Nosalty logó

Bajomi zöldbableves

Name: Bajomi zöldbableves
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Zöldbab; 2 dl Tejföl; 2 ek Ecet; 2 ek Cukor kristály; 0 ízlés szerint Só; 1 kis fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg zöldbab
2 dl tejföl
2 ek ecet
2 ek cukor (kristály)
só ízlés szerint
1 kis fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

194

Kalória

5.5g

Fehérje

24.4g

Szénhidrát

10.2g

Zsír

248.9g

Víz

29.5g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

14.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

250g zöldbab

68 kcal
50g tejföl

99 kcal
3g ecet

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

3 kcal

Összesen 194 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

1000g zöldbab

273 kcal
200g tejföl

396 kcal
10g ecet

2 kcal
20g cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
9g fokhagyma

12 kcal

Összesen 778 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

77.6g zöldbab

21 kcal
15.5g tejföl

31 kcal
0.8g ecet

0 kcal
1.6g cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
3.9g vöröshagyma

1 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal

Összesen 60 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

365.1 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

138 mg
Vas

2 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.4 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

248.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

139 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

95 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

78 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

152 micro
β-karotin

847 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1411 micro

Összesen 194 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

22 g

Zsír

Összesen

40.7 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1460.4 g
Cink

3 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

554 mg
Vas

9 mg
Magnézium

247 mg
Foszfor

512 mg
Nátrium

118 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

97.5 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

995.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

556 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

115 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

382 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

311 micro
Kolin:

178 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

607 micro
β-karotin

3386 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5643 micro

Összesen 778 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

113.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

77.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

47 micro
β-karotin

263 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

438 micro

Összesen 60 kcal

Elkészítés

A zöldbabok végeit levágjuk, feldaraboljuk.
A hagymát nagyon apróra felkockázzuk, a fokhagymát átpréseljük. Vízbe tesszük a babbal együtt, és puhára főzzük. Megsózzuk.
A tejfölt belekeverjük.
Hozzáadjuk a cukrot és az ecetet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p

Biharnagybajomi dédimama kedvenc receptje. Szomszédomtól kaptam zöldbabot, ez készült belőle. Nagyon könnyű, nem túl laktató leves. Nyári melegben kifejezetten kellemes.

Hasonló receptek

Összes zöldbableves

Tejfölös zöldbableves egy kis kaporral megbolondítva

Magyaros pikáns zöldbableves

Magyaros zöldbableves Hk konyhájából

Zöldbableves Iluska konyhájából

Mediterrán zöldbableves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brokkolikrémleves

Legegyszerűbb brokkolikrémleves

Ez a brokkolileves egyszerű, finom és gyorsan elkészíthető. Tökéletes egy borús, esős napra, de kellemes nyári ebédnek is pazar. Krémes és sűrű, ugyanakkor könnyű és tápláló. ...

Gerzsenyi Flóra

cukkinikrémleves

Égetett cukkinikrémleves

Az önmagában szerény ízű cukkinit fantasztikus és különleges krémlevessé alakíthatjuk, ha turmixolás előtt jó alaposan megkapatjuk a sütőben. Nem kell félni a kozmálástól: épp ez ...

Lakos Benedek

zöldbableves

Kapros zöldbableves

A zöldbableves egy ízletes és tápláló étel, amely tökéletes választás lehet akár főétel gyanánt is. Friss zöldbab, zöldségek és fűszerek harmonikus kombinációja, mely nemcsak a ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept