Nosalty logó

Baconös-szezámos fonottka

Name: Baconös-szezámos fonottka
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Finomliszt; 3 dl Tej; 30 g Friss élesztő; 2 tk Cukor; 50 g Vaj olvasztott; 2 db Tojássárgája; 1 tk Só; 50 g Bacon 3-4 ek, kockázott; 2 ek Szezámmag ízlés szerint a tetejére; 1 db Tojásfehérje a kenéshez

Kovács Dana Gabriella (Danadi's Kitchen)

8adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

500 g finomliszt
3 dl tej
30 g friss élesztő
2 tk cukor
50 g vaj (olvasztott)
2 db tojássárgája
1 tk só
50 g bacon (3-4 ek, kockázott)
2 ek szezámmag (ízlés szerint a tetejére)
1 db tojásfehérje (a kenéshez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

357

Kalória

10.5g

Fehérje

51.8g

Szénhidrát

11g

Zsír

21g

Víz

71.8g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
55% Szénhidrát
12% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
38g tej

21 kcal
4g friss élesztő

4 kcal
1g cukor

5 kcal
6g vaj

45 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
1g só

0 kcal
6g bacon

25 kcal
2g szezámmag

10 kcal
5g tojásfehérje

3 kcal

Összesen 357 kcal

11% Fehérje
55% Szénhidrát
12% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
300g tej

168 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
10g cukor

39 kcal
50g vaj

359 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
7g só

0 kcal
50g bacon

197 kcal
14g szezámmag

80 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal

Összesen 2845 kcal

11% Fehérje
55% Szénhidrát
12% Zsír

48g finomliszt

175 kcal
28.8g tej

16 kcal
2.9g friss élesztő

3 kcal
1g cukor

4 kcal
4.8g vaj

34 kcal
3.8g tojássárgája

12 kcal
0.7g só

0 kcal
4.8g bacon

19 kcal
1.3g szezámmag

8 kcal
3.8g tojásfehérje

2 kcal

Összesen 273 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
55% Szénhidrát
12% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

674.3 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

79 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

419 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

21 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 357 kcal

11% Fehérje
55% Szénhidrát
12% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

83.6 g

Zsír

Összesen

88.2 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

575 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5394 g
Cink

9 mg
Szelén

218 mg
Kálcium

630 mg
Vas

10 mg
Magnézium

185 mg
Foszfor

986 mg
Nátrium

3350 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

414 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

168.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

500 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

95 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

441 micro
Kolin:

427 mg
Retinol - A vitamin:

489 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

115 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

528 micro

Összesen 2845 kcal

11% Fehérje
55% Szénhidrát
12% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

518.2 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

61 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

322 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

16.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 273 kcal

Elkészítés

Langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, elkeverjük a többi hozzávalóval, belegyúrjuk a bacont is, majd fél óráig pihentetjük.
8 részre osztjuk, majd minden gombócot újra 4 felé osztunk. Ezeket hosszú csíkokká sodorjuk. 2 függőleges 2 vízszintes csíkot egymáson átbújtatunk, ezután a bal oldali függőleges szálat a jobb felsőn átfektetjük, haladunk tovább az óra járásával megegyezően a többi bal oldali szálakkal is. A tetejétől ugyanezt visszafelé csináljuk. A végeket összecsípjük.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, megkenjük tojásfehérjével, és megszórjuk szezámmaggal. Hideg sütőbe toljuk, amit 200 fokra állítunk. Légkeveréssel kb. 25 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Hasonló receptek

Összes kalács

Cukros fonat (Cukros kalács 2.)

Kakaós kalács 9.

Madárkák Húsvétra

Húsvéti fonott kalácskosár

Húsvéti levendulaszirupos kalács

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept