Nosalty logó

Bajor burgonyasaláta

Name: Bajor burgonyasaláta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 4 db Tojás; 1 kávéskanál Só; 30 dkg Majonéz; 2 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Bors; 30 dkg Juhbeles virsli; 4 közepes db Újhagyma; 0 ízlés szerint Magyaros fűszerkeverék 1 zacskó tepsis kolbászos burgonya rafinéria; 3 ek Tejföl; 1 db Főtt tojás; 1 közepes db Piros kaliforniai paprika; 1 csokor Petrezselyem

Salamon Csilla

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

1 kg burgonya
4 db tojás
1 kávéskanál só
30 dkg majonéz
2 dl tejföl
bors ízlés szerint
30 dkg juhbeles virsli
4 közepes db újhagyma
magyaros fűszerkeverék ízlés szerint (1 zacskó tepsis kolbászos burgonya rafinéria)

A díszítéshez

3 ek tejföl
1 db főtt tojás
1 közepes db piros kaliforniai paprika
1 csokor petrezselyem

Tápanyag és kalória

1002

Kalória

25.6g

Fehérje

47.9g

Szénhidrát

82g

Zsír

392g

Víz

323.8g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír

A salátához

250g burgonya

144 kcal
55g tojás

69 kcal
1g só

0 kcal
75g majonéz

401 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g bors

0 kcal
75g juhbeles virsli

202 kcal
92g újhagyma

18 kcal
0g magyaros fűszerkeverék

0 kcal

A díszítéshez

15g tejföl

30 kcal
15g főtt tojás

23 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 1002 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír

A salátához

1000g burgonya

578 kcal
220g tojás

277 kcal
4g só

0 kcal
300g majonéz

1605 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g bors

0 kcal
300g juhbeles virsli

807 kcal
368g újhagyma

71 kcal
0g magyaros fűszerkeverék

0 kcal

A díszítéshez

60g tejföl

119 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 4011 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír

A salátához

35.9g burgonya

21 kcal
7.9g tojás

10 kcal
0.1g só

0 kcal
10.8g majonéz

58 kcal
7.2g tejföl

14 kcal
0g bors

0 kcal
10.8g juhbeles virsli

29 kcal
13.2g újhagyma

3 kcal
0g magyaros fűszerkeverék

0 kcal

A díszítéshez

2.2g tejföl

4 kcal
2.2g főtt tojás

3 kcal
8.3g piros kaliforniai paprika

2 kcal
1.6g petrezselyem

1 kcal

Összesen 145 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

25.6 g

Zsír

Összesen

82 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

324 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2558.4 g
Cink

4 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

382 mg
Vas

7 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

445 mg
Nátrium

1585 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.9 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

392 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

389 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

125 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

306 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

138 micro
Kolin:

229 mg
Retinol - A vitamin:

238 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

1684 micro
β-crypt

238 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1593 micro

Összesen 1002 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

102.3 g

Zsír

Összesen

328.1 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1295 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10233.7 g
Cink

14 mg
Szelén

175 mg
Kálcium

1527 mg
Vas

28 mg
Magnézium

362 mg
Foszfor

1781 mg
Nátrium

6341 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

191.5 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

1567.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1555 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

498 mg
D vitamin:

211 micro
K vitamin:

1224 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

551 micro
Kolin:

915 mg
Retinol - A vitamin:

950 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

6737 micro
β-crypt

950 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6373 micro

Összesen 4011 kcal

5% Fehérje
9% Szénhidrát
15% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

367.2 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

228 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

242 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

229 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

A salátához

A burgonyát héjában megfőzzük, megpucoljuk, és felszeleteljük.
A virslit és a tojást megfőzzük, és felkarikázzuk a hagymával együtt.
A tejfölt a majonézzel és a rafinéria keverékkel összekeverjük, ízlés szerint sózzuk-borsozzuk.
Hozzáadjuk a felszeletelt alapanyagokat, és óvatosan összekeverjük.
Egy tálba halmozzuk. A tetejére húzunk egy réteg tejfölt, és elkészítjük rá a kakast. 2 szelet főtt tojás a teste és a feje, 1 db egész bors a szeme, paprikából kivágjuk a lábait, szárnyát, csőrét és a taraját. Petrezselyemzölddel körbe rakjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Szeretek salátákat készíteni, mert azokat könnyű dekorálni:)

Hasonló receptek

Összes krumplisaláta

Tojásos-zöldséges saláta

Pikáns krumplisaláta

Tojásos "ráksaláta"

Őszi majonézes burgonya Csillától

Ropogós törtkrumpli-saláta kapros-joghurtos öntettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

krumplisaláta

Krémes „arany” burgonyasaláta

Ez a krémes amerikai burgonyasaláta pont az a fajta köret, amit egyszer elkészítünk, aztán minden nyári grillezésre, piknikre és családi ebédre újra kérnek belőle. A sárga húsú ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept