Nosalty logó

Baconös-tejfölös-lilahagymás pogácsa

Name: Baconös-tejfölös-lilahagymás pogácsa
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes fej Lilahagyma; 2 ek Kacsazsír; olvasztott 7 dkg Vaj; 2 dl Tej; 2 dl Tejföl; 2 db Tojássárgája; 1 ek Méz; 1 ek Só; 2 dkg Friss élesztő; 1 ek Sikér elhagyható; 1 ek Savó vagy tejsavópor, elhagyható; 8 kávéskanál Burgonyapehely elhagyható; 1 tk Bors; 10 dkg Bacon; 75 dkg Finomliszt

Évi néni

12adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes fej lilahagyma
2 ek kacsazsír
7 dkg vaj
2 dl tej
2 dl tejföl
2 db tojássárgája
1 ek méz
1 ek só
2.5 dkg friss élesztő
1 ek sikér (elhagyható)
1 ek savó (vagy tejsavópor, elhagyható)
8 kávéskanál burgonyapehely (elhagyható)
1 tk bors
10 dkg bacon
75 dkg finomliszt

Tápanyag és kalória

382

Kalória

10.4g

Fehérje

55.1g

Szénhidrát

13g

Zsír

41.1g

Víz

64g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
11% Zsír

15g lilahagyma

5 kcal
3g kacsazsír

0 kcal
6g vaj

42 kcal
17g tej

9 kcal
17g tejföl

33 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
2g méz

6 kcal
1g só

0 kcal
2g friss élesztő

2 kcal
1g sikér

4 kcal
1g savó

0 kcal
3g burgonyapehely

9 kcal
0g bors

0 kcal
8g bacon

33 kcal
63g finomliszt

228 kcal

Összesen 382 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
11% Zsír

180g lilahagyma

66 kcal
30g kacsazsír

0 kcal
70g vaj

502 kcal
200g tej

112 kcal
200g tejföl

396 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
25g méz

76 kcal
11g só

0 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
12g sikér

44 kcal
9g savó

2 kcal
32g burgonyapehely

113 kcal
2g bors

5 kcal
100g bacon

393 kcal
750g finomliszt

2730 kcal

Összesen 4594 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
11% Zsír

10.7g lilahagyma

4 kcal
1.8g kacsazsír

0 kcal
4.2g vaj

30 kcal
11.9g tej

7 kcal
11.9g tejföl

23 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal
1.5g méz

5 kcal
0.7g só

0 kcal
1.5g friss élesztő

2 kcal
0.7g sikér

3 kcal
0.5g savó

0 kcal
1.9g burgonyapehely

7 kcal
0.1g bors

0 kcal
5.9g bacon

23 kcal
44.5g finomliszt

162 kcal

Összesen 274 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
11% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

13 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

675.3 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

439 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

55.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

41.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 382 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
11% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

124.9 g

Zsír

Összesen

155.6 g
Telített zsírsav

75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

769 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8103.5 g
Cink

11 mg
Szelén

317 mg
Kálcium

707 mg
Vas

13 mg
Magnézium

257 mg
Foszfor

1525 mg
Nátrium

5266 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

660.9 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

493.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

891 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

103 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

511 micro
Kolin:

543 mg
Retinol - A vitamin:

871 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

206 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

608 micro

Összesen 4594 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
11% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

9.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

480.6 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

312 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

29.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne a mézet, belemorzsoljuk az élesztőt, felfuttatjuk.
A lilahagymát felaprítjuk, és a kacsazsíron megdinszteljük. Mikor kezd pirosodni, hozzáadjuk a felkockázott bacont is, és együtt még kicsit pirítjuk, majd kihűtjük.
Az összes hozzávalóból ruganyos tésztát gyúrunk, melyet 3/4-1 órát kelesztünk.
Ha megkelt a tészta, újra átgyúrjuk lisztezett deszkán, kinyújtjuk kb. 2 cm vastagságúra, tetejét megkenjük a maradék tojásfehérjével, tetejét beirdaljuk, 10 percig újra kelesztjük.
Előmelegített sütőben, hőlégkeverésen 25 perc alatt szép pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x33x2

A megszokott. Fiam és férjem gombfoci versenyre igyekezett ezen a meleg, nyári reggelen. Az én feladatom a pogácsa előállítása volt, hogy az egésznapos törődés közben ne kelljen arra figyelniük, mikor romlik meg a szendvicsük. Én itthonról szurkolok nekik.

Hasonló receptek

Összes tejfölös pogácsa

Vajas - tejfölös pogácsa

Pogácsakocka

Pogácsa citromosan gyorsan és egyszerűen

Tejfölös-vajas pogácsa sajttal és szotyival

Tejfölös pogácsa Bokagi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hagymás pogácsa

Baconös-újhagymás pogácsa

Egy nagy adag puha pogácsa jól jön a nagyobb ünnepek, összejövetelek idejére, az alábbi recept pedig garantáltan sikert arat majd a vendégeknél. Pirult szalonnával és szinte édeskésre ...

Lakos Benedek

hagymás pogácsa

Omlós, puha, hajtogatott pogácsa

Nagyon omlós, puha pogácsa. Tartalmas levesek mellé kitűnő választás. A hagyma díszítésnek köszönhetően nemcsak ízletes, de mutatós is a megterített asztalon. Próbáljátok ki.

Lizinka_

fűszeres pogácsa

Fűszeres pogácsa rövidital mellé

Kimondottan jó rövidital mellé, ugyanis nem árt meg annyira, ha néha bekap az ember egy-egy pogácsát mellé!! Én nem szeretem a pálinkát, viszont sokan kedvelik, és azoktól hallottam ezt ...

Iluska

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

A tökéletes lasagne: túl folyós, nem áll össze szépen? 3...

Szétcsúszik a lasagne szeleteléskor? Szeretnél te is szép, magas tésztatornyokat? A titok nem egy dologban rejlik. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a végeredmény szaftos, mégis szépen tálalható legyen.

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

KonyhaPro

Egy papírlap is elárulhatja, jól zár-e a hűtőd – Ezt...

A hűtőszekrény az egyik olyan háztartási készülékünk, amely szinte megállás nélkül működik, ezért egy apró hiba is befolyásolhatja a hatékony működést. Egy egyszerű papírlappal néhány másodperc alatt ellenőrizheted, mennyire jól illeszkedik az ajtó gumitömítése.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept