Nosalty logó

Baconos pulykamell színes téli salátával

Sárika konyhája-Bíró Sára

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hús

20 dkg pulykamell
6 szelet bacon
1 tk mustár (bajor)
1 teáskanál fűszerpaprika
2 ek olívaolaj
petrezselyem ízlés szerint
lestyán ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Saláta

15 dkg sütőtök
30 dkg cékla
40 g madársaláta
1 ek tökmag
1 db narancs
1 ek tökmagolaj
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

651

Kalória

33.4g

Fehérje

31.7g

Szénhidrát

44.4g

Zsír

339.5g

Víz

98.7g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

17.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

Hús

100g pulykamell

157 kcal
51g bacon

200 kcal
3g mustár

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g lestyán

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Saláta

75g sütőtök

28 kcal
150g cékla

43 kcal
20g madársaláta

4 kcal
5g tökmag

22 kcal
130g narancs

45 kcal
5g tökmagolaj

44 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 651 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

Hús

200g pulykamell

314 kcal
102g bacon

401 kcal
5g mustár

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g lestyán

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Saláta

150g sütőtök

57 kcal
300g cékla

86 kcal
40g madársaláta

8 kcal
10g tökmag

45 kcal
260g narancs

89 kcal
10g tökmagolaj

88 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1303 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

Hús

18.2g pulykamell

29 kcal
9.3g bacon

36 kcal
0.5g mustár

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g lestyán

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Saláta

13.6g sütőtök

5 kcal
27.2g cékla

8 kcal
3.6g madársaláta

1 kcal
0.9g tökmag

4 kcal
23.6g narancs

8 kcal
0.9g tökmagolaj

8 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal

Összesen 118 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

33.4 g

Zsír

Összesen

44.4 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1172.1 g
Cink

3 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

112 mg
Vas

3 mg
Magnézium

102 mg
Foszfor

363 mg
Nátrium

552 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

339.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

426 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

76 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

165 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

536 micro
β-karotin

2751 micro
β-crypt

2297 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 651 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

66.8 g

Zsír

Összesen

88.9 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

197 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2344.2 g
Cink

7 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

225 mg
Vas

7 mg
Magnézium

203 mg
Foszfor

726 mg
Nátrium

1105 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.4 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

679.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

853 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

153 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

331 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

1072 micro
β-karotin

5502 micro
β-crypt

4595 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

250 micro

Összesen 1303 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

212.9 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

66 mg
Nátrium

100 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

97 micro
β-karotin

500 micro
β-crypt

417 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 118 kcal

Elkészítés

Hús

A pulykamellet megmossuk, ujjnyi csíkokra vágjuk, lecsepegtetjük a vizet és borsozzuk. Feldaraboljuk a bacont, 2-3 darabra vágjunk egy-egy szeletet. Szorosan belecsavarjuk a húst.
Egy tálba teszünk egy evőkanál olívaolajat, belekavarjuk a mustárt, a fűszerpaprikát, a szárított petrezselymet és a lestyánt. Beletesszük a baconba csavart pulykamellet, jól beleforgatjuk. Teflon serpenyőbe tesszük a másik evőkanál olívaolajat, majd ha forró beletesszük a húst, körbe pirítjuk. Majd egy evőkanálnyi vizet rácsepegtetünk, lefedjük 3-4 percre. Ezt követően tálaljuk.

Saláta

A sütőtököt és a céklát roppanósra főzzük.
Egy hullámos késsel felszeleteljük, elhelyezzük a tányérra a salátával és 2-3 szelet naranccsal. Narancslevet facsarjunk rá és meglocsoljuk olívaolajjal.
A tökmagot sózzuk, a tökmagolajon roppanósra pirítjuk. A sózott tökmaggal meghintjük. Erre a salátára helyezzünk néhány szelet pulykamellet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

Hasonló receptek

Összes pulykasült

Pulykamell őzgerincben

Almás-baconös pulykamell

Egyszerű pulykamell

Villámgyors pulykaérmék

Natúr pulyka brokkoli körettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept