• töltött tészta
• rákos tészta

További receptek

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

töltött tészta

Gyoza egyszerűen, húsmentes töltelékkel

A japán gyoza egy körülményes konyhai feladatnak tűnhet, azonban, ha egyszer megtanuljuk a hajtogatását, csak úgy pörögnek majd a kezünk alatt a töltött batyuk. Ropogós aljuk és ízes ...

Lakos Benedek

töltött tészta

Kínai húsos batyu (Xian bing)

Különleges fűszerezésükkel biztosan maradandó élményt nyújtanak ezek a kínai húsos batyuk. Érdemes belülök nagyobb adaggal készíteni, mert gyorsan fogynak!

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept